標籤: 婚錄

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紅豆布丁這種東西在我們的生活中是比較常見的，我們只要準備好紅豆跟布丁粉、牛奶等，然後將牛奶進行加熱，然後在將雞蛋打散，加入水煮紅豆，最後加入牛奶攪拌均勻，讓食材充足的融合在一起，直到形成凝固就可以了，所以喜歡吃紅豆布丁的朋友可以嘗試一下它的製作方法。

紅豆布丁

材料雞蛋 2個,牛奶 1又1/4杯,水煮紅豆 80g

做法

1、牛奶倒入鍋中，一面加熱一面攪拌，加熱到還沒滾的狀態。

2、將雞蛋打散，加入3/4的水煮紅豆。

3、將牛奶一點一點慢慢倒入，細心混合。等到全部混合后，均分倒入容器中。

4、蒸鍋內放入水，裏面鋪入蒸布后加熱，等到鍋緣冒出蒸氣時將容器放入。

5、用最小的火蒸約12分鐘。

6、等表面布丁液凝固，撒上剩下的紅豆，然後再蒸約3~4分鐘。

7、關火，取出放涼。放涼後放到冰箱冷藏。

抹茶紅豆布丁 [10分鐘超簡單]

材料吉利丁粉 7克,水4 大匙,牛奶350 ml,糖3 大匙,動物性鮮奶油150 ml,抹茶粉2- 3小匙,蜜紅豆

適量

做法

1、先用4湯匙水將吉利丁溶化備用。預備四個布丁容器

2、用小火將牛奶，糖及抹茶粉溶化。不要把牛奶煮滾，微暖便可

3、加入已溶化的吉利丁溶液，再加鮮奶油拌勻。倒入容器內，放入冰箱約1 小時

4、享用時加入蜜紅豆即成!

芒果布丁

材料芒果，牛奶，吉利丁粉

做法

1.芒果果肉約250克切塊，用攪拌機打成漿狀。

2.牛奶150克加入芒果漿中成芒果液，然後過篩，這樣做出來的布丁很細滑。

3.再用150克牛奶放入小鍋中，加入10克吉利丁粉，慢慢攪拌，後放入火上慢慢加熱，50度左右後關火，一直慢慢攪拌直到吉利丁粉全部溶化。

4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，攪拌均勻。

5.把布丁液倒入杯子中，將杯子在桌上輕輕磕一下，震出氣泡，大氣泡用牙籤挑破，小氣泡用廚房紙輕輕擦軾掉。

蓋上保鮮膜，然後放冰箱中冷藏三個小時以上即可食用。我做的是四杯的量。

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　　每位準媽媽都要經歷產前等待的緊張時刻，當出現一些產前徵兆時不要慌，這裏教給你一些辨別方法和應對招術：

　　1、宮縮—最有力的證據

　　子宮收縮(常簡稱為宮縮)，開始時好像是鈍性背痛，或者刺痛，向下放射到大腿。隨着時間的進展，宮縮可能發生在腹部，更像劇烈的周期性疼痛。

　　怎麼辦?

　　當宮縮好像已經規律時就記錄其時間，如果你認為自己已臨產，可打電話給醫院或助產士。除非宮縮發生得極為頻繁(每5分鐘1次)，或者十分疼痛，否則不需要即刻去醫院。第一胎產程常常持續12~14小時，在家中先等幾小時會好些。在周圍慢慢活動一下，若需要休息就休息一下。如果羊水未破，可以洗個溫水浴鬆弛鬆弛，或吃一點點心。醫生可能建議你一直等到宮縮十分強烈並且每5分鐘左右就出現一次時再離家去醫院。

　　2、羊膜破裂—馬上去醫院

　　羊膜是環繞在胎兒周圍充滿液體的囊袋，在分娩期間的任何時候囊膜都會破裂，於是囊內液體可能突然大量湧出，但因為胎兒的頭部已經進入骨盆腔，阻塞了它的湧出，所以更多見的是液體一滴滴地流出來。

　　怎麼辦?

