標籤: 珍珠奶茶

文章導讀

紅豆沙冰是我們日常飲食上比較常見的一道十分美味的冷飲，主要材料是用紅豆所製作而成，不僅口感香軟滑嫩，而且營養豐富，經常吃紅豆對身體非常好，而紅豆沙冰非常適合夏季食用，口感冰爽，做法也很簡單，可以將紅豆煮好打成豆沙，放入冰箱冷藏即可。

紅豆冰沙怎麼做?

紅豆冰沙

材料

紅豆、白砂糖各適量

做法

1、紅豆用清水浸泡6小時，洗凈，焯水除味;

2、鍋中倒入適量清水，放入紅豆，大火燒開後轉小火煮40分鐘左右;

3、將煮好的紅豆晾涼裝盤，按照一層紅豆一層白砂糖的方法鋪;

4、將鋪好的紅豆用保鮮膜密封後放冷藏即可。

首先要有刨冰機，把冰沙製作出來。

然後，把煉乳澆在冰沙上面。

撒上紅豆或者，超市買的紅豆沙(面愛面也有)

最後到上點綠茶

ps：注意綠茶，煉乳，紅豆沙都要是涼的，不然冰沙很快就會化。

自己做紅豆沙的話，把高壓鍋到上水，放入紅豆，壓十幾分鐘就行了。

材料

原料

紅豆沙適量;

配料

蛋黃2個、牛奶200毫升、白糖50克;

做法

1、做蜜紅豆。

2、將蜜紅豆用篩子壓濾成豆沙。紅豆皮濾掉不用，這樣口感會更好。(下圖1-4)

3、做蛋奶液：將2個蛋黃、50克糖、200毫升牛奶攪拌均勻，小火攪拌至微開，勺子上能掛奶糊即可。

4、將蛋奶液晾涼，與紅豆沙攪拌均勻即成紅豆沙蛋奶液。(下圖5-8)

5、將模具用開水燙過。

6、想吃紅豆雪糕的可以直接將蜜紅豆放入模具四分之一處，壓實。

7、將紅豆沙奶液倒入模具，入冰箱冷凍四個小時以上。

8、完成。

溫馨提示

材料的量和甜度，個人喜愛放多少。

吃出健康

1、紅豆富含澱粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。適宜各類型水腫之人，適宜肥胖症之人食用。

2、紅豆是富含恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸的食物，產婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效。

美食禁忌

1、紅豆能通利水道，故尿多之人忌食;蛇咬傷者，忌食百日。

2、紅豆忌與米同煮，食之發口瘡。

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每年到冬季的時候各個路口都會出現賣冰糖葫蘆、烤紅薯的小攤，在寒冷的北方小孩子拿着冰糖葫蘆在雪地里玩耍是非常美的一幅景象。隨着生活條件的提高，冰糖葫蘆的種類也越來越多，不僅僅只有山楂做的冰糖葫蘆，花式糖葫蘆更加受孩子們的喜愛。一起來了解下冰糖葫蘆的製作方法吧。

一、冰糖葫蘆的製作方法

1、自己在家中製作冰糖葫蘆時，需要準備山楂500克，冰糖150克，開水150克，竹籤適量。

2、把準備好的山楂用清水洗凈，然後去掉它的蒂和果柄，再用刀把山楂從中間切開，挖出裏面的果核。

3、把準備好的大塊冰糖放在盤子中，入微波爐用高火加熱一分鐘，取出以後把它們研成碎末。把處理好的山楂，用乾淨的竹籤穿起來備用。

4、把冰糖放在鍋中，加入相同數量的開水，大火加熱，在加熱過程中，要用鏟子不斷攪拌，等鍋中的冰糖全部溶解以後，再用小火熬制熬到鍋中的糖漿開始冒泡顏色發黃。

5、在鍋中的糖漿熬好以後，把提前穿好的山楂快速放入的糖漿中，滾動一圈，讓他們的表面都均勻沾上，熬好的糖漿，取出以後把它放在鐵板上降溫，等表面的糖漿凝固以後，自製的冰糖葫蘆也就做好了。

6、在家中自己製作冰糖葫蘆時，熬糖漿是最重要的一步，再用中火把冰糖熬化以後要用小火，慢慢熬至鍋中的糖漿，熬的過程中要不斷攪拌，而且要仔細觀察，只有掌握好糖漿的火候，才能讓做出的冰糖葫蘆色香味俱全。

