月份: 2023 年 2 月

農曆春節即將來臨，過年期間大魚大肉一向是華人過春節的傳統，隨著健康飲食觀念開始流行，許多人也嘗試著改變一些較不健康的飲食習慣。雖然一般都建議採用地中海式飲食或日式飲食，但畢竟與華人習慣不相符，許多人因此關切華人飲食中對於健康與長壽的影響。最近一項針對華人飲食與年長者是否長壽關係的研究顯示，華人的自然植物性飲食為主、少量攝入動物性食物，對於老年人是否長壽有極為深刻的關聯性。

《自然-衰老》（Nature Aging）科學期刊最近發表一項由浙江大學公共衛生學院團隊進行的大型研究論文，這項名為中國老年健康影響因素跟蹤調查（CLHLS）納入中國大陸23個省市自治區共13154名、平均年齡為86.9歲的老年人做為研究對象。研究結果發現，健康的植物性飲食模式對老年人群長壽具有潛在積極作用，而不健康的植物性飲食模式則可能增加老年人群的死亡風險。其中，新鮮水果、新鮮蔬菜、豆類、大蒜、堅果和茶是主要的保護因素，而醃製蔬菜和糖及製品則與死亡風險較高相關。

此項研究將食物略分為健康植物性食物、不健康植物性食物、動物性食物3類，經過不同食物組的攝入頻率者飲食模式對受調查進行評分，在健康植物性飲食模式與動物性飲食模式指標得分最高的，20%的者壽命比得分最低的20%壽命要長得多。由於各國的飲食習慣不同，這項針對華人飲食習慣與壽命的研究也具有特別的意義。

在進行跟隨查訪平均5.7年的期間內，共有8937名老年人（67.94%）去世，研究還發現，其中整體植物性飲食指數較高者多數為男性、受教育程度較高者與經常運動的人。調查數據顯示，若是整體植物性飲食指數較高者，死亡風險減少8%；如果健康植物性（全穀物、水果、新鮮蔬菜、豆類、大蒜、植物油、堅果和茶）飲食指數較高者，死亡風險減少19%；不健康植物性（精製穀物、醃製蔬果和糖）飲食較高者，死亡風險則上升17%。

整體而言，植物性飲食模式強調以自然植物源性食物為主（如穀物、蔬菜、水果、豆類、堅果、植物油等），少量攝入動物源性食物（如肉類、魚類、蛋奶類、動物脂肪等），採用此種組合的受訪者平均壽命更長。研究者強烈建議，在飲食建議中，要強調關注植物性食物的品質（例如盡量減少精製穀物、糖、醃製品），而不僅僅是數量。

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參與這次研究的通訊作者、浙江大學醫學院公共衛生學院研究員袁長征對研究分析稱，中國人以植物性食物為基礎的飲食模式對長壽有積極作用，但是這不代表不代表不攝入動物性食物，因為動物性食物也有好壞之分，例如，魚類和水產品適當攝入對健康也很有益處。

袁長征指出，調查數據顯示，中國人不健康的飲食習慣仍然普遍存在，主要是蔬果、豆類攝入不足，建議老年人可遵循植物性飲食模式多攝入蔬水、全穀物等健康植物性食物，以及適當攝入魚類和水產品等動物性食物，少攝入動物油脂、醃製蔬菜等不利於健康的食物。

此外，這項調查數據分析還發現，在不同性別、年齡、居住環境、吸煙史、體重狀態和慢性疾病（高血壓、糖尿病、心臟病、中風或腦血管疾病、癌症和失智症）病史的人群中，與不健康飲食也有非常相似的關聯性。應該特別注意的是，在80歲以下、超重或有高血壓病史的人群中，不健康植物性飲食模式與死亡關聯較強。