　　即刻打電話給醫院或助產士。即使你沒有任何宮縮也需要去醫院，因為羊膜破裂後有感染的危險。

　　3、見紅—不要太着急

　　妊娠期內，粘稠的、帶有血跡的粘液栓子會堵塞子宮頸，在分娩開始前或進入分娩早期階段時，栓子會從陰道清除出來。

　　怎麼辦?

　　以上情況可能發生在分娩開始的前幾日，所以要等待，直到腹部或背部出現有規律的疼痛時再打電話給醫院或助產士。

　　4、辯別假象—假性宮縮

　　妊娠最後三個月，子宮出現間歇性收縮，醫學上給它一個名稱，假陣縮。這種宮縮有時變得較強烈，所以你可能誤認為已進入臨產。但是，真正的分娩宮縮發生得很規律，並且逐漸增強，也更加頻繁，所以你應該能夠加以辨別。

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： 預產期相關

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　　1.諮詢

　　隨着懷孕月份的增加，在產前檢查中根據胎兒和母親的情況，與醫生確定生產方式。剖腹產雖然比自然產疼痛小，整個過程只有30～60分鐘，但手術風險及罹病率都比自然產高。所以，為母子健康計，如果沒有手術適應症，盡量選擇自然分娩，實在怕疼，可以選擇無痛分娩。

　　剖腹產手術適應症：

　　母體方面：骨盆狹窄阻礙產道;有剖腹產史;產前出血，為前置胎盤或胎盤早期剝離;妊高症或心臟病;生殖道有感染。胎兒方面：胎位不正;胎兒過大，頭盆不稱;胎兒宮內窘迫，胎心音發生變化或胎兒缺氧;多胞胎懷孕。

　　2.術前檢查

　　術前要做一系列檢查，包括孕婦體溫、脈搏、呼吸、血壓、既往病史、現在體檢結果、血型、肝功能、HIV病毒、丙肝、梅毒，以確定孕婦和胎兒的健康狀況。

　　3.剖腹產手術準備

　　住院時間由醫生根據胎兒情況決定，按約定時間在手術前一天住院，以接受手術前的準備。手術前夜晚餐要清淡，午夜12點以後不要再吃東西，以保證腸道清潔，減少術中感染。術前測生命體征，聽胎心，胎心在120～160次/分為正常。確認身上沒有飾品，備皮、取血、插尿管，送進手術室。

　　4.消毒麻醉消毒

　　範圍從胸骨以下到大腿上1/3處。選擇硬膜外麻醉，麻醉師通常都會在腰椎第3～4節之間，輕輕插入一根硬膜外管。藥物經過管子緩慢釋放，准媽媽依然保持清醒狀態，但痛覺消失。

　　5.手術開始

　　醫生會在下腹壁下垂的皺褶處，做一個15～20cm的橫切口。第二個切口會在子宮下段，可以減少對子宮體的損害，減少再妊娠的危險。縱切口只在緊急時使用。羊膜打開后，胎兒和胎盤就可以被取出來了。有時醫生為了幫助孩子娩出，會用手掌壓迫你的宮底。

　　6.新生兒處理

　　將新生兒擦乾，吸出口鼻中的黏液。兒科醫生會給他查體，做出評估生存能力的APGAR評分，包括心跳、呼吸、反射、肌張力、膚色。量體重、身長、頭圍，扣下新生兒的第一個腳印，就可以抱給他的父母了。

　　7.手術結束

　　給產婦做子宮和皮膚的逐層縫合，傷口皮膚對合后做包埋縫合，縫線成分人體可以吸收，從外表看來只是一道細線。傷口大約五六天後可以癒合，如果不是瘢痕體質，以後傷疤就像皮膚的一道皺褶。

