清明連假出遊去 遊龜吼漁夫市集吃海產賞美景

龜吼漁夫市集鐘螺,口感鮮脆,是北海岸常見的漁村美食,燒烤、涼拌、熱炒都很合適 。(圖/漁業處提供)

萬里區龜吼漁港旁的龜吼漁夫市集,最大的特色是由在地漁夫自營,販售自家漁船捕撈的新鮮海產,更是新北特產萬里蟹的主要產地之一,品質尚青口碑好,更鄰近全臺最美的維納斯海岸線,玫瑰色系的天然岩石紋路令人目不轉睛,民眾可趁清明連假闔家到龜吼吃海產賞美景。

 

漁業處表示,龜吼漁夫市集場內共有43家攤商,主打在地漁船捕撈的新鮮魚貨,也有平價熱炒和魷魚絲、小魚乾等乾貨,產品多元怎麼買都好吃。家裡三代都是漁民的老闆陳國賢,拿著親自潛水採集的魚貨向顧客介紹這是鐘螺,口感鮮脆,是北海岸常見的漁村美食,燒烤、涼拌、熱炒都很合適。

 

 

陳國賢說,海邊長大的孩子喜歡潛水,就順便採鐘螺、海膽及石花菜等一些美味的海產回來賣。他說,潛水採集的魚貨數量雖不多,但好處是可以逐一挑選,例如北海岸海域也盛產海膽,大家都愛吃,可是一定要挑過大小,太小的就不要採,更不能一網打盡,順便宣傳保育觀念,這樣資源才能永續。

 

龜吼市集攤商很多都是親戚朋友,就像一個大家庭,陳國賢的岳母蔡阿嬤也在市集販售石花凍、魷魚絲及小魚乾等乾貨,別看蔡阿嬤已經70多歲,身體還很硬朗,陳國賢採集回來的石花菜都是交給阿嬤處理,經過七洗七曬的工夫,才能製成一包包潔白的石花菜,熬煮成石花凍後,加點黑糖或檸檬都很美味。

 

 

農業局表示,龜吼漁夫市集是由在地漁民經營,販售的全是漁民精挑細選的優質海產,除了常年都有的「萬里蟹」外,現在還有花枝、龍蝦、蝦姑、黃雞魚及鯖魚等各種魚貨,民眾可趁清明連假出遊品嚐,享受漁民最自豪的在地美味。

 

 

本站聲明:網站內容來源於台灣好新聞網絡,如有侵權,請聯繫我們,我們將及時處理

 

【精選推薦文章】

奢華精品「萬寶龍」的錶,究竟值不值得買?帶你來解析萬寶龍價格的祕密

想知道萬寶龍男錶萬寶龍女錶在市場上保值性如何?

帶您來看勞力士橡膠錶帶萬寶龍皮件更換教學 !

清明連假出遊去 遊龜吼漁夫市集吃海產賞美景