境外留學生如非十分必須應暫停回國

  北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第五十四場新聞發布會昨日召開,市疾控中心副主任龐星火在會上介紹說,截至3月17日,新冠肺炎疫情已波及159個國家和地區,中國境外病例數達97996例,當日新增11487例,88個國家已形成本地傳播。她提醒境外留學生,“如非十分必須,應暫停回國或赴有疫情國家、地區的出行安排,減少長途旅途導致的感染風險”。

  據龐星火介紹,根據世界衛生組織數據,六大洲近7天確診病例比上周增長情況是:亞洲為24%、歐洲為329%、北美洲為787%、南美洲為490%、非洲為360%、大洋洲為317%。近14天各大洲確診病例占境外病例的比例是:亞洲(不含中國)佔27%、歐洲佔69%、北美洲佔2.8%、南美洲佔0.6%、非洲佔0.2%、大洋洲佔0.4%。

  截至3月17日,按境外確診病例數排列,前10位的國家分別為:意大利27980例、伊朗14991例、西班牙9191例、韓國8320例、法國6573例、德國6012例、美國3503例、瑞士2200例、英國1547例、荷蘭1413例。

  同時,截至3月17日,全球已有35個國家宣布進入緊急狀態,分別是:意大利、西班牙、捷克、法國、匈牙利、葡萄牙、斯洛伐克、瑞士、奧地利、羅馬尼亞、保加利亞、拉脫維亞、愛沙尼亞、塞爾維亞、塞浦路斯、波蘭、波黑、哈薩克斯坦、亞美尼亞、巴勒斯坦、黎巴嫩、韓國、菲律賓、薩爾瓦多、美國、哥斯達黎加、阿根廷、秘魯、巴拿馬、哥倫比亞、委內瑞拉、危地馬拉、蘇丹、南非、利比亞。

  龐星火提到,3月17日,本市報告3例境外輸入確診病例,其中有兩例是英國留學生。她提醒境外留學生,如非十分必須,應暫停回國或赴有疫情國家、地區的出行安排,減少長途旅途導致的感染風險。確有回國需求時,應評估自身健康狀況,患有急性疾病或慢性基礎疾病一定避免出行。若旅行,應盡量選擇直飛航線,減少中轉風險,要準備好口罩、免洗手消毒劑等個人防護用品。旅途中注意全程佩戴一次性醫用口罩,保持手衛生。從輸入北京的境外病例所乘坐的航班看,經EY888、SU204、EK306、CA846航班入境的旅客中發生病例的風險較高。

  同時,龐星火還提醒留學生,要持續關注當地的疫情變化,遵守當地法律法規,配合當地政府開展疫情防控措施;做好個人防護;若出現發熱、乾咳等癥狀,不要帶病工作、學習,應及時就近在當地醫療機構就診,並告知醫務人員相關接觸史;回國后,應主動、如實進行健康申報,配合海關健康檢疫。

  重點

  首都機場公安:健康申明卡內容不屬實將承擔法律責任

  近日媒體報道了北京市公安機關對一例登機前服用退燒葯、隱瞞病情登記入境的旅客,以涉嫌妨害傳染病防治罪,進行立案偵查的案例。在昨日的北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會上,首都機場公安局副局長鄭南對近期準備入境的旅客做了三點提示:一是如實填報健康申明卡所列的內容,不得隱瞞境外病史、就診經歷和疫情嚴重國家或地區履職的歷史。二是認真填寫承諾書。目前,國內的國航等航空公司已要求旅客必須填寫承諾書,承諾健康申明卡內容屬實,否則將承擔法律責任。三是在登機前誠實接受機組人員的測溫工作,如有發燒、乾咳等癥狀,盡量在當地採取隔離措施並就診醫治。奉勸不要臨時口服退燒葯,隱瞞病情登記,造成航空器感染和疫情輸入的風險。

  同時,鄭南強調說,對不如實填報健康申明卡、拒絕執行相關衛生檢疫措施等隱瞞疫情涉嫌違法犯罪的行為,公安機關將與海關、疾控等部門密切配合,依法依規開展打擊工作,切實防範境外疫情的輸入。