整體而言，華人長期以來以植物性飲食習慣確實讓長壽的現象較西方國家更為普遍，但不是所有的植物性飲食模式都對健康有益，近年來醃製蔬菜與精緻穀物對健康的影響也受到重視，這些現象都經過愈來愈多針對華人飲食習慣的研究獲得證實。至於這些關聯是否也適用於不同年齡華人，或有南北不同飲食內容的地域差異，則有待更多的研究進行探索。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230120000113-260418

內政部今天發函將跨國同性婚姻範圍擴大，無法同婚國家與包含港、澳等人士皆可來台同婚。政院官員晚間指出，行政院長蘇貞昌認為目前多項法律訴訟結果均承認跨國同婚合法，政府必須面對此事，拍板透過函釋解套。

司法院釋字第748號解釋施行法自民國108年5月24日施行，保障相同性別2人可向戶政機關辦理結婚登記。

不過，跨國同婚部分，因被認定須符合涉外民事適用法第46條規定婚姻成立的實質要件，也就是若該外國人的本國法未承認同性婚姻，不具備其本國法的成立要件，其與台灣民眾所締結的婚姻，即不被承認，導致近年來興訟不斷。

政院官員說，近年來有多項法律訴訟結果均承認跨國婚姻合法，蘇貞昌認為不得不面對，後經與司法院商量，由政院發布函釋解套，但在把關機制上排除中國（港澳除外）並且同異性婚姻都需面談。

內政部今天已發函給戶政司，要求轉知並督導所屬的戶政事務所辦理。

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內政部函文指出，應可認「不得否定使相同性別2人，得為經營共同生活之目的，成立具有親密性及排他性之永久結合關係」，已成為台灣公共秩序之一部分。

而為避免個案認定不一，出現不合理差別待遇，函文指出，未來除了兩岸同性伴侶，其餘跨國伴侶均適用涉外民事法律適用法第8條規定，准予向戶政機關辦理結婚登記。

民進黨立委范雲也在臉書表示，今天收到內政部給戶政司的函釋，非常感謝蘇貞昌及政務委員羅秉成，讓同志伴侶引頸期盼的跨國同婚，終於在台灣得以實現。

范雲說，未來不管台灣人的外籍伴侶來自哪一個國家或是港澳，即使那個國家不承認同志婚姻，這對同志伴侶都可以在台灣合法結婚，合法成家，這是台灣展現人權價值，體現性別平等的又一大步。（編輯：林克倫）1120119

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230119004743-260405

當局今天表示，一艘超載貨物與動物的船舶日前在非洲剛果民主共和國（民主剛果）西北部的盧隆加河（Lulonga River）沉沒，至少145名乘客失蹤，恐怕均已罹難。

美聯社報導，官員還說，這起船難約有55人生還。

發生事故的船隻17日晚間正要開往鄰國剛果共和國，卻在巴桑庫蘇鎮（Basankusu）附近翻船。

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當地公民社會團體的領袖告訴記者，至少有145人下落不明。他認為超載是沉船原因，但當地民眾除了搭船之外沒什麼別的交通選項。

去年10月，剛果河（Congo River）在民主剛果赤道省（Equateur）河段也有40多人在類似情況下死亡。（譯者：楊昭彥）1120120

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230120000566-260408

觀察二重疏洪道地理位置，可發現位在台北盆地中央地帶，堪稱名副其實的中央公園，若比較占地面積，約為16座大安森林公園，不僅是全台最大河濱公園，甚至比美國紐約中央公園大1.25倍，因此新北大都會公園也被許多民眾視為大台北地區的中央公園，尤其最廣為人知的，就是每年3至4月櫻花盛開時期，吸引大批民眾造訪新北大都會公園賞櫻，也讓不少網友美譽為「大台北櫻花公園」。

