如何為時尚產業注入新鮮力量?

如何為時尚產業注入新鮮力量?

由中國流行色協會、上海時尚產業發展中心聯合主辦的第三屆“中華杯·太酷”大學生畢業季服裝設計大賽再次起航。本次比賽一經啟動就備受時尚行業的關注。據了解,近幾年在“中華杯·太酷”的獲獎者都持續在時尚行業發揮他們設計的創造力,在全行業的助力和推動下,“中華杯·太酷”正式成為了新銳設計師們的“搖籃”,大賽不僅為即將畢業的全國乃至亞洲的設計新生力量提供專業的實踐學習平台,更將成為他們創業或入職的起點。  
此次2020“中華杯·太酷”大賽依舊以“我追求、我設計、我傳播”為口號,向服裝設計類專業畢業班大四學生徵集作品,也請了多方專業人士作為評審,只要參賽即有機會與知名服裝品牌導師、設計大咖面對面,講述自己的設計故事、獲得最專業的指導。  
相比去年,今年的“中華杯·太酷”大賽熱度空前,就目前來看作品投稿數是全國同類競賽的第一名:  
截止19年12月31日共計收到投稿2014份,較2019賽季增加了 65.2%;
設計者覆蓋全國29個省市289所院校,較2019年增長了73%( ↑ 122所院校);
相關專題瀏覽63161次,較2019賽季增長了3%。
所有的數據都在告訴我們,“中華杯·太酷”大學生畢業季服裝設計大賽正成為95后新生代設計師的“指明燈”,它代表着一個新生代的風向,新生代設計師正通過作品向世界訴說中國未來設計師的力量。儼然“中華杯·太酷”在3年間已然成長為時尚界含金量極高的獎項,能從大賽脫穎而出的选手都是時尚新銳設計師中的佼佼者。他們將通過這個大賽平台,正式踏入時尚行業,成為其中的中堅力量。  
EST時尚人才共享平台在“中華杯·太酷”大學生畢業季服裝設計大賽舉辦這幾年間,一直與其合作共進,特別是在2019正式成為官方公益人才合作機構后,更加專註於新銳設計師的培養,也致力於為時尚行業提供更多新鮮血液。本次“中華杯·太酷”大賽結束后,EST將邀請所有选手入駐平台,將平台的資源共享,作為中間的橋樑,鏈接企業,助力新銳設計師快速融入時尚零售行業。2019年“中華杯·太酷”的銀獎得主趙波波也在EST的助力下與天貓S級商家佐丹奴做了設計師賦能,成果大獲好評,目前已在官方旗艦店發售。網站內容來源http://www.online.jx.cn/【其他文章推薦】

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提升自身的穿衣品味,追求時髦的女性

提升自身的穿衣品味,追求時髦的女性

對自己的未來有所規劃,並且願意付出一些實際的努力,從而讓自己能夠有一些新的改變,這樣你才可以讓自己的眼界得到開闊,下面就一起跟隨五爺的鏡頭一起來到三里屯街區去看一看吧,希望這裏美女們的穿衣搭配造型可以給你帶來新的體會。    
讓自己充滿自信,並且給自己一些強烈的心理暗示,也許你會更加打起精神,讓自己能夠學習到更多的資訊,懂得更多搭配的方法,讓個人形象也可以變得更加好看。每個人在身材上都有點小缺陷,所以穿衣搭配的重點在於要懂得揚長避短。  
在這個世界做到更好的自己,其實你也會讓自己的人生更有意義,只要能夠恰到好處的讓自己展現出更加美好的一面,讓自己能夠願意努力,這樣你也可以變得更好。  
如果你想讓自己有所收穫,並且有一些新的改變,那麼你就要明確自己的目標,並且讓自己知道到底目標在哪裡,這樣才能夠明確前進的方向,並且擺正自己的心態。  
如果你真的愛好時尚,並且能夠在這個領域有一些新的體會,那麼你就可以讓自己的腦海得到豐富,懂得更多這方面的知識,從而能夠在時尚領域充滿熱情,更加主動地去搭配服裝。  
恰到好處的展現出屬於自己更加美好的一面,這樣你也可以有進步有提高,從而讓自己能夠收穫到更加美好的未來,讓自己能夠做到夢想中的樣子。  
學會享受自己的人生,學會享受自己的生活,多去看一些积極方面的東西,讓自己的審美品位也可以得到提高,這樣才是在不斷的向著更好的方向去進步,而不是在浪費自己的時間。  
雖然人生無法避免遇到挫折,但是多看一下時尚街拍資訊,你可以讓自己的時髦指數直線提升,在這個世界里收穫到更多屬於自己的美好的元素。  
學會培養自己的方法,讓自己的個人形象可以變得更好,那麼你才可以有一些新的體會,而不是一直活在過去,只要願意發展,其實你也可以讓自己的才華能夠有地方施展。  
對自己的未來充滿信心並且不斷地付出努力,這樣你會明白,就算是小小的努力,只要願意堅持下去,其實也是會匯聚成大大的成就,給自己帶來一些驚喜。  
時尚領域總是能夠讓達人們激動起來,因為在這裏她們可以討論時尚資訊,同時也可以展示自己新設計的街拍穿搭,讓自己可以有機會更進一步,學到更多的東西。網站內容來源http://www.online.jx.cn/【其他文章推薦】