  專家:新冠肺炎治癒之後一般不會有后遺症

  在昨日的發布會上,北京佑安醫院感染性疾病中心主任梁連春針對“新冠肺炎患者治癒后是否會有后遺症的問題”提出,經過臨床治療后,輕型、普通型患者一般不會有后遺症。他說,根據既往SARS以及流感重症患者的治療經驗來看,部分重症新冠肺炎患者,在經過治療之後可能在短期內會有些輕微的肺纖維化,但是肺有很強的修復功能,一般在短期內肺纖維化就會吸收好轉,不會留下后遺症。

  同時,對於少數極重型的患者,因為疾病時間比較長,形成的肺纖維化比較重,短期內肺纖維化不會改變。從目前觀察的情況來看,佑安醫院治療的兩個病情比較重的老年患者,也就是雙肺都是“白肺”的患者,兩個月複查發現肺纖維化基本吸收,兩人自我感覺也沒有什麼癥狀。更遠期是否有后遺症,還要進行進一步的隨訪觀察。本組文/本報記者 解麗 劉婧

  發布

  境外輸入病例

  17日新增3例

  在昨天召開的新聞發布會上,北京市疾控中心副主任龐星火介紹了17日北京市報告3例境外輸入確診病例詳情:

  1.黃某某,女,22歲,戶籍四川省成都市,在英國倫敦留學。3月6日出現頭痛、咽痛等癥狀,10日去診所就診,遵醫囑購買喉嚨噴霧劑,14日出現乾咳。15日乘俄航SU262從倫敦飛往莫斯科,乘俄航SU204從莫斯科飛回北京,機上填報健康申明卡,有咽痛等癥狀。16日10時抵京後轉到定點醫院篩查,17日診斷為確診病例。

  2.杜某某,男,41歲,戶籍北京市西城區。3月1日至14日自北京到西班牙馬德里、巴西聖保羅。在馬德里停留期間曾外出到超市購物,未戴口罩。14日凌晨抵京,因被確定為高危人員,進行集中隔離醫學觀察。16日出現發熱等癥狀,體溫39.2℃,轉到定點醫院篩查,17日診斷為確診病例。

  3.謝某,女,27歲,戶籍四川省南充市,在英國曼徹斯特留學。3月2日有發熱等癥狀,自測體溫36.2℃,未就診,5日出現鼻塞等癥狀。15日乘新加坡航空SQ051由英國飛往新加坡,16日乘新航SQ802飛北京。16日15時許抵京,在海關報告咽痛,轉到定點醫院篩查,17日診斷為確診病例。

  以上病例為輕型或普通型,均在定點醫院進行救治。目前追蹤到密切接觸者37人,均已按要求進行集中隔離醫學觀察。(劉婧 解麗)

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全球航空業面臨多重挑戰

  隨着新冠肺炎疫情在世界多地持續蔓延,全球航空業受到劇烈衝擊,面臨生存和發展壓力。一些航空公司紛紛作出調整,多國政府和相關方也积極出台政策措施為航空業紓困。分析認為,疫情可能催生全球航空業新一輪重組和洗牌。

  國際航空運輸協會3月17日說,受新冠肺炎疫情影響,許多國家和地區紛紛採取旅行限制措施,航空運輸企業正面臨空前的困境。國際航空運輸協會總經濟師布賴恩·皮爾斯表示,超七成航企手頭現金不足以負擔3個月固定成本開支。“疫情的蔓延特別是跨大西洋航運市場的關閉,將使航空業面臨前所未有的挑戰,此次疫情對航空業的打擊不會低於2008年國際金融危機所帶來的影響。”

  全球航空業面臨前所未有的壓力

  當地時間3月5日,英國弗萊比航空正式宣布破產,成為新冠肺炎疫情衝擊下歐洲首家倒下的航空公司。這家有40年歷史的英國最大國內航線運營商的倒閉,也成為當前全球航空業面臨壓力的一個縮影。