　　8.術后注意

　　1).採取側卧位，使身體和床成20 ～30 角，這個姿勢可以減輕對切口的震動和牽拉痛。

　　2).大約3、4個小時後知覺就恢復了，可以練習翻身、坐起，24小時后拔掉導尿管，下床慢慢活動。

　　3).術后6小時內應禁食，以後逐步增加食量。

　　4).術后5、6天可以出院，注意陰道出血量，會比自然產多1～3倍，如果不適及時通知醫生。

　　無痛分娩孕婦在硬膜外麻醉下進行正常生產。不過用藥量比剖腹產會小得多。麻醉師在孕婦子宮口打開3cm時打入麻醉劑，麻醉后孕婦除了痛覺外，其他感覺都存在，甚至可以走動。分娩后一兩個小時感覺會恢復，可以正常活動，2～4天可以出院。

　　“無痛分娩”在醫學上稱為分娩鎮痛，目前國際醫學界應用最廣泛的方式是由麻醉醫師從脊椎外層的硬膜注射麻醉葯，使產婦在骨盆腔肌肉放鬆、產痛減少八九成的情況下，頭腦清醒，活動正常，較為輕鬆地完成分娩過程。

　　總之，分娩前產婦們要了解這些內容的，做好術后恢復工作，這樣就可以及時預防疾病的發生，讓手術順利進行。

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： 生產方式相關

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蓮藕是常見的一種蔬菜，營養價值是很高的，食用之後對身體的好處也是很多的，但是產婦是比較特殊的人群，在飲食上是有很多的禁忌的，有很多的食物是不能食用的，如果食用不僅會影響身體的恢復，而且還有可能會造成回奶的現象，產婦在坐月子的時候不知道可不可以吃藕呢?

月子里能吃藕嗎?

產婦能吃藕，但由於藕性偏涼，故產婦不宜過早食用，一般產後1-2周后再吃藕可以逐淤。另外脾胃消化功能低下、大便溏泄的產婦不宜生吃。

生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛，強壯筋骨，補血養血。藕的含鐵量較高，含糖量不高，又含有大量的維生素C和食物纖維。產婦食用不僅能補充身體所需的營養素還能增強免疫力。

婦女產後忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消瘀作用。藕具有消瘀清熱，除煩解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血等)、化痰，治肺炎、肺結核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸症。蓮藕經過煮熟以後，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的性能，而變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。這對於生產完的產婦是很有益的。

另外，蓮藕中含有大量的澱粉、維生索和礦物質，營養豐富，清淡爽口。產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的瘀血，增進食慾，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。

產婦吃藕的做法

脆藕炒雞米的做法

用料：雞腿1隻，藕小半節，黑木耳2朵，胡蘿蔔1/4個，黃瓜半條，色拉油半大匙，食鹽1/8小匙，姜1片，生抽2小匙，白砂糖半小匙，玉米澱粉2小匙。

做法：

1、將雞腿去骨，切成1.5cm的小塊，將腌雞的調料(鹽1/8小匙、生抽2小匙、砂糖1/2小匙、玉米澱粉2小匙、沙拉油1/2大匙)、薑蓉、雞肉放入碗內抓勻，腌制30分鐘。

2、將蓮藕、胡蘿蔔、黃瓜、木耳切成小塊。

3、炒鍋燒熱，放入沙拉油轉小火，放入雞肉慢慢煎香，剛開始不要翻動，等雞肉有些回縮時，再由底部鏟起，直至煎的有些微黃盛出，鍋中留油。

4、鍋內剩下的雞油，先放入蓮藕丁翻炒約2分鐘，再依次加入胡蘿蔔丁、黃瓜丁、木耳、少許鹽翻炒均勻。最後加入炒好的雞米，大火翻炒幾下即可出鍋。

小貼士：

1、蓮藕是產婦的滋補佳珍，但由於屬性偏涼，故不宜過早食用，最好產後兩周再吃。

2、生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛，強壯筋骨，補血養血。

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　　產後抑鬱症，是指產婦在分娩后出現抑鬱、悲傷、沮喪、哭泣、易激怒、煩躁、甚至有自殺或殺嬰傾向等一系列癥狀為特徵的心理障礙，是產褥期精神綜合征中最常見的一種。