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溫柔又有女人味的半身裙穿搭

溫柔又有女人味的半身裙穿搭

想要擁有春季浪漫、秋季唯美、夏日清涼的穿搭風,一條時尚的半身裙就能助你事半功倍,在搭配上也比較省心,受到很多愛美女性的喜愛。今天設計師明子就和大家分享幾款不錯的半身裙搭配,下面一起看下吧!

中長款百褶半裙

百褶A字造型藏肉顯瘦,寬胯、腹凸、臀部不完美,大腿粗的體型都可穿着,使身材更完美。 上身搭配修身白色T恤衫,簡約又有范,輕鬆打造不費力的時髦優雅造型。

半身裙三件套

針織衫、馬甲、半裙三件套組合,不必再為搭配煩惱,看起來既溫柔又充滿時尚優雅的氣息,非常的完美哦。百褶長款半身裙修飾胯部又掩蓋腿粗,把身形修飾的更美。直筒馬甲加腰帶設計,適合各種身材穿着。針織緊身內衣作為內搭,完美展現成熟女人魅力氣質。

純色中長款A字裙

端莊大方的純色A字半身裙,不挑身材,無論是胯大、腿粗的體型穿上都很美。兩個顏色都非常的經典,深紅色嫵媚優雅,黑色沉穩不挑年齡,搭配針織衫或襯衫,女人味十足!

藍白條紋直筒半身裙

直筒版型的修身長半裙,非常的顯瘦、顯身材美。藍白撞色效果時尚吸睛,超耐看。到小腿肚左右的長度,優雅大方顯氣質,搭配T恤衫+平底鞋,輕鬆舒適又時髦。

波點A字半身裙

波點元素的加入,凸顯時尚潮流氣息感。A字版型,帶點小蓬的設計,對於寬胯的體型特別友好,更好的修飾臀部曲線,讓肉肉隱藏其中,盡顯纖瘦迷人身型。雪紡材質動感十足,讓你行走間散發迷人魅力