  3月初以來,歐洲主要航空公司紛紛宣布將大幅削減航班次數以降低成本,部分企業甚至宣布將在未來幾周內全部停航或只保留部分航線以確保本國海外居民回國需要。全球航空業專業雜誌《國際飛行》數據显示,截至3月18日,歐洲已有包括斯堪的納維亞航空、奧地利航空、布魯塞爾航空等12家公司宣布全部或大規模暫停航班。3月19日,歐洲最大航空公司德國漢莎航空公司宣布,將削減95%的運力,停飛700架飛機。漢莎航空首席執行官卡斯滕·施波爾說,新冠肺炎疫情使漢莎航空處於前所未有的緊急狀態,必須採取嚴厲措施來應對。

  全球其他國家和地區的航空公司同樣處境艱難。美國達美航空停飛超過300架飛機,占其機隊規模的1/3;美聯航、西南航空等美國其他主要航空公司也作出調整。此外,韓國大韓航空近期表示,受疫情影響,大韓航空將削減約80%的國際運力。目前全球航空公司股價已平均下跌接近25%,遠超2003年非典疫情期間的跌幅。

  除運輸業外,疫情帶來的連鎖反應還波及航空製造等多個關鍵環節。多家航空運營商為削減開支推遲接收新客機,空客和波音這兩家客機製造巨頭面臨壓力,飛機零部件製造企業面臨銷售量下滑前景。波音公司近期發表聲明,承認面對嚴峻挑戰,需要採取必要措施和一切資源確保企業順利運營。

  航空企業和政府採取积極政策紓困

  為應對當前所面臨的困局,各國航空企業正努力節省開支,緩解現金流緊張帶來的壓力。除削減航班外,很多企業還採取了無薪休假、裁員等應急措施。

  目前,挪威航空已要求一半以上員工停薪休假;斯堪的納維亞航空停薪比例則高達90%;荷蘭皇家航空表示將在未來幾個月內裁員2000人以上;漢莎航空停止2019年股息派發,並考慮出售部分飛機迴流資金……此外,針對當前疫情下航空貨運需求量維持相對高位的情況,多家航空公司調整航班計劃,在減少客運的同時增加貨運航班數量,保持利潤率。達美航空貨運部副總裁科爾表示:“我們正在积極尋求為客戶提供新的供應鏈解決方案,這同樣也為企業突出重圍提供了一個新的機會。”

  國際航協的評估認為,當前航空企業面臨的最大困難是缺乏穩定的現金流。根據最新數據显示,75%的航企手頭現金不足以負擔今後3個月不可避免的固定成本開支。對此,各大航空公司和機構紛紛呼籲政府和相關方採取更加积極的政策,協助企業共克時艱。

  國際航協總幹事兼首席執行官朱尼亞克稱,全球航空業需要1500億至2000億美元的金融支持,建議政府為企業提供條件更為寬鬆的貸款,並呼籲政府儘快出台包括稅費減免、航班時刻分配等在內的更加积極的政策措施。全球三大航空聯盟寰宇一家航空、天合聯盟和星空聯盟16日也發表聯合聲明,要求政府和相關方採取行動,減緩全球航空業面臨的困難和挑戰。

  據悉,目前全球已有多個國家和地區政府採取措施幫助企業緩解壓力。近期,歐盟宣布將暫停固定時段起降權規則至2020年6月。根據此前的規定,航空公司至少需要保持80%的起降使用率,才能保留住特定時段和機位的使用權。而新規定的實施將允許航空公司削減更多的運力以節省開支。國際航協歐洲地區副總裁施瓦茨曼表示:“歐盟的決定使航空公司做出更有利的政策選擇,這在當前情況下是非常及時而必要的。”此外,挪威政府近期也出台了關於免除航空稅的政策,幫助挪威航空應對危機。空客公司也同意對部分客戶延遲交付。

