文章導讀
土豆是人們餐桌上經常出現的食物，土豆的吃法有很多，不僅能夠燉着吃、炒着吃，還能夠把土豆炸着吃或者做成土豆泥。很多孩子喜歡吃土豆泥，尤其是具有外國風味土豆大餐。很多家長為了寶寶學會了香煎土豆泥的做法，下面再給大家介紹幾種土豆的做法，喜歡吃的可以來學習一下哦。
一、孜然土豆片
材料：土豆1個約250g，孜然1茶匙，鹽1-2g，辣椒面隨意。
做法： 1、辣椒粉、孜然粉和鹽混合均勻。 2、土豆洗凈、去皮，切成大約0.5cm厚的片。 3、鍋里放一湯匙油，土豆入鍋，中強火煎到兩面焦黃。 4、均勻撒上調料，稍微炒勻，出鍋即可。
小貼士：燒烤的時候想做的話，切1cm(太薄不好串)，烤的時候兩面刷一些油，烤到兩面起小泡后撒上孜然辣椒粉就好。
二、香煎小土豆
材料：小土豆500克，食用油1大勺，鹽適量，糖少許，孜然粉適量，椒鹽少許，花椒粉少許，辣椒面少許，蔥花適量。
做法： 1、小土豆不用去皮，刷洗乾淨。 2、小土豆放入鍋中，加水，再放入適量鹽，煮15分鐘左右，用筷子能從土豆中間輕易穿過即可，撈出瀝干水分。 3、用刀把土豆一個個拍扁。 4、平底鍋中倒油，放入拍扁的小土豆小火煎至兩面金黃色。 5、撒入所有調味料，晃動鍋子使之分佈均勻，最後撒上蔥花兜勻即可出鍋。
三、蒜香土豆
材料：土豆3粒，蒜末5-6瓣的量，黑胡椒碎1/4茶匙，鹽1/2茶匙，無鹽黃油15g，食用油1茶匙(5g)。
做法： 1、土豆去皮切塊，用清水沖洗去表面的澱粉質，瀝干備用。 2、蒜切末;準備一小塊黃油，無需軟化;黑胡椒磨好，也可以直接用黑胡椒粉。 3、土豆塊上鍋蒸5-10分鐘。 4、不粘鍋燒熱，加入1茶匙食用油，將蒸好的土豆煎香，煎至表面金黃。 5、加入無鹽黃油，調小火併輕輕搖動鍋子，讓黃油融化，而不會糊底。 6、加入蒜末，黑胡椒碎和鹽。小火翻炒均勻即可。
小貼士：土豆蒸好后稍微風乾一會兒會比較好煎。
網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/【其他文章推薦】
※抓週最新活動訊息-宜蘭傳統藝術中心
※全世界最好喝的奶茶在台灣
※貪吃鬼愛食記|新竹美食推薦
※民宿網-宜蘭民宿預定及空房即時查詢
※嚴選道地客家餐廳美食
※早鳥優惠新竹尾牙春酒饗宴