　　中醫認為，本病多為肝氣鬱結，痰熱內擾所為，當以疏肝解郁，清熱化痰為治，介紹幾則粥療方：

　　柴胡疏肝粥 柴胡、陳皮、川芎、香附、枳殼、芍藥各10克，炙甘草5克，大米50克，白糖適量。將諸葯擇凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。可疏肝解郁，適用於產後憂鬱、胸悶煩躁等。

　　參芪沙棘粥 人蔘、黃芪、沙棘、枸杞子、淫羊藿各10克，大米100克，冰糖適量。將諸葯擇凈，水煎取汁，與大米加清水適量煮粥，待熟時調入冰糖，再煮一、二沸即成，每日2劑。可疏肝解郁，交通心腎，適用於產後憂鬱、心悸易驚、失眠多夢、腰膝酸軟等。

　　參靈棗肉粥 党參、靈芝、大棗、龍眼肉各10克，大米100克，白糖適量。將諸葯擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時下白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。可補益心脾，養血安神，適用於產後憂鬱、疲乏無力、多夢易醒、心悸健忘、頭暈目眩、肢倦神疲、飲食無味、面色少華等。

　　二子精烏粥 女貞子、枸杞子、黃精、何首烏各10克，大米50克，白糖適量。將諸藥水煎取汁，同大米煮為稀粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日2劑。可滋補肝腎，育陰潛陽，適用於產後憂鬱、疲乏無力、頭暈目眩、耳鳴健忘、急燥易怒、失眠多夢、五心煩熱、咽干顴紅、腰膝酸軟等。

　　芩竹二前粥 黃芩、竹茹、白前、前胡各15克，大米100克，白糖適量。將諸葯擇凈，放入藥罐中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。可化痰清熱，和中安神，適用於產後憂鬱、失眠頭重、痰多胸悶、惡食暖氣、吞酸噁心、心煩口苦、目眩、苔膩而黃等。

　　龍棗遠志粥 龍眼肉、棗皮、遠志各10克，大米100克，白糖少許。將遠志擇凈，放入鍋中，用冷水浸泡10~30分鐘后，水煎取汁，加龍眼肉、棗皮、大米同煮為粥，待熟時調入白糖或冰糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。可滋補肝腎，養心安神，適用於產後憂鬱、神志恍惚、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、煩燥易怒、心悸不安等。

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　　相信很多孕婦在產後都會有種“如釋重負”的感覺，身體倍感輕鬆，但是隨着孩子的出生，既要照顧好孩子，又要打理好工作，很多產婦都會有點應接不暇， 鬱悶、煩躁等情緒就不自覺的找上門來，干擾着各位新媽媽們。產婦們為什麼為產生抑鬱情緒呢？又有什麼方法可以預防或緩解產後抑鬱呢？

　　產後女性的情緒變化會非常大。有些產婦在產後感情變得很脆弱，動輒哭泣、傷心、委屈、發脾氣，還特別容易疲勞、食慾不振、性慾減低、失眠，同時，做事的效率及能力減低，也不能很好地照顧孩子，履行做母親的職責等。

　　產婦的種種現象都是心理障礙的體現，醫學上稱之為產後抑鬱，發病率為10—20%左右，常發生在產後數月之內，大部分產後一年可以自愈。產後抑 郁往往會影響家庭的和睦。產婦由於情緒上不穩定，稍不順心就衝著家人(尤其是丈夫)發脾氣，如果家人不理解、不體貼，就會造成家庭成員之間的矛盾，甚至造 成家庭破裂；由於產婦情緒不好，辦事能力下降，不能很好地照顧、哺養小兒，則影響了對小兒的早期教育，造成小兒發育發展落後；產後抑鬱還會影響產婦本人的 身體康復及心理健康，嚴重者甚至有輕生或他殺念頭。