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穿針織衫搭闊腿褲減齡

穿針織衫搭闊腿褲減齡

從“玄女”到新版《倚天屠龍記》里的“周芷若”,祝緒丹的演技都得到了圈內和粉絲們的認可。作為這幾年新晉小花,祝緒丹也算是成功火起來了。編姐不僅喜歡她飾演的角色,雖然有時候會讓人恨得牙痒痒,但作為一名“顏狗”我也很圈她的顏值,特別是在衣品還非常不錯的前提下,這種高顏值的美更是讓我很“買賬”。       春日季節 里,針織開衫早已成了時髦弄潮兒人手幾件的單品,可要將一件很千篇一律的針織衫穿出好身材+好衣品,其實還是需要我們解鎖更多的新造型。祝緒丹在近日的機場搭配中就很好給我們做了示範,一件淺色的短款針織衫,搭配高腰的闊腿褲,頭身比的黃金比例身材就給穿出來了,細腰美腿十分搶鏡!       開衫的針織衫比套頭的針織衫更加方便實穿,而且開衫的針織衫可以選擇不同顏色或質感內搭,換句話說這在視覺上會更體現穿搭層次感的魅力。祝緒丹的這款針織衫就用貼身的小背心做內搭,因為開衫細密的紐扣作為點綴,而且還是開衫外套還呈現出V領樣式,將她出挑的性感鎖骨都呈現出來,看着大方又不過分暴露,很有時尚美。       V領開衫針織衫作為時尚搭配中的最常見的一類,一直以來都被很多女性認定為修飾脖頸,營造頸部肩部線條為主,與內搭的組合在顏色上和款型上相輔相成都很容易增添搭配上的辨識度。而且祝緒丹的這款針織衫還為超短款,大概到肚臍以上或持平的長度,可以很好的露出小蠻腰,將整個人的身材顯得愈發纖細,配上高腰的闊腿褲簡直是魅力焦點。       用針織衫搭配闊腿褲,因為針織衫的版型已經屬於高腰的版型了,在褲裝上選擇高腰可以更好的凸顯腰線,不過此時也要注意闊腿褲的長度適中,最好是和身高成正比,祝緒丹搭配的闊腿牛仔褲其實就成了反面教材,在褲腳上只是很隨性進行了卷邊處理,看起來其實會在視覺上將長腿給壓一截,顯得腿型比較短。當然如果日常搭配中,褲腿比較長在進行卷邊時多卷幾層,好好打理一番視覺效果還是很不錯的。       魅力的黑長直一直被無數人認定為清純女神的標配,而且除了穿搭以外,妝容和髮型也會成為造型關鍵的魅力所在,祝緒丹這次以一頭清爽秀麗的直發造型亮相,中分的棕色長發,將髮絲隨性的擺放在肩部兩端,更顯清純和嫵媚,看起來特別清新靚麗。       祝緒丹作為這幾年的新晉小花,除了演技有所提升,衣品也在日漸進步。除了針織衫搭配使得她清純大方,其實她很多私服都可以叫做搭配範本。夾克外套搭配破洞的闊腿牛仔褲,在腰線上用腰帶營造視覺感,將細節把控得很精緻,刻意將皮衣外套小露半個香肩,性感嬌媚美的更不同。       粉色的衛衣搭配銀色的半身裙,一副天真可愛少女的靈動模樣,粉色作為少女色彩中顯眼的顏色,祝緒丹穿起來也一點沒有突兀,迷人的美麗雙眸和精緻的少女系妝容,不僅在衣品的選擇上很貼合她美麗小花的標準,這個妝容和髮型也太讓人愛了。       換上格紋襯衫搭配迷你超短褲,配上白色T恤衫做內搭,這雙美腿也不知道能酸多少人,反正編姐就突然覺得下雨天火鍋也配不上我了。很時尚的搭配起“下衣失蹤”,配上白色的老爹鞋,在青春可愛感上再添一點可愛俏皮,減齡又時尚。       即將到來的夏季,白T恤已經可以往後壓一壓了,選擇帶有活力色彩的橙色T恤搭配牛仔包臀裙,讓俏皮的的穿搭削減几絲夏季的悶熱,祝緒丹這身搭配也可稱之為搭配範本,可愛時髦這種顏色對膚色也特別友好,越看越讓人喜歡。   聲明:以上圖片來源網絡,如有侵權,請聯繫刪除,謝謝

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適合春季的18種裙裝搭配

適合春季的18種裙裝搭配

說到春季,很多人都會想到浪漫的碎花裙,約會時穿着那叫一個溫柔。但其實碎花裙有局限性,很多女孩子穿着會顯老去俗氣,但是簡約適度的半身裙卻不同,更加的春季可塑性強。

並且搭配的效果也是千奇百怪,可以讓你擁有百變的穿搭風格,同時搭配出屬於你的個性時尚,不信就看下面的搭配,給你新的時尚潮流。

大面積的碎花連衣裙。會讓整個視覺有一定的衝擊感,但是小面積的半身裙則不同,它可以搭配純色系的單品,演繹出個性流行時尚,讓簡單的春季變得絢麗而又多彩。

所以以這裏為大家準備了兩種長度,一種是較為長款的,露出一個纖細的腳踝可以非常的顯瘦,而另外一種相對着顯高一些,可以很好的修飾腿型,並且讓整個人看起來氣質有魅力,雖然搭配方式不同,但都是很有值得學習的搭配方案。

