文章導讀
基本上在每一個季節都有人上火，只不過在天氣尤為乾燥的時候，上火人群會明顯增加，尤其是秋季。其實上火是一種中醫學上專有的名詞，所以在西醫上並沒有上火這種現象。出現上火之後，患者就應該多吃一些有助於下火的食物以及茶飲。現在就為讀者推薦幾個有助於下火的食物吧。
下火食物 最佳的排毒下火八種食物
最佳調味品——醋
醋在烹調中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天細菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時，醋能對各種病菌有較強的殺傷作用。
最佳蔬菜——苦味菜
俗話說：天熱食“苦”，勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物鹼等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。
最佳肉食——鴨肉
鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便乾燥等病症。
最佳飲料——熱茶
茶恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘中富含鉀元素，既解渴又解乏。美國的一項研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日晒導致的皮膚曬傷、鬆弛和粗糙。
據英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
最佳水果——西瓜
西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。
夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。
最佳粥——綠豆粥
夏天多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效。用於防暑的粥還有荷恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。
最佳抗疲勞食物——果蔬汁
夏天四肢倦怠時，多喝些果蔬汁是不錯的選擇。因為新鮮果蔬汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，可以增強細胞活力及腸胃功能，促進消化液分泌、消除疲勞。
最佳防晒食物——西紅柿
德國和荷蘭兩國科學家的研究結果表明，多吃西紅柿可防晒。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬傷的風險將減少40%。
科學家認為，這可能是番茄紅素在起着主要的作用。
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