二、製作冰糖葫蘆的做法及技巧

開小火放點豬油(色拉油顏色是黃的)，你要漂亮就用豬油，在放點水，這個住要是豬油的熔點低，還有怕你糖沒融化就變黃了。比例要多少呢?是豬油2：水1：冰糖7，注意要火小。

最主要的就是怎麼糖凝結，不會變掛霜或者變湯糊呢?主要也是最簡單的方法，就是當湯全部花開的時候過了，小泡串大泡的時候，就把鍋從火上拿開(因為這個時候湯的變化最快)要仔細看，用勺打起一點，如果湯槳可以在下落的時候，就凝結說明可以掛上了，然後把做好的山查串在裏面滾一下就好。這個是快的方法因為裏面有豬油，湯會容容易融化，要安全不過慢點的方法就是全用水，不能放一點油，道理是有油的話不知道山查能不能掛上糖槳，不過一般沒問題的，最主要的是看你的眼力和火候的控制能力了。

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很多女性在吃食物之前都會先了解下各種食物的熱量，如果熱量非常高的話就可能會選擇少吃或者是不吃。土豆泥是通過加工把土豆做成了泥狀的樣子，吃土豆泥可以減肥嗎?土豆中含有很多的纖維素和蛋白質、澱粉，但是使用土豆泥的話能夠增加飽腹感，還能夠促進腸胃蠕動，減肥期是可以吃的。

一、概述

在我們生活中，有很多人想通過各種方法來減肥，但是減肥的方法也有很多種，也有很多人嘗試過不同的減肥方法，最終也是達不到理想的減肥效果，如果減肥的方法不正確，不僅達不到減肥的目的，反而會對身體造成不利的影響，土豆是我們生活中比較常見的一種食物，土豆的營養價值非常的高，那麼，土豆泥可以減肥嗎?我們來了解下吧。

二、步驟/方法：

1、

土豆泥中含有蛋白質是有利於減肥的，人體需要蛋白質和蛋白質，在消化吸收過程中消耗的熱量是最多的，因為蛋白質含量高，熱量低，高蛋白質使熱量消耗更多，不易生成脂肪，因此土豆泥是具有減肥的功效。

2、

土豆泥具有減肥的功效，主要是因為土豆中含有蛋白質，因為土豆含有大量纖維素，纖維素在潤腸作用中又起到很好的吸收和消化的作用，使腸胃蠕動速度加快，能夠代動油脂和廢物毒素等排出體外，是非常好的減肥食物。

3、

另外，想要吃土豆泥減肥，主要是控制澱粉攝入量，也就是說減少白飯，比起白飯土豆含有更多的纖維素，熱量只有白飯的一半，吃了以後也容易有飽腹感，營養方面也不用擔心，土豆營養非常豐富比白飯還要好，因此，多吃土豆來減肥是非常不錯的。

三、注意事項：

土豆具有很好的減肥效果，而且它的營養非常豐富，除了通過土豆減肥以外，還要注意配合鍛煉的方法會達到更好的減肥效果，因此，在日常生活中可以通過鍛煉的方式來提高自身的抵抗能力，對減肥也更加有幫助。

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 計算預產期的方法有很多。最常見的方法是根據末次月經日期進行推算；另外，孕早期通過B超檢查也可以計算胎兒大小和周期；兩種算法結果不同時，一般以B超檢查的結果為準。但也不是說預產期當天就會出現鎮痛，如果是第一胎分娩時間可能會向後推遲。以下介紹4種除根據末次月經日期進行推算的方法外的幾種方法。

  首次感覺胎動日期計算

  孕婦一般會在懷孕20周前後感覺到胎動。第一次感覺到胎動的日期加20周也能計算出預產期。懷第二胎時會更早感覺到胎動，所以要加22周才是預產期。但也有些孕婦感覺不到胎動，所以此算法相對來說準確度差一些。比如：孕婦在4月17日第一次感覺到胎動，在此基礎上加20周，也就是1月24日便是預產期。

  通過B超檢查來計算

  記不住最後月經日期的孕婦可以通過B超檢查來了解懷孕周期和預產期。醫生在懷孕4~6周時測量孕囊大小，在懷孕7~11周時測量胎兒頭部到臀部的距離，即可估算出懷孕周期。