  全球航空業或將進入新一輪重組期

  根據國際航協2019年底的預測,2020年全球航空運力將增長4.7%。但航空數據諮詢公司Ascend的最新數據显示,今年以來全球航空運力已下降2.8%。國際航協曾在3月5日預測,如果疫情傳播範圍進一步擴大,2020年全球客運業務的收入損失將高達1130億美元。有分析指出,通過此次危機,全球航空業或將進入新一輪的重組期。

  分析人士稱,全球航空公司紛紛凍結招聘和投資,以此作為保護贏利能力的緊急措施,大型航空公司可能通過獲得政府援助擺脫困境。另一方面,一些實力較弱的航空公司在疫情發生前已經陷入運營困境,被大型航空公司收購甚至破產的可能性大大上升。洗牌后的全球航空業格局應對風險挑戰的能力將增強。

  對於全球航空業未來的復蘇趨勢,皮爾斯認為,按照一般規律,全球航空業在疫情過後大約6至9個月後可迎來普遍復蘇,但新冠肺炎疫情比以往任何一次疫情範圍都廣,同時各個地區的恢復周期也不一致,這將導致行業整體復蘇步伐放緩。

  朱尼亞克表示,長期來看全球航空業的前景仍然明朗。根據預測,到2036年,全球航空業將提供超過9800萬個就業崗位,創造產值超過5.7萬億美元。航空業還將對全球經濟復蘇起到不可替代的作用,“維持航空運輸領域發展的勢頭,將對加速結束此次危機、推動未來經濟發展至關重要”。

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部分國際航班第一入境點調整

  19日,中國民航局、外交部、國家衛健委、海關總署、國家移民管理局發布關於目的地為北京的國際航班從指定第一入境點入境的公告,調整部分國際始發客運航班從指定第一入境點入境。公告決定,自3月20日零時開始,下列目的地為北京的國際航班從指定第一入境點入境。3月20日莫斯科至北京CA910航班,3月22日巴黎至北京CA934航班第一入境點為天津;3月20日至22日東京至北京CA926航班第一入境點為呼和浩特;3月21日至22日多倫多至北京HU7976航班第一入境點為太原(以上日期為北京時間)。乘坐上述國際航班的旅客在第一入境點實施檢疫並辦理入境手續,行李清關。檢疫符合登機條件的旅客可搭乘原航班入京。腹艙所帶貨物在北京清關。

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阿聯酋暫停出入境客運航班和轉機

  阿拉伯聯合酋長國22日決定,兩天後將暫停所有出入境客運航班和航空旅客中轉,為期兩周,以防控新冠肺炎疫情。阿聯酋航空公司同一天把全球目的地減少至13個國家和地區。

  阿聯酋國家應急部門和民航總局在一份聲明中說,暫停客運航班和轉機是預防新冠病毒蔓延的舉措之一,將於48小時後生效,貨運和緊急疏散航班不受限制。阿聯酋政府將評估是否延長這項舉措。聲明說,一旦航班恢復,阿聯酋方面將採取“額外的檢查和隔離”措施,以確保人員健康。

  阿聯酋政府22日同時決定,48小時后阿聯酋所有商業中心、購物商場和魚、肉、蔬菜市場關閉,餐廳不接待客人、只提供外賣,暫時為期兩周。政府將評估是否延長這項措施。

  阿聯酋21日宣布境內兩名新冠肺炎患者死亡,是這一中東國家首次報告死亡病例。一名死者是阿拉伯國家公民,另一人是亞洲國家公民。截至21日,阿聯酋累計確診153例新冠肺炎病例,治癒38例。

  阿聯酋航空公司22日在官網說,由於全球多國關閉邊界,阿聯酋航空25日起暫停大部分客運航班,保留13個目的地,分別是英國、瑞士、中國香港、泰國、馬來西亞、菲律賓、日本、新加坡、韓國、澳大利亞、南非、美國和加拿大。這家阿聯酋國有企業、全球最大航空運營商之一先前有140多個目的地。

  此外,俄羅斯聯邦航空運輸署網站22日發布公告說,俄23日起將暫停大部分飛往其他國家的航班。公告說,根據俄政府指令,從莫斯科時間23日零時起,除莫斯科往返部分國家首都航班以及撤僑包機外,俄將暫停飛往其他國家的所有航班。網站列出了不受禁令限制的航班。

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豆燜飯的做法是什麼

文章導讀

豆燜飯是雲南的一道特色美食,可以當作主食來吃,也可以把它作為一個菜品,豆燜飯的主要成分是米飯,配料是火腿,調味料是鹽,味精等,通過翻炒和,以燉煮的方式製作而成。它的口感十分香甜,而且營養價值也很高,受到很多人的喜愛。那麼,豆燜飯的做法是什麼呢?