說到半身裙,很多人都會想到如顯瘦的問題,因為許多裙裝穿着上身會顯得整個人很臃腫,不明白到底為什麼,但是就是很顯胖,所以不敢穿半身裙。

其實這是源於版型剪裁的問題,裙裝最適合你的剪裁,就是比你的身寬大概3cm左右,這樣可以很好的修飾身材,也不會顯得身材臃腫。而如果過於寬鬆,就會顯得整個人很臃腫很顯胖。其實上面兩個搭配就證明了這一點,所以選對好適合自己的版型是很重要的。

但不論是什麼樣的搭配風格,不論是什麼樣的單品設計,穿衣搭配最重要的目的就是給人以舒適的感覺,讓人看起來很美很享受,所以這就涉及到配色以及版型的相互配合問題了,如何給人以舒適的感覺就是很重要的。

搭配小白可以先從臨摹的方式入手,就如同學習寫字一樣,先模仿穿搭博主的搭配,時間長了自然而然的就可以學會了。

很多人看到中長款的裙裝就很擔心擔心會壓個子,實際上這個長度的確不會顯高,對於身高塑造有一定的限制,但是中長款的裙裝卻是非常唯美的。

中長款的剪裁設計,打造出的風格可以自帶一種優雅的效果,尤其適合約會的場合,顯得整個人又溫柔又氣質。

配色需要尋求的是一種和諧感,所以不論是否是流行配色,只要讓他們變得舒服便是最重要的,如上圖的搭配中其實就是如此。

雖然每個顏色都很難駕馭,但是我們要找到他們的平衡點,從切入點入手,使得造型有迷之蠱惑的能力,讓其變得協調舒適就可以。所以雖然配色可以限制搭配,但是卻限制不了時尚,每一個配色都是值得好好品味的。

這組配色超級的適合春季,吸睛而又不會過於誇張,小清新與文藝的塑造都是剛剛好的時尚,尤其是裙裝的搭配更是恰到好處,版型的設計也是剛剛好的美麗。

所以不論是上學還是上班的女孩子都可以學習,不僅僅減齡還非常有氣質,元氣滿滿的時尚小仙女就是你了。

而藍色也是一個非常神奇的顏色,它可以讓你在春季擁有一個小清新的夢幻,他們不需要過多的搭配,同色系白色系都是完美無缺的,所以可以讓你在這個春季里綻放出最美的色彩。

看起來很誇張,但是藍色的確擁有這樣的魔力,如同藍天白雲一樣那麼的讓人嚮往,看到之後就是心情很好的樣子。

春季是一個非常讓人舒適的季節,不僅溫度適宜,陽光也是那麼的和煦。其實春節的穿衣搭配也是如此,給人以舒適的感覺,給人以美麗的風景畫。

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萬茜的時尚感無敵了,高級感就撲面而來

萬茜的時尚感無敵了,高級感就撲面而來 

初春怎麼能少得了一件合身的牛仔外套呢?女性選擇牛仔外套通常都會搭配上藍色,萬茜這一次為自己選擇了一件淡藍色的牛仔外套,非常百搭,很有小清新的美感。像這樣的外套可以與很多的時尚單品組合在一起,讓整個人的時尚感爆棚,而且它能夠幫助我們應對溫差問題,讓成熟女性改變自己的風格,給周圍人帶來驚喜,可以說是非常優秀的出街單品之一了。

萬茜的時尚感無敵了,隨便穿牛仔外套配針織衫,高級感就撲面而來!淡藍色的牛仔外套清新淡雅,而且牛仔的面料很適合在日常生活中搭配。成熟女性也可以選擇深藍色的牛仔外套,融合寬鬆的設計,讓自己走出去更有亮點。萬茜將牛仔外套搭配出了非常清新的美感,而且她本身的皮膚就特別白皙,挑選這樣的淡藍色完全沒有問題。如果女性對自己的腿部比較自信的話,還可以選擇短款的牛仔外套,秀出雙腿的線條。