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而在新北市政府精心規畫之下，近期新北大都會公園內又多了超夯「新亮點熊猴森樂園」，占地約4公頃，融合台灣特色動物意象，是全台灣、也是全世界最大的全齡共融「堤坡滑梯樂園」，全區共有31座由台灣生態動物組成的溜滑梯以及瀑布滑草場、彩虹溜滑梯、7米長管狀溜滑梯、磨石子大碗公溜滑梯，多項攀爬設施、黑熊盪鞦韆、搖搖椅、滑索等100種不同的遊樂設施，假日更有胖卡餐車販售美食，全台遊客慕名而來，讓大人小孩都能瘋狂玩樂、一同紓壓，讓不少三重在地客發現，在三重的生活越來越「綠」了，在綠意環境等同於「綠金」的後疫情時代，三重緊鄰捷運站、同時擁抱交通利多優勢的新建案也出現供不應求的現象。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230120000024-260410

綜觀台北市相似立地條件的豪宅社區，為大安森林公園旁「One Park Taipei元利信義聯勤」、享大直水岸的「西華富邦」，相較房價皆已創200萬元俱樂部的頂級豪宅身價，「都廳大院」緊鄰約16座大安森林公園的新北大都會公園，立地條件更勝一籌，基地條件百年一遇，目前房價僅約6字頭，對比周邊新案動輒百萬單價屬於房價凹陷區，確實吸引自住客、置產客搶進。

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房市專家指出，除了全台最大的424公頃新北大都會公園，緊鄰捷運先嗇宮站的三重新市政核心內就規劃近2500坪公園綠地，以及建物退縮創造出來的開放空間，讓擁擠的都市中擁有大片綠意及良好的水岸景觀條件。綜觀雙北市核心捷運宅，地段條件、景觀優勢如大直重劃區罕見，加上周邊還有IKEA、家樂福等超強美式生活圈，同時具成熟商圈的傳統市場可供採買，鄰近的住宅區也將享受全新市容，三重正透過令人耳目一新的都市規劃打造優質的生活場景，也讓三重新市政特區房市受到全台矚目，創下供不應求的買氣佳績。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230120000023-260410

新北市政府為平衡新北區域發展，將以新北市第二行政中心串聯新板特區的第一行政大樓、新莊副都心的中央合署辦公大樓，以「點、線、面」建構新北市「新板特區」、「新莊副都心」、「三重新市政特區」3大發展軸心，全面翻轉新北市樣貌。其中「三重新市政核心」緊鄰占地424公頃全台最大的新北大都會公園，未來還有近2500坪的市府公園，以及近千坪市民廣場等綠意環境，可說是幸福度最高的綠色城市，而相較於北市外環第一圈，現在房價位處相對低點，成為民眾競相購屋成家的房市熱區，其中捷運先嗇宮站旁的市政級住宅開發案「都廳大院」，緊鄰捷運站、新北大都會公園，立地條件更勝一籌，基地條件百年一遇，吸引自住客、置產客搶進。

後疫情時代，人們嚮往開闊社交距離、減少遠距離移動，也讓水岸綠地成為最夯的「綠金」，過去三重刻板印象為工業聚落，其實三重早已蛻變，翻轉為親水綠色城市，其中最受矚目的新北大都會公園，早期主體為二重疏洪道，是一條長約7.7公里、寬450至700公尺的排洪道，設計之初為防汛期間疏洪功用，後為符合都會人對休閒空間的需求，新北市政府特別全面綠化，延伸兼具休閒和保育功能。

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新北大都會公園「水安全、水清淨、水滲透、水育樂、水生態、水文化」6水治理策略，從南到北規劃7大空間，包括入口堰生態區、生活體驗區、都會親水區、左岸運動休閒區、右岸運動休閒區、自然體驗區及出口堰生態區。擁有多功能運動場地，包括微風運河、五股溼地、遙控賽車場、親水廣場、荷花廣場、越堤綠廊、幸運草地景溜滑梯、幸福水漾、重新朝市、鴨鴨公園等園區，有68座多功能運動場地、7座自然生態景觀公園，橫跨五股、蘆洲、三重等地，是全台最大的河濱公園。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230120000021-260410