　　分娩對於產婦是一種很強的刺激，同時常常伴隨着不安的情緒。分娩以後體內孕激素和雌激素水平的急劇下降，引起人的情緒不穩是造成產後抑鬱的主要 基礎。此外，難產、產褥感染、產後出血過多、分娩時疲勞、照料嬰兒等負擔，加上家務瑣事的不順心，婆媳、夫妻關係不協調等，都與產後抑鬱的發生有關。顯 然，預防產後抑鬱，不只是產婦一個人的問題，而是整個家庭的問題。

　　那麼，怎樣預防產後抑鬱的發生呢？

　　首先，產婦在懷孕期間應閱讀一些有關孕產婦心理、生理及小兒護理方面的知識，以充實自己，從思想上做好準備，培養和鍛煉自己把握心理平衡的能力；

　　第二，醫務人員和家屬要正確認識分娩后產婦心理行為的改變，理解產婦分娩后情緒的改變是由於內分泌的突然改變造成的，因而，家人特別是丈夫要倍加關心、體貼產婦，給予更多的幫助；

　　第三，對於有孕產期合併症、併發症者，更應給予幫助，避免產後過度疲勞；

　　第四，一旦發現產婦有心理、行為的異常，應儘快找心理醫生治療。

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雖然鴨腸是一種非常受人們歡迎的食物，尤其是在吃火鍋麻辣燙的時候，鴨腸是必不可少的角色。但是在吃鴨腸之前一定要將鴨腸仔細清洗，因為鴨腸上所含有的糞便非常多。更重要的是吃鴨腸的過程中，一定要將鴨腸完全煮熟才可以有效消滅真菌。燙鴨腸的時候大概需要燙多久才能夠完全燙熟呢?

普通肉類：牛羊肉片、五花肉、酥肉等。這些都是吃火鍋時常見的肉類，但肉片厚薄程度不同，煮的時間也不同，一般來說，應該煮10—15分鐘左右才能全熟。

魚蝦：鱔魚、泥鰍、蝦等。魚類常年生活在水裡，身上含有很多寄生蟲或微生物。但吃魚蝦講究生鮮，不少食客往往將帶血的泥鰍、鱔魚等直接放進鍋里，此時就更應注意多煮一會，至少15分鐘以上。

內臟：毛肚、鴨腸、黃喉等。很多人喜歡將毛肚、鴨腸等涮一涮就入口，這樣比較酥脆。但內臟都可能含有細菌，建議至少要燙上3—5分鐘，全熟了方可入口。至於腦花、血旺這些，則要煮更久，最好10分鐘以上。

素菜：土豆、綠恭弘=叶 恭弘蔬菜、豆皮等。素菜分為兩種情況，一是綠色蔬菜，如香菜、空心菜、白菜這些常見菜，煮久了的話反而會損害其水溶性維生素，影響營養，一般來說最多煮1分鐘即可。但豆皮、豆乾這些菜富含植物蛋白，容易滋生細菌，至少要燙上兩三分鐘才保險。

鴨腸的營養價值

鴨腸看起來不起眼，但會吃的人總有各種法子將鴨腸做得非常美味。例如爆炒鴨腸、雜菜炒鴨腸等。不過好吃歸好吃，如果是垃圾食品，還不如不吃呢!那麼鴨腸有營養價值嗎?

鴨腸是有營養價值的，它富含蛋白質、維生素A、維生素B族、維生素C以及鈣、鐵等微量元素，這些營養物質是否讓人出乎意料了呢!特別是維生素A和蛋白質含量很豐富哦。

而且，鴨腸可以增強人體的免疫力，是構成白血球和抗體的主要成分，而且多吃鴨腸還能幫助人體促進新陳代謝，對神經、心臟、消化以及眼睛都有較好的保健功效。

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