針織內搭保暖效果比較好,像這樣的淺棕色作為內搭也比較適合成熟女性搭配。我們還可以選擇高領的針織內搭,讓脖子感受到更多的溫暖,針織衫相比於衛衣來講,多了一些慵懶溫暖的感覺。如果我們想讓穿搭更有青春活力的美感,可以在裏面搭配上連帽的衛衣,起到很好的減齡效果。大膽地挑選亮麗一點的顏色,可以讓搭配的色彩更加豐富。

將淺杏色闊腿褲的褲腳挽起來,能夠露出纖細的腳踝,讓萬茜走出去洒脫利落。我們在挑選褲子顏色的時候,盡量要與整體的顏色和諧統一,否則看起來就會比較沉悶。像這樣的淺杏色闊腿褲在生活中可以多多嘗試,襯托的整個人很有清新的美感,而且闊腿的設計還能讓腿部看起來更加細長。

齊肩短髮打理的非常蓬鬆洒脫,其實在日常生活中我們不需要將自己的髮型搞得太過複雜,那樣會和周圍人格格不入,看起來有些浮夸。萬茜這樣的頭髮融合了棕色,顯白效果極佳,有自然彎曲的弧度就不會太過死板,相比於直發來講,更適合成熟女性搭配,能夠顯得臉部輪廓更加完美

平光眼鏡竟然也可以作為時尚單品來搭配,萬茜這一次挑選的眼鏡真是讓我們眼前一亮,她並沒有將眼鏡架在鼻子上,而是在眼鏡里融合了鏈條的設計,掛在脖子上就可以充當項鏈。如果女性喜歡嘗試新奇的搭配,就可以向萬茜學習,挑選這樣的眼鏡裝飾。

白色平底鞋清爽又利落,與這一整套的穿搭結合在一起很有和諧的美感,像這樣的平底鞋底部比較軟,所以穿在腳上舒適感很強,在日常生活中選擇走路就不太容易累。如果我們在秋冬季節覺得選擇這樣的平底鞋容易讓腳部感到寒冷的話,也可以挑選中筒襪,能夠更好的銜接褲子。融合靚麗一點的圖案和顏色,會更有青春的少女感。

白色上衣簡單又大氣,下半身搭配了一條黑色的西裝褲,這樣的組合很有正式感。萬茜並沒有選擇白色的襯衫,而是搭配一件普普通通的白色上衣,穿在身上舒適感很強,不會讓自己看起來非常死板。黑白的組合洋氣時髦,而且這條褲子融合了黑色的皮帶,能夠勾勒腰部線條,也讓穿搭的元素感更強。

少女感滿滿的橘色融合在皮質連衣裙里,很有英氣洒脫的美感。而且萬茜選擇了淡藍色的皮質尖頭短靴,一整套的皮質面料非常高級,融合了透明的高跟造型,設計感超強,也能起到不錯的增高效果。我們選擇皮質連衣裙時盡量搭配上腰帶,讓自己看起來非常霸氣。

紅色連帽衛衣寬寬鬆松的,而且面料比較厚實,即使單穿也不會讓人覺得單調。紅色讓萬茜的肌膚看起來特別紅潤,下半身是一條牛仔的長褲融合了破洞的設計,不是非常誇張,穿在身上也比較舒適。

