不為人知的地方才有動人風景!58歲林坤茂一人單車環島之旅

熟悉的環境,換個方式探索,也能發現新的風景。58歲(2019年)的林坤茂,是步行和單車旅行的愛好者。2016年和2019年,他2次挑戰單車環島。在超過1,000公里的路程中,深入體驗台灣的美。

↑不管到哪,林坤茂都習慣以雙腳或單車抵達。放慢速度,反而會看見更多迷人的風景。(陳鴻文攝)

沒有機車、汽車,一雙腳和一台腳踏車,就是林坤茂平日的代步工具。6、7公里的路程通常徒步前往,30、40公里的目的地則騎腳踏車抵達。走路或騎單車不只是為了行進,也是生活中的樂趣。天氣不錯的早晨,他會心血來潮,從板橋自家騎2、3個小時的單車前往碧潭。

50後多流汗,有益身心健康

「家人都說我是過動兒。剛好我的英文名字叫Marty,外號馬蹄,常常像馬一樣到處跑。」林坤茂笑說。

其實,他也是在中年後,才開始領略走路和騎單車的樂趣。上班族時期的他和多數人一樣,仰賴汽車通勤。公司附近停車不易,有時得花40分鐘才能找到車位。若急著打卡亂停車會被開罰單,不是費時就是費錢。

有次,他試著不開車,從家裡走到公司。沒想到單趟路程只花了25分鐘。「那次經驗給我很大的體悟。你想去的地方有時沒有想像中那麼遠。」林坤茂說。他賣掉車子,近10年來沒有任何的不便,反而多了許多驚喜。

例如,他在板橋有個香草園,從自家出發徒步約45分鐘。他總是散步來回,沿途逛逛路上的小店。走累了,就找家咖啡館喝杯拿鐵、吃頓晚餐才回家。他認為,適時的勞動對50歲的人特別重要,「流汗感覺很好,既活動筋骨也能排毒。」

想騎單車環島,事前需要哪些準備?

50歲以後,有單車環島夢的人多,實際能做到的卻少。林坤茂強調,台灣的單車環島行程已發展的非常成熟。加上商家密集、補給容易,語言、環境又沒有隔閡,只要有決心就能啟程。

2016年,他第一次環島。原本想找同伴一起出發,卻一直沒等到適合的人。他想若再拖下去,環島永遠只能是腦中的想法,無法成為行動。

當時的林坤茂,認真騎單車運動約是4、5年的時間。從板橋自家出發到淡水來回約50多公里、到桃園大溪則是70多公里,對他而言都不是問題。但若要環島,每天必須騎100公里左右。他漸進式的提高里程,訓練自己的體能。

設備部分,他平時在市區騎的是一台700塊的二手單車,無法換檔、變速,其他功能也很陽春。為了環島,他另外買了一台8,000多塊的越野車。中等的價格,該有的功能都有,但又不至於高檔到怕摔、怕髒、容易被人順手牽羊。

另外,他還準備了手套、車燈、安全帽和後座車架放行李的馬鞍袋。行李裡有一套換洗衣物、輕便雨衣和修理單車用的打氣筒和補胎用具。再加上隨時可以查資料的手機,一個人就能輕裝上路。

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騎單車認識台灣,再次發現故鄉的美

首次挑戰環島,林坤茂選擇在氣候宜人的秋天出發,挑戰貼著海岸線行進。西岸沿著台61線往下直到鵝鑾鼻,東岸沿著花東縱谷接蘇花公路回到台北。這是所有環島路線中,距離最長的一條,單趟約1,200公里。 

↑林坤茂眼中,花東縱谷和蘇花公路沿岸的景色是環島路程中最美的一段。

11天的時間,除了剛開始的一段路和朋友同行,大部分的時間林坤茂都是獨自騎車。一個人的時間,正好可以心無旁鶩地感受周圍的景色變化。

走遍台灣縣市,林坤茂最喜歡東岸。以墾丁為起點,往上到台東、花蓮,北抵宜蘭的路線。其中最美的不是知名觀光景點,而是當地人的日常風光。例如花蓮的水田、路樹、山海,還有台193縣道沿線的田園景色。往北行進,左方是中央山脈,沿路車子不多,還可以看見藍天白雲、椰子樹和白鷺鷥。

為什麼伊比利豬又被稱為會走路的橄欖樹?

