廢棄咖啡渣變搖錢樹 生質能源商機大

2017/11/11 17:09

很多上班族上工前,都喜歡來杯咖啡,不過您知道嗎?煮完咖啡後剩下來的咖啡渣,可別急著丟掉,它們可以拿來廢物利用,經過萃取的咖啡渣就變成賺錢的生質柴油,減碳又環保。

在英國,我們每天喝7千萬杯咖啡,每年製造出50萬噸的咖啡渣,是艾菲爾鐵塔50倍的重量。

大豆玉米,常被提煉成生質能源,取代一般石油煤炭,不過現在咖啡渣,成為生質能源的另一個選擇。

黃色的推土機,把一袋袋的咖啡渣鏟起,亞瑟幾年前,開始推廣咖啡渣當作生質能源,創業初期,找了一間工廠合作,就此一腳踏入生質能源的產業。

新創公司負責人亞瑟:「有一天早上我在喝咖啡,咖啡已經有點冷掉,上面出現一層薄薄的油,我就想說,咖啡裡面一定有油可以提煉。」

坐在收集咖啡渣的車上,他每天沿著倫敦市區,到咖啡店或咖啡工廠,跟別人要廢棄的咖啡渣,再載到劍橋郊區的發電廠,轉化成生質能源,效益非常驚人。

新創公司負責人亞瑟:「我們(能源)還不能提供整個倫敦,現在可以供應一個小城鎮,這是一個很棒的構想,可以減碳。」

根據數據顯示,單單1公噸的廢棄咖啡渣,就可以創造出200公升的生質柴油,填滿4個汽車引擎,更重要的是,可以減少3.4公噸的二氧化碳排放量,而且咖啡渣製造的能源,是傳統木材的1.5倍,亞瑟還希望在2018之前,能夠回收全英國一半的咖啡渣。

很多咖啡店或餐廳的咖啡渣,已經被拿去做成厭氧消化,研究員希望有天咖啡渣,也可以在收垃圾的時候,從一般民眾家取得。

原本咖啡渣提煉的過程,得耗費很長的時間,不過最近,英國蘭開斯特大學,新發明了一種提煉法,用不同的催化劑,讓咖啡渣能快速在10分鐘之內,就提煉完成。

教授:「新的實驗反應是,酯交換反應,將萃取跟反應過程結合,變成一個步驟。」

有了新的技術,咖啡渣生質能源,越來越有看頭,讓更多人願意投入這個潛力產業。

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