　　炎炎夏日已經來臨，你是否還在為腹部上有太多贅肉，不敢穿一些漂亮衣服而感到煩惱？不必再擔心！給大家帶來了減小肚腩的方法，一起了解一下吧！

　　一、均衡飲食

　　想要減掉腹部贅肉，首先從改變飲食習慣開始。日常三餐應選擇營養均衡的食品，比如白肉、水果、蔬菜，同時要減少甜點、零食等的攝入。飲品上，盡量少喝碳酸飲料，因為碳酸飲料容易引起胃脹。相比之下，綠茶和水是更好的選擇。

　　二、腹部

　　僅靠健康的飲食習慣還不足以減掉小肚腩。專家建議通過定期鍛煉來保持健康的生活方式。其中，針對腹部贅肉的運動必不可少。比如仰卧起坐和側卷腹，長期堅持不僅能減去多餘脂肪，還能塑造強健的腹肌。

　　三、瘦身護理

　　最後，在飲食和運動過後的瘦身護理可以令減肥起到事半功倍的效果。比如瘦身精華液和瘦身精油。此外，腹部按摩對減小肚腩也非常有效。

　　瘦肚子最快的運動方法

　　步驟1：跑步10分鐘（熱身）+仰卧舉腿30-50次。

　　步驟2：跑步3分鐘+徒手深蹲30-50次。

　　步驟3：跑步3分鐘+俯卧撐30-50次。

　　步驟4：跑步3分鐘+仰卧卷腹30-50次。

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　　步驟5：跑步3分鐘+徒手箭步蹲左右各25-30次。

　　步驟6：跑步3分鐘+平板支撐1分鐘左右。

　　步驟7：跑步3分鐘+蹬上反屈伸30-50次。

　　步驟8：跑步3分鐘+坐姿收腿30-50次。

　　步驟9：跑步3分鐘+俯卧兩頭起30-50次。

　　步驟10：跑步3分鐘+仰卧交替卷腹左右各30-50次。

　　瘦肚子的注意事項有哪些

　　1、盡可能做到不吃任何油炸食物和油膩食物。

　　2、每天吃1斤以上少油烹調的蔬菜，綠恭弘=叶 恭弘蔬菜多多益善。

　　3、炒菜時適當少放油，每餐都做一兩道美味的涼拌菜和蒸煮菜。

　　4、早餐吃飽，中午七成飽，晚上五成飽。除水果和小杯酸奶之外，兩餐間不吃零食。

（責任編輯：廖露）

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https://news.99.com.cn/jianfeizhengxing/20190720/757051.htm

 　　都說是心靈的窗戶，一雙美麗的眼睛就是一個人的靈魂。那麼該如何保養眼部呢？有魚尾紋要如何去除比較好？

　　眼部該如何保養

　　1、不熬夜

　　熬夜可以說是最傷眼睛的，在十一點過後，人的肝臟等器官就開始工作，如果逆勢打亂人體本身的生物鍾，我們的身體也就會慢慢出現問題。

　　2、讓眼睛適當休息

　　長時間對着電腦的人，一定要每隔一定時間就要讓眼睛休息一下，比如閉眼假寐，眺望遠方，按摩眼睛等等。總之，不要讓眼睛過度疲勞了。

　　3、多喝明目的茶

　　經常喝一些對眼睛有好處的茶。比如菊花茶，就有明目清肝，清熱祛火的作用；枸杞子茶含有豐富的營養物質，對人體肝臟和眼睛都很有益處，決明子這味中藥，也是補肝補腎的，清熱明目的，而且還有一定的減肥效果。

　　4、使用眼霜

　　眼霜就是針對眼睛的護膚品，就滿足了眼睛的需求，也是臉部其他護膚品不能比的。但需要注意的是，在使用眼霜時一定要均勻塗抹，輕輕按摩，使眼霜完全被吸收，不要有殘留，否則容易有脂肪粒呢。