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在環島的過程中,他重新認識了自己的故鄉。「以前說我從花蓮來,會覺得有點丟臉,像鄉下小孩。但現在我以花蓮的美為榮。」他指出,花蓮不是只有遊客熟知的太魯閣、七星潭。水清見底的砂婆礑水源地、宛如風景區的自強外役監,都是當地人才知道的獨家景點。

↑甜根子草在溪邊搖曳的美景。

林坤茂認為,台灣雖然不大,卻有許多無人知曉的景點值得深入挖掘。他曾造訪花蓮的漁村。躺在三棧溪和太平洋交界的沙灘上午睡、畫圖,安靜地待上一個下午。有山,有水,有海,秋日裡的甜根子草在溪邊搖曳。「看到這麼美的景色,會覺得世上沒什麼大不了的事,過去的不愉快又何必糾結?」他說。

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相信自己的潛力,每個人都能完成環島夢

因為是一個人走,林坤茂的環島之行維持在一種「隨興中帶有自律」的節奏。每天3、4點起床,12點吃午餐,休息到2點再繼續騎。5點過後到住宿地點盥洗,晚上9點以前就寢。他規定自己每天最少騎100公里,但要是太累就好好休息,不為了拚命抵達終點而躁進。

↑每天4、5點過後,林坤茂一天的行程就告一段落。圖為台61線上,南鯤鯓的夕陽美景。

林坤茂認為,50歲過後要圓環島夢,最重要的是相信自己的潛力。平日就慢慢提高體能的上限,最好目標比實際需求再高一些。例如,他計畫環島時一天騎100公里,平日訓練的目標就訂為130公里。一段時間下來,你會發現自己能做到的比想像中更多。

除了體能訓練外,台灣環島的住宿、預算,都不難規劃。台灣各地幾乎都有民宿、自行車驛站,或者廟方提供的住宿。一個通鋪的床位約為300-500元,換算下來,一趟11天單車環島之旅的食宿預算約在7000、8000元左右即可搞定。

此外,在環島期間,他通常會隨身攜帶香蕉、飯糰、巧克力、水和運動飲料 。避免因大量流汗,電解質不足而抽筋。天氣太熱的時候,可以到便利商店休息補充體力再出發,千萬不要逞強。若是有足底筋膜炎困擾的人,除了盡快就醫以外,也可以在家拉筋、復健,舒緩症狀。

↑環島旅行過程中,行囊以輕便為主。安全帽和防風保暖口罩是基本配備。

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放慢速度,看見人生不同的風景

騎單車環島,最大的困難為何?林坤茂笑說,大多數人的阻礙其實並非外部因素,而是自己的惰性。「很多人會跟我說要先練體力,明年跟我去環島。3個月後再問,完全沒練。」他指出,隨年齡增長,體能只會一年比一年更差。稍微給自己一點壓力,才不會讓夢想年復一年推遲,愈來愈像老人!

2019年年初,林坤茂進行了人生第二次單車環島,在7天內順利騎完全程。第一次環島是圓夢,第二次環島是測試自己的極限。他規劃今年內要進行第三次環島,花30天慢慢走完,邊看邊作畫紀錄眼前的美景。「我已經證明自己的能力,不需要這麼拚了。」

他發現,即使是同一個台灣、同一段路,只要看的角度、行經的速度不同,仍會不斷有新的感動。從開車到騎單車,旅人不再只是走馬看花,而是懂得停留欣賞。能夠體會「慢」的美好,亦是50後人生的醍醐味。

2019/04/12

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美到周潤發、林青霞都愛!劉克襄:香港郊山健行路線推薦

喜歡爬山健行親近自然,又想試試景色不同的步道?飛1.5小時就能抵達,到香港爬山(粵語:行山),已是近年來熟齡族的絕佳選擇!別以為香港只有美食與購物,有高達3/4面積是山地、森林與溼地,獨特山海風景與完善路徑標示,讓台灣生態作家劉克襄忍不住鼓吹:香港郊山,值得走走。

50後物欲漸少,只求玩得健康、走得遠、看更多風景。趁著春日氣溫尚好,將以往飛香港3天2夜假期、2萬元有找的周末小旅行,變成舒緩身心的健行之旅吧。

喜歡到香港郊山走走的名人不少,周潤發、林青霞都在列。2006年劉克襄在香港擔大學駐校作家,7年下來,幾乎走遍香港步道,催生暢銷書《四分之三的香港:行山.穿村.遇見風水林》,香港朋友都形容他「比香港人還要熟悉香港郊野」。

 ↑別以為香港只有高樓大廈,劉克襄藉著行山,邂逅隱藏版的香港。

近年,在香港旅遊發展局邀請下,劉克襄經常分享香港郊野的迷人與好走。「香港的郊野路徑多為自然泥土路或就地取材的花崗岩,走來舒服又自然。每條步道還設有標距柱,對於登山客來說十分重要。

這次我們根據劉克襄推薦的步道,挑選3條適合50後世代的半日遊、一日遊路線,有完善步道和指標,沿途都是登山同好,不但沒有語言隔闔,爬完山還能品嘗美食小吃。每條路線附上詳細提醒,建議大家按照自己的體力與時間,選擇適合的路徑,看看不同的郊野風景。

〔半日遊〕大帽山
挑戰最高山 期待遇見周潤發

景區:新界荃灣區與元朗區交界
起訖:起點扶輪公園、終點氣象雷達站
路程:單程約2~2.5小時,長度約5公里
補給:大帽山郊野公園停車場內有家小食亭和洗手間
路況:寬敞好走,偶有小坡,無階梯,缺少遮蔭,防曬措施不可少