所需食材

大米100克、糯米100克、宣威火腿120克、去皮青蠶豆100克、土豆150克。

製作方法

1、大米與糯米混合后淘洗乾淨,以1:1的比例用清水浸泡1小時;

2、威火腿切約1公分的小丁,土豆去皮也切成同樣大小的丁;

3、燒熱炒鍋,加入20克左右的植物油,用豬油更好吃;

4、下土豆丁小火煸炒至半熟,再加入火腿丁和青蠶豆;

5、將上述材料翻炒均勻后倒入燉煮鍋;

6、將浸泡后的米和水一起倒入拌勻,用中火燒開;

7、煮至米飯開始收水,用筷子適當攪拌一下,待水差不多干時,趕上鍋蓋,轉微火15分鐘關火,悶5分鐘即可。

食用須知

大米蛋白質中,含賴氨酸高的鹼溶性谷蛋白佔80%,賴氨酸含量高於其它穀物,氨基酸組成配比合理,比較接近世界衛生組織認定的蛋白質氨基酸最佳配比模式,大米蛋白質的生物價(BV值)為77,蛋白質效用比率(PER值)為2.2(小麥為1.5,玉米為1.1),蛋白質的可消化性超過90%,均高於其它穀物,因此大米蛋白質的營養價值高。

大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

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果醬的做法大全

文章導讀

果醬的做法上面是非常多樣化,而且每種做法當中所需要使用到的原材料也並不是那麼多,不過一般都是會選擇酸味的食物,這樣就可以讓自己製作出來的果醬味道上面變得更加酸酸甜甜一些,另外最好是將新鮮的水果切碎以後再去進行製作,這樣就會讓入味變得更快,還可以放入到水裡浸泡一段時間。

【原料】:酸橙200克,砂糖或蜂蜜80克(砂糖或蜂蜜的量控制在酸橙的40%左右)。

【做法】:

1.清洗酸橙,然後一剖二,擠出果汁,去籽。

2.用匙刨果皮內側,去除酸橙的筋縷等。

3.將果皮切碎,厚度約為1毫米。

4.將切碎的果皮浸於水中,水面剛好淹住果皮,放置一晚。

5.次日去除做法4的水分,然後加入足量的水,煮沸騰后倒去水。如此反覆兩次。

6.將做法1的果汁放入鍋內,加進做法5和砂糖的一半,以中火煮,去浮沫。煮時應注意盡量不觸動鍋內的材料,但需要時時晃動鍋子。

7.待果皮煮透,加上剩下的砂糖調味。

【貼士】:

酸橙皮經水煮可去果皮的苦味,這一步製作過程不可草率。若以蜂蜜增加甜味,風味更佳。橙皮果醬以酸橙、柚子、檸檬等柑橘類果實為原料,酸甜口味可自由調整。

【材料】:橘子隨你喜歡多少;麥芽糖和橘子的比例是1:4(一般超市都有賣的);普通白糖和麥芽糖份量一樣;檸檬半個;鹽、水適量。

【做法】:

1.檸檬洗凈榨汁備用,橘子抹上鹽巴用手充分搓揉除去蠟質,再用清水仔細沖洗。

2.先將橘子平分成4等份,再將橘皮泡水4小時以上(可去除苦澀味);橘肉先剝成小片後去籽,再撕除白色的薄膜備用。

3.煮開半鍋水,放入1大匙的鹽,將泡好的橘皮放入鍋中煮10分鐘。

4.煮好的橘皮浸泡在冷水裡,冷卻後用水果刀削除白色的薄膜,再將橘皮切成細絲。

5.將處理好的橘皮絲及橘肉放進鍋里,加入檸檬汁用中火煮滾,再轉成小火併加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。