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日常穿搭非常性感時尚

日常穿搭非常性感時尚

泰國的女星小Mai 是一位擁有着千萬粉絲超高顏值的小姐姐,並且她也在全球最美面孔的榜單當中獲得了37名的排名,甚至有很多人都稱讚她是上帝的禮物,那麼她具體有什麼特別之處呢?接下來就給大家詳細的說一下。    
身材長得非常高挑的她在14歲的時候就已經被星探發掘了,在這個時候她就開始以模特的身份出道,而其中還曾經有和迪麗熱巴同台走秀的經歷,在賽場上的她氣場非常強大所以也吸引了不少人的目光,另外她混血的面孔更是吸引了很多人的注意。  
其實在平常的生活中她的穿着也是非常時尚的,超高的顏值在搭配上她的穿搭服飾更是導致了回頭率超高,甚至可以說是在泰國所有的明星當中最會穿衣服的了,所以女孩子們平常穿搭也可以和她一起學習一下。  
黑色的修身裙裝看起來非常的時髦,並且她故意把胸前的扣子解開了幾顆露出了一片皮膚更是顯得非常的性感誘惑,而修身的服裝設計方案更是讓她凹凸有致的身材展露無遺,特別是她的大長腿更是引人注目。  
春天是非常適合外出遊玩的季節,而她在花叢當中拍攝的這張照片更是讓很多人感到特別的喜歡,簡直比花朵都更加漂亮,身上這一件白色的襯衫更是看起來特別的時尚,同時又帶着絲絲慵懶和性感的味道。  
另外她還經常穿着一些少女感十足的衣服,很多人認為如果她穿着這些衣服那麼會損害掉她本身的氣質,但是通過照片來看這種情況對她並沒有任何的影響,反而更加顯得俏皮可愛,而收腰的設計讓她的腰肢變得更加纖細,難怪有這麼多朋友對她念念不忘。網站內容來源http://www.online.jx.cn/【其他文章推薦】

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搭配一雙高跟鞋,展現出她的時尚美麗

搭配一雙高跟鞋,展現出她的時尚美麗 

想要做一個精緻的女孩,那麼在穿搭上千萬不能馬虎,擁有一雙時尚百搭的高跟鞋,搭配一件充滿個性帶着很強設計感的連體褲,稍微寬鬆的版型既可以修飾腿型還可以凸顯身材,高腰的設計不僅可以在視覺上拉長腿長,還可以塑造出身形的曲線,能很好的遮蓋住身材的缺點哦。    
設計感和女人味並存的一款高腰的半身裙,百搭又經典的圓點元素,打破了日常簡約的風格,可以撩遍你所有的上衣,分分鐘吸引路人的眼球,腳上搭配一雙簡約的白色高跟鞋,穿起來非常的顯高顯氣質,高腰的設計與高跟鞋的加持給整體的穿搭帶來非常棒的效果。  
其實,時尚很簡單,一件網紗拼接的黑色連衣裙,看起來既簡單又充滿了性感的時尚,修身的版型很修飾你的身材,黑色是很顯瘦的顏色,像這種的連衣裙就比較遮肉顯瘦,所以穿起來不會彰顯出你身材的缺點,腳上再搭配一雙高跟鞋,搭配起來整體的風格更完美,很適合與男朋友約會逛街。  
黑白相間的豎條紋元素,也是十分經典的元素之一,要說橫條紋與豎條紋的區別,那麼在於豎條紋是比較顯瘦的,橫條紋就比較的顯胖,這是視覺上看出來的效果,所以微胖的妹子可以選擇豎條紋,瘦瘦的妹子可以選擇橫條紋,穿起來各有各的美感,腳上搭配一雙高跟鞋,選擇簡單的款式即可。  
格子的小西裝元素是比較復古的款式,也比較的中性化,而把這種風格融入到短裙或者是短褲加入其中一起搭配的話,穿起來非常的帥氣,也是很經典的搭配,無論是什麼時候,無論是過了多少年,他依然會存在,他的時尚魅力不會減少,搭配一雙高跟鞋,展現出他的時尚美麗。網站內容來源http://www.online.jx.cn/【其他文章推薦】