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　　如何去除魚尾紋

　　1、飲食調節

　　多喝水，多吃蔬菜水果以及堅果，如：胡蘿蔔，花生米，海帶，芝麻，杏，，核桃等。保持正常作息，忌煙酒。

　　2、勺子按摩

　　可以用勺子沿着臉部的輪廓進行按摩，可以從嘴角的地方開始一直按摩到眼部的周圍，輕輕的由內向外滑動，可以重複按摩15分鐘左右，每天堅持按摩能夠有效淡化魚尾紋。

　　3、挑眉法

　　眼頭是整個眼部最薄的地方，也非常容易失去彈性導致眉頭下垂導致抬頭紋等，可以通過高挑眉毛來進行拉緊整個眼周和鼻樑肌膚的深層彈力的動作，來幫助眼頭恢復活力。只要每天有意識的做挑眉動作20-50次即可。

　　4、眼部滋潤

　　選擇含高效補水成分的眼霜，盡量做到質地清爽，以保證眼部肌膚順暢的吸收養分和能量，避免給眼部肌膚造成負擔，產生脂肪粒等問題。其中以玻尿酸的補水效果最佳，膠原蛋白也不錯。

（責任編輯：王小芳）

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https://news.99.com.cn/jianfeizhengxing/20190727/757182.htm

　　減肥是為了更，絕對不能用健康做代價。所以，減肥也絕對不能不吃早餐。那減肥該如何吃早餐？既能夠達到為身體攝入營養增加能量還能夠達到減肥的目的？接下來給大家推薦一些最減肥的早餐。

　　１、蛋白質早餐

　　想減肥的人就是要減少脂肪和糖類的攝入，所以要多吃一些蛋白質類的食物，蛋白質早餐可以幫到你。可以吃一個煮，不要吃煎雞蛋，然後喝一杯無糖豆漿或者脫脂的牛奶一杯，可以吃一小片的全麥麵包加上一小塊香蕉。這樣的早餐搭配營養均衡，雞蛋可以提供蛋白質，而牛奶可以提供礦物質，全麥麵包可以提供維生素和碳水化合物，而香蕉可以提供維生素和纖維素。這樣的早餐量雖然不多，但是營養均衡，吃了是不會發胖的。

　　２、早餐

　　咖啡具有很多的營養，也是減肥的聖品。也可以加入早餐當中，早上可以喝一杯咖啡，咖啡里也可以加入牛奶，吃一顆玉米或者一顆紅薯，吃一小塊蘋果，這樣的早餐營養也是非常豐富的。但是，基本上不攝入脂肪和碳水化合物，因此，有利於減肥。

　　３、牛奶燕麥餐

　　燕麥是熱量較低的粗糧，含有的脂肪也很少，而牛奶富含蛋白質和礦物質，所以，早餐可以用牛奶沖泡燕麥，外加一種水果，這樣的早餐完全可以達到瘦身的效果。

　　早餐不宜吃什麼

　　1、漢堡等西式早餐

　　像是小編居住的地方，在地鐵口就有一家全球連鎖知名西式快餐店，會專門設置一個小攤點販賣早餐，內容包括漢堡薯餅等。這些早餐往往十分美味，然而長時間在早餐食用這些油炸類食物，首先是很難足夠保證身體需要的，其次很可能會導致的發生。

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　　2、水果

　　出於減肥的目的，有些人可能會選擇在早餐吃些水果果腹，事實上，這是很不好的，在早餐時段如果空腹進食大量的水果，其實是很不利於保護胃健康的;尤其是“減肥聖品”香蕉，這將更容易造成胃腸功能方面的。

　　3、空腹喝涼水或冰凍飲品

　　這是因為涼水的溫度與腸胃相差較大，這可能會誘發急性胃痙攣。相比之下更建議大家選擇溫開水，以來有助於清腸胃，二來對腸胃功能較差的人群來說也是能有一定的保養脾胃的作用。