海拔957公尺的大帽山是香港第一高峰,俗稱白果山、大霧山,佇立在新界中部,周圍被規劃為大帽山郊野公園,四季景色迥異,春櫻,夏蝶,秋芒,冬天若遇寒流還有難得一見的霜景。

↑大帽山可見到城市高樓與山地如此緊鄰的衝突與美。(Tugo Cheng提供)

景色開闊,陡坡不多,車輛又少,對於爬慣台灣各大山脈的登山客,算是小菜一碟,沿途可以放心聊天、拍照,還可小跑步,悠閒輕鬆。

登山前,當地人喜歡先到鄰近的荃灣川龍村的端記茶樓,吃一頓豐富的自助港式茶點,自己找位子、拿茶點、沖茶倒茶,大蒸籠裡有熱騰騰的鳳爪、燒賣、粉蒸排骨和包子,野趣十足。

準備登山前,記得先到起點扶輪公園的小食亭補充飲水,這家開了20多年的小店主人蓮姐,平時最愛登山健行。香港明星周潤發喜歡運動,得空就來大帽山走走,蓮姐因此和發哥拍了不少合照,她大方展示照片,分享發哥親切的小故事。

↑蓮姐大秀與周潤發的合照,令人欣羨,更加期待途中的偶遇緣分。

從扶輪公園出發後,只要沿著大帽山道就不會迷路,隨著高度攀升,視野愈趨開闊,新界群山和城市景觀盡收眼底。登頂後,大帽山觀景台上的白色建築是香港天文台的氣象雷達站,佇立於此俯瞰雷達站下方的髮夾彎,芒草伴隨金黃夕陽迎風搖曳,令人心曠神怡。

■■給50+的挑戰Tips■■

1.前往大帽山,可搭港鐵到荃灣站,從A出口走到大河道北的巴士站,轉乘51號巴士到郊野公園站,即達大帽山道入口。

2.山上氣溫比市區平均低上5,而且風大,請穿好保暖衣物

3.店家資訊
◇端記茶樓:新界荃灣荃錦公路川龍村57-58號
◇小食堂:扶輪公園內

〔半日遊〕龍脊
亞洲第一徑「乘龍之旅」

景區:香港島南部
起訖:起點石澳道近土地灣村、終點大浪灣
路程:單程約4小時,長度約8.5公里
補給:途中無補給站,建議出發前行經筲箕灣超巿購買飲水食物
路況:前半段為階梯式步道,登上龍脊後,階梯與泥土路交替,多數無遮蔭,打爛埕頂山沿途有碎石,雨天路滑,從馬塘坳走到大浪灣會經過上千級石階,由於上下山都是階梯,為保護膝蓋,務必穿戴護膝

談起「亞洲第一徑」龍脊,劉克襄說:「2007年我第一次來這裡,因天氣不好,整條山路上只有我一人,沒想到這趟重遊遇到這麼多同好。為何是亞洲第一徑?我的解讀是,這條山徑距離城市最近,從登山口的緩坡開始走,只要150公尺就能同時看到大海和城市!不像其他山徑必須爬個400、500公尺才能見著山海美景。」

事實上,龍脊不僅是「香港郊野全接觸2018~2019」推薦的遠足路線,也被背包客旅遊指南《孤獨星球》評選為「香港最佳遠足路線」之一,而CNN旅遊網站則推薦它是「香港島五條新手遠足路線」,即使平日也能遇到世界各國的登山客,盡情享受這條「亞洲第一徑」。

為什麼叫做「龍脊」?主要是因為從海拔284公尺的打爛埕頂山到雲枕山這段路,神似龍背高低起伏,透過空拍欣賞,宛如一條在海上騰雲駕霧的飛龍,佇立在打爛埕頂山,還能居高臨下俯瞰南中國海、石澳、大浪灣、東龍島、赤柱以及香港島東面海域,山巒、島嶼和海灣交錯的壯麗景色,令人讚歎。

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為什麼伊比利豬又被稱為會走路的橄欖樹?

西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』, 採放養式的飼養方式與大量食用橡實使其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸,因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。

龍脊景色絕佳,只是頗考驗腿力,若擔心膝蓋難承受,記得穿戴護膝。

一早爬龍脊,下山後正是飢腸轆轆的中餐時刻。建議順遊香港島南面的赤柱小鎮,這個距離港島市區最近的度假美地,是歐美旅客享受沙灘、海風、夕陽、美食、購物的後花園,異國情調洋溢。

有專賣紀念品、好逛好買的赤柱市集;赤柱大街兩側酒吧、餐廳林立,愈晚愈熱鬧;3層樓高的花崗岩建築美利樓,是一幢由中環花園道搬遷到赤柱的百年古蹟,現在開起餐廳、服飾店,露台座位可以曬暖陽、看海景,氣氛悠閒浪漫,宛如置身南歐度假勝地。

■■給50+的挑戰Tips■■

1.搭乘港鐵在筲箕灣站下車,從A3出口前往筲箕灣巴士總站搭乘9號巴士,或找從巴士總站旁搭乘前往石澳的紅色小