  用基礎體溫曲線來了解

  孕婦也可以根據基礎體溫曲線計算預產期。基礎體溫曲線低溫段的最後一天為排卵日，向後推算38周(也就是266天)就能得知預產期。懷孕是從受精卵着床那一日開始的。所以和其他方法相比，利用基礎體溫曲線能夠更加準確地計算出預產期。但是此方法相對複雜些，而且體溫會有變化不明顯的情況，所以這種方法並不常見。

  使用懷孕日曆

  此方法多為醫生使用。懷孕日曆是能夠根據末次月經日期很快找出預產期的圓形日曆。把末次月經第一天的日期放在刻度上，日曆上的對應指針就會指出目前懷孕的時間和預產期的日期。

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　　從得知懷孕的那一刻起，全家人都趕緊拿出日曆算算預產期，而且孕婦在產檢的時候也都會看到醫生拿着孕產期記錄卡推算自己的預產期，那麼各位寶媽自己該如何計算預產期呢?今天就教給大家一個簡單的預產期計算方法。

　　預產期怎麼算?

　　整個孕期共為280天，約為40周，10個妊娠月(醫學上每個妊娠月為28天)。 由於每一位孕婦都難以準確地判斷受孕的時間，所以，醫學上規定，以末次月經的第一天起計算預產期，推算方法是按末次月經的第一日算起，月份減3或加9，日數加7。比如你的末次月經是2月10日，那麼月份加9就是11月，日期加7就是17，所以你的預產期就是11月17日。但是有些女性朋友的月經不準確，或者不記得自己末次月經的日期了，那麼醫生通常會根據B超估算出胎齡，並推算出預產期。

　　寶寶一定會在預產期那天出生嗎?

　　吉林國健婦產醫院的孕期顧問說，預產期，即孕婦預計生產的日期，但並不是精確的分娩日期，很多孕婦都不會在預產期那一天分娩,實際分娩日期與推算的預產期可能會相差1周左右都是正常的。

　　過了預產期還沒有生該怎麼辦?

　　如果超過預產期還沒生，首先要再次確定預產期是否可靠，有人月經不規律;有人記不清末次月經的時間等等，一定要在醫生的幫助下重新核對預產期。而且孕媽還要自我監護，密切觀察胎動。所謂觀察胎動就是經常注意胎兒是否活動，活動是否與往常一樣。如果胎兒的胎動減少或明顯不動，就要立即到醫院去看醫生。

　　一般孕過預產期1周，也就是說41周時，醫生會收住院，根據孕婦宮頸的情況進行處理。

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　　1、確認預產期

　　懷孕臨近十個月的時候，孕婦就可以到醫院待產，醫生檢查后重新確定預產期。醫生會詢問你最後一次月經到來的日期，並以月份-3、日期+7的方式再次算出預產期。由於現在很多女性的月經周期不規律，或者周期較長，甚至有記不清楚者，所以“月經算法”有時需要修正，或者用超聲波的CRL值來進一步確認預產期，準確度較高。有時候是孕婦自己沒有的失誤算錯預產期的，所以要再次確定。

　　2、懷孕期多做運動

　　孕婦懷孕后要多運動，這也是為了胎兒健康，如果胎兒足月還不生的話可能和運動有關。雖然過期妊娠的發生原因還不明確，但絕大部分產科醫生認為這跟准媽媽本身的體質及懷孕後期是否做適度的運動有關。因此，到了懷孕後期(尤其滿37周之後)，如果產檢一切正常(包括胎兒體重超過2500克、准媽媽無妊娠併發症等)，准媽媽要做好即將生產的準備，可以多做運動。哪些運動對孕婦的分娩有好處呢