6. 待麥芽糖完全溶化后便可加入白糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

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魚尾的做法大全

文章導讀

魚肉是我們熟悉的一種食材,它含有豐富的恭弘=叶 恭弘酸,維生素等,具有消腫,清熱解毒,止痰的功效。對於身體水腫,腹脹,少尿,黃疸都有效,魚肉還富含鎂,對心血管系統有良好的保護作用,有利於預防高血壓,心肌梗塞等心血管疾病。那麼,魚尾的做法大全有哪些呢?

奇香魚尾

“奇香魚尾”是指魚尾先片成兩半,剔去中間刺骨,改刀成條與尾相連,腌漬入味后,拍乾粉,油炸成熟,撒奇香味粉而成的一款美餚。

原料:魚尾1條(約重650g),干澱粉25g,麵粉25g,孜然粉15g,芝麻粉10g,紅辣椒面5g,香椿粉5 g,精鹽3g,味精粉3g,蔥姜水50

g,啤酒25g,色拉油1000g(約耗50g)。

製作方法:

1、將魚尾颳去魚鱗及剩餘的內臟,洗凈,用平刀法沿刺骨片成兩半,同刀法片下刺骨,順長切成1cm寬、與尾相連的條,擺入盤中,澆上用蔥姜水、啤酒及適量精鹽調好的味水,兩面翻動(使之入味均勻),入味10分鐘。

2、孜然粉、芝麻粉、辣椒面、香椿粉及適量精鹽、味精放小碗中拌勻成奇香味粉。

3、凈鍋入色拉油上火,待油燒至六成熱時,取干澱粉、麵粉放在一起拌勻,再均勻地粘在魚尾上(包括刀縫處),下入油鍋中浸炸,視炸熟透、色呈深黃時,撈出瀝油,擺在大圓盤中,撒上奇香味粉,點綴上花料即成。

醋燜划水

原料:魚尾1條(約重600g),生菜恭弘=叶 恭弘100g,干澱粉適量,干紅辣椒2個,山西陳醋50g,老抽適量,白糖25g,蔥段15g,薑片10g,蒜仁3粒,大料2枚,精鹽3g,味精4g,香油10g,色拉油500g(約耗75g),胡蘿蔔刻金魚一條。

製作方法:

1、將魚尾治凈,依上法剔去骨,順長切成相連的條,用適量精鹽、老抽拌勻入味10分鐘;干辣椒洗凈,切段,蒜仁切片。

2、凈鍋入色拉油上火,待油燒至七成熱時,將魚尾條拍勻干澱粉,抖去未粘穩的粉粒,下入油鍋中炸至定型,倒入漏勺瀝油。

3、底油鍋上火,放入大料炸煳出香味時,下入辣椒段、蔥段、薑片、蒜片,摻入鮮湯,調入精鹽、老抽、白糖、味精,下入魚尾。

4、開鍋后燒10分鐘,調入陳醋,加蓋燜15分鐘入味,移大火收汁,淋入香油,拖入鋪生菜恭弘=叶 恭弘的盤中,點綴上金魚、香菜即成。

成品特點:色澤棗紅油亮,口感辣而微酸,肉嫩香醇,開胃解膩。

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餅乾減肥真的嗎

文章導讀

現在很多減肥的朋友,都希望能夠找到一個捷徑,畢竟運動和節食減肥都是非常痛苦的。於是,很多的減肥朋友開始食用一種減肥餅乾。那麼,餅乾減肥真的嗎?其實一般的餅乾是不能減肥的,而且還有加大肥胖的概率,是不能食用的。但是一些特殊的減肥餅乾卻可以幫助朋友們減肥。

減脂餅乾是有一定的科學依據的,但絕沒有廣告上說的那麼有效果,下面具體說明一下:

1、減脂餅乾一般採用膳食纖維素配成的,一般都是五穀雜糧,對人體沒副作用。但是要單考減脂餅乾減肥減脂效果太單一,因為,肥胖是一個複雜的過程,其中包括有人體營養過剩的問題,運動減少的問題。所以說,要科學合理有效的減肥,必須採用飲食減肥結合運動減肥一起搭配才有效;

2、有一定的科學依據。減肥最重要解決的兩個問題,一個是荷爾蒙(激素),另一個才是卡路里。而其他產品或者減肥方法往往忽視一個關鍵問題,即激素——胰島素、腎上腺激素、甲狀腺激素等,因為激素水平直接控制機體代謝的速度,所以要遠離那些治標不治本的減肥方式和產品。

減肥四法

1、主食不是不能吃。前提是多食青菜,不但可以瘦身,青菜中的維生素還可以促進膚質細膩光嫩。

2、不用拒絕肉類。肉類主要是提供能量,對於發胖的作用遠小於糖分。人們往往認為多食肉類會長胖,是錯誤的。

3、嚴禁攝取甜食、酒及糖份高的水果。糖分是促人發胖的主要成分,是人的營養元素中重要的組成部分,多食會發胖。

4、適當選擇減肥瘦身產品。選擇原則是純植物不含鉛汞等重金屬無副作用的產品。

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黃豆煲豬腳

文章導讀

黃豆和豬腳可以說是非常好的搭配,黃豆當中豐富的蛋白質和豬腳當中的膠原蛋白等營養,可以為虛弱的朋友提供一定的能量。但是很多朋友並不會煲黃豆豬腳湯。那麼,黃豆煲豬腳湯該如何進行製作呢?其實非常的簡單,首先大家要選擇優質的原材料和一些簡單的調味品,接下來烹飪就開始了。

營養價值:

豬腳

豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈彎形,后蹄肉少量骨稍多,呈直形。中醫認為豬蹄性平,味甘咸,是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥”。

1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老;

2.豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度;

3.豬蹄含豐富的膠原蛋白,可促進毛皮生長,預治進行性肌營養不良症,使冠心病和腦血管病得到改善,對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

黃豆

現代醫學研究認為,黃豆不含膽固醇,並可以降低人體膽固醇,減少動脈硬化的發生,預防心臟病,黃豆中還含有一種抑胰酶的物質,它對糖尿病有一定的療效。因此,黃豆被營養學家推薦為防治冠心病,高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分,常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能。

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黃豆補什麼

文章導讀

如今,越來越多的人開始認識到到雜糧的營養價值,於是在飲食當中,會刻意的添加一些黃豆、紅豆或者是其他五穀雜糧。雖然大家知道這樣吃的好處,那麼大家知道黃豆補什麼嗎?其實補充的最多的就是植物蛋白質,另外,對於女性來說,經常吃黃豆還可以補充雌激素。

1、降低血脂

黃豆中含有植物固醇,植物固醇能有效的降低血液中的膽固醇,植物固醇進入腸道后,和膽固醇相互競爭,從而會減少了膽固醇的吸收。而且,植物固醇在降低血液中“壞膽固醇”的同時,還不會影響血液裏面“好膽固醇”。

2、防止血管硬化

黃豆可防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。黃豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用,從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

3、降糖、降脂

黃豆中含有一種抑制胰酶的物質,對糖尿病有治療作用。黃豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用,同時,可抑制體重增加。

4、美白護膚

根據日本的研究人員發現,黃豆的營養中所含有的亞油酸有着能阻止皮膚中黑色素合成的功效。黃豆還能有效的改善皮膚的衰老,延緩更年期綜合征。

5、預防老年痴獃

在平時適量多吃黃豆,還能有效達到預防老年痴獃的功效。而且在黃豆中還含有一種叫甾醇的物質,它能有效的增加神經機能,從而促進其活力的功效。

6、預防癌症

黃豆還有預防癌症的功效。黃豆對不同的癌症都有着一定的抑制的效果,特別突出的是,黃豆對於乳腺癌的抑制效果是最好最明顯的。

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