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穿搭出街彰顯出女性的獨特韻味

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所以在夏天的時候,小姐姐們最離不開的一件單品還是弔帶連衣裙吧,也是氣質的女孩必備的時尚神器,夏天也是非常炎熱的季節,所以弔帶連衣裙的清涼程度絕對是很好的,輕飄飄的感覺非常的仙氣迷人。  
小姐姐身上的這款雪紡連衣裙,這款的款式其實在市面上非常的常見了,相比了其他簡單的款式,花朵的連衣裙顯得更加的田園氣息,這也許就是她的魅力所在了,穿起來讓小姐姐多了一分優美的感覺,加上一雙高跟鞋,非常的時尚優雅。  
每天都是一個新的開始,當然要穿的青春時尚一點來迎接啦,一身白色的旗袍式連衣裙,上身之後非常的仙氣十足,顯得整個人看起來非常的年輕,能將肌膚襯托的更加的白皙,搭配一雙高跟鞋,更是非常氣質時尚。  
可溫柔可甜美的蕾絲連衣裙,裙子增添了鏤空的設計,修身的版型也很有特點,顏色是粉紫色的,所以看起來非常的迷人,搭配一雙尖頭的高跟鞋,特別的顯高,中長款的裙子,既簡約又時尚。  
提到迷人的簡約穿搭方式,我們總能與純色系的單品見面,沒錯,純色系的單品總有簡約的魅力,就像小姐姐身上的這款簡約連衣裙,穿出了柔和的情調和大方的感覺,搭配一雙高跟鞋的話,更加的優雅了,也極具大氣的感覺。網站內容來源http://www.online.jx.cn/【其他文章推薦】

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涼皮配料有哪些

文章導讀

陝西的涼皮歷史是比較久遠的,涼皮吃起來不僅筋道,而且如果配料調的好,在炎熱的夏季來一碗涼皮是非常美滋滋的,其實涼皮好不好吃,涼皮的配料是非常重要的,不過不同的地方涼皮的配料一般是有所差異的,如果我們可以掌握涼皮的配料,我們自己也是可以製作出美味的涼皮食用。

涼皮配料有哪些?

調料水 陝西漢中涼皮調料水的做法:(以兩斤水為例)

準備工作:鐵鍋一個、濾網一把、秤2斤水、鹽80g、味精40g、大料粉10g

步驟:1、鐵鍋中放入2斤水,燒沸騰;沸騰後放入鹽和大料粉一起煮,大火燒開三分鐘,然後關火!

2、關火一分鐘後放入提前稱好的40g味精

3、然後用濾網把大料粉過濾出來即可;

辣椒油 1、準備工作:1斤色拉油,60g辣椒面(細粉為好) 辣椒油大料粉30–35g 芝麻15g

2、步驟

A、試油溫:把一斤色拉油倒入鍋中開火燒熱,2–3分鐘後用芝麻試油的溫度;不斷往鍋里放少量芝麻,並觀察芝麻有沒有單個快速轉圈

如果芝麻放入油中沒有反應,那就繼續加熱油溫;直到單個芝麻快速大轉圈為止;然後關火!

B、關火后,稍等幾十秒放入芝麻和辣椒油大料粉,攪拌均勻,然後冷卻1分鐘用辣椒面一點點試油溫,直到辣椒面放入油中顏色無明顯變化即可把全部辣椒面放入油里;如果辣椒面放入鍋里顏色直接變白說明油溫過高!

醋水:

製作涼皮的醋你可以用陳醋來做,另外就是在用陳醋的時候一定要加適量的白糖來了解陳醋的酸度,這樣會好一些,記住陳醋是發酵的醋放多了會很酸,而且吃多了對胃會有一定的影響,醋和水比例1:1。

蒜水:

大蒜切成碎末用涼開水稀釋,把4-5粒蒜搗碎或切末,加上半碗涼開水,稍加鹽。

醬油水:

煮半碗水, 加入老抽小半碗,再加如小半碗醋,加入小把花椒,煮開開3分鐘即可。

芝麻醬水:舀一勺芝麻醬,加4分之一碗水攪勻, 多攪一會兒,加稍許鹽即可;

再把黃瓜切成絲絲。

綠豆芽煮熟八成熟即可,基本下鍋半分鐘就行了。

買的成品麵筋切成丁塊。

涼皮至關重要的味道是涼皮辣椒油和料水,所以要想涼皮好吃有味道,就必須在辣椒油和料水上多多改進。涼皮市場競爭激烈,說到底涼皮的競爭就是辣椒油的競爭,誰家的辣椒油好了誰家的涼皮自然就好。

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