　　應該多做

　　*孕婦可以選擇散步的方式孕婦，每天30分鐘最佳。

　　*沒有哮喘或者其他不適的孕婦可以選擇爬樓梯鍛煉，不過要適可而止，  而且沒有  爬過的最好不要輕易嘗試。

　　*孕婦運動鍛煉骨盆，幫助順產，盤腿而坐拍手。

　　3、40-41周需監測胎兒胎心率

　　臨近胎兒分娩時需要孕婦做密切的胎心率測試，時刻觀察異常。如果你已經到了預產期，正處於懷孕的40-41周之間，除了要隔天到醫院進行常規檢查外，每天的早、中、晚還要監測寶貝的胎動情況。每次1小時，3小時總和乘以4得出12小時的胎動次數，如果12小時總數少於10次，提示胎兒缺氧。胎兒正常心率為120～160次/分鐘，高於或低於此數值都提示胎兒缺氧，如發現胎心率低於120次/分鐘時可能表示胎兒窘迫，須立即到醫院處理。一旦胎心率異常，無論快還是慢均危險，需要穩定胎心率。

　　4、懷孕41周時可催產寶寶

　　孕婦懷孕十個月後過一周還沒分娩的動靜，需要準備催生寶寶。催產可以說是准媽媽期盼自然產的最後關鍵，過去產科認為要過了42周醫生才需要為準媽媽做催產，但現今醫學發現，42周后准媽媽的胎盤可能已經老化(48%的人已經是第三級)，其功能變差，羊水也變少了，事實上，這個時候催產的效果並不佳，所以現在只要過了40周仍未生產即可進行催產。過預產期后一周之內孕婦分娩是合理的，但是如果超過的話需要進行催產，以免胎兒危險。

　　孕婦需知催生前不可以飲食，需要提前好幾個小時不吃不喝，讓腸胃乾淨，這也是為了胎兒的健康考慮，以免催生的過程中嘔吐不止影響產程。

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　　前幾年，《英國醫學雜誌》周刊發表了南安普敦大學科研人員的一份研究報告：出生後前幾個月體重輕於平均標準的嬰兒，成人後易患精神憂鬱症，而這些嬰

　　兒的體重輕都因宮內發育不良、早產、產後營養不良等因素所致。這一報告從某些方面再次證實了美國心理學家弗赫於多年前公佈的研究結果：分娩方式可能決定著孩子的未來。

　　分娩方式與孩子的未來

　　弗赫經長期研究發現，分娩的過程儘管相對於孩子一生來看是極為短暫的，但這一過程將影響一個人未來的性格、脾氣和氣質。他認為，胎兒出生時若頭

　　部受到產鉗的損傷或遭到長期陣痛的難產兒，將來可能表現出性格憂鬱，並易於產生精神發育不全；剖宮產的嬰兒，由於沒有經受分娩的陣陣子宮收縮的影響，長大後往往性情急躁、缺乏耐心；兩腳先於臀部娩出的胎兒，將來常常活潑好動；分娩過程中有缺氧或受麻醉劑影響的嬰兒，性格可能孤僻，且不善於交際等。

　　弗赫的研究，引起了西方醫學界，尤其是婦產科、兒科專家和心理學家們的關注，並就此作了大量的調查研究後，不僅證實了弗赫的觀點，而且還有許多新的發現。人們注意到：在分娩前和分娩期間，胎兒體內的應激激素、腎上腺素和去甲腎上腺素激增。這些急速增加的應激激素有防止胎兒在產道裡窒息，為嬰兒出生後的第一次呼吸作好準備。

　　因此，正常分娩的嬰兒比未經歷分娩過程的剖腹嬰兒肺容量大且較少患呼吸系統疾病；正常兒童弱視發病率僅為4%，而受鉗產、剖宮產、臀位產等各種

　　方式難產兒童的弱視率卻高達15%以上。難產所致的弱視被認為是：可能與胎兒在宮內缺氧或窒息，眼和腦組織缺氧而受損，或助產器械傷及胎兒頭面部有關；早產會導致嬰兒體質虛弱及神經系統缺陷；過期妊娠則會導致嬰兒腦發育不全，痴獃等等。甚至，不同的分娩方式都會影響嬰兒的營養狀況。

　　日本醫生研究證實，傳統的仰臥式分娩姿勢可抑制母乳的分泌量。採用坐式分娩姿勢的產婦在分娩後5天內平均分泌乳汁近1000毫升，比仰臥式分娩者多出1/3，乳汁的多寡決定了產婦的營養狀況。

　　因此，為了優生優育，孕婦在圍產期內應做好自我保健，定期到醫院產前門診檢查，做好健康監護，臨產時盡可能做到不用器械助產，不用要麻醉劑施行剖宮產術等等。

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