　　4、辣味食品最好別做早餐

　　空腹的時候進食辣味或過酸的食物很可能對胃粘膜和腸壁造成強烈的刺激，引起胃痛等不良反應，尤其是一些有消化道潰瘍疾病的人群更要注意。

　　5、零食不宜代做早餐

　　長時間食用零食來取代早餐，很可能會導致低血糖的發生，有些人甚至可能會發生暈厥的現象。

　　6、紅薯不宜做早餐

　　尤其是在早餐的時候，這樣很容易造成胃酸分泌過多的問題，進而誘發反酸或燒心等不良反應。尤其是已經患有腸胃疾病的人群更加不適合這樣吃。

（責任編輯：彭志興）

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　　肥胖會誘發多種嚴重的，肥胖會影響到生活質量，並且會影響到身體的，會誘發嚴重的疾病，容易導致動脈粥樣硬化的產生，並且也會誘發和心臟疾病，會影響到身體健康狀況，也會增加冠心病和糖尿病的發病幾率，肥胖對男人身體的危害非常大，肥胖對有哪些危害？

　　男人肥胖的危害

　　1、“三高”症

　　腰圍越大，患高血壓的危險性也就越大。20-30歲間腰圍增粗，高血壓的發生率要比同年齡腰圍正常者高1倍;40-50歲間腰圍增粗，高血壓的發生率要比同年齡腰圍正常者高50%。有研究表明，腹部型肥胖者比普通人患高膽固醇血症、高甘油三酯血症的風險高數倍。並且常常出現“該高的不高，該低的不低”–低密度脂蛋白、極低密度脂蛋白異常升高，而本該高的高密度脂蛋白反而降低。

　　2、大腦動脈粥樣硬化

　　肥胖男人的大腦血管又硬又脆，容易在高血壓的作用下發生破裂，引起危險的腦出血，甚至危及生命。與腰圍正常者相比，腰粗者中風后的機體恢復能力明顯降低。

　　3、冠心病

　　心絞痛和猝死的發生率較腰圍正常者增高4倍。有的學者提出，腰圍超過標準腰圍30%以上者，10年之內發生冠心病的機會大為增加。

　　4、糖尿病

　　腰粗男士糖尿病的患病率可高達正常腰圍男士的4倍之多。從另一方面來看，在2型糖尿病人中，80%都是腰圍超標者。而且，超標時間越長，患糖尿病的機會就越大。腰粗男士糖尿病的患病率可高達正常腰圍男士的4倍之多。

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　　可以減肥的運動

　　一、臀部拱橋

　　部位：臀部，大腿，腰腹，骨盆肌肉。

　　背部着地躺於地面，雙膝彎曲，雙腳平放在地，手臂放在身體兩側，掌心向下。軀幹用力，慢慢抬高臀部離開地面，直至肩膀到膝蓋之間的身體形成一條直線。保持這一姿勢1到2秒鐘，然後慢慢回到地面。重複這一動作，盡可能多做。注意，雙眼不要看腰，頭部應該始終平放在地面，凝視天花板。

　　二、平衡球俯卧撐

　　鍛煉部位：肩部、胸部，尤其適合慣用男上位的男性。將雙腳放在平衡球上，兩臂與肩同寬，雙掌着地。上肢力量較弱時，先試着盡量久地保持平衡。等力量強一些后，再做俯卧撐。

　　三、深蹲

　　鍛煉部位：腿部和臀部。

　　腿部和臀部的肌肉緊密結實，還能讓血液順暢的流向生殖器官周圍，進而增強男性勃起程度和潤滑度。此外，深蹲還有助於增強控制性高潮的肌肉力量，其中包括盆膈肌和泌尿生殖系統中的平滑肌，這有助於男性增加性愛力度，讓女性陰道緊縮強度更大。

（責任編輯：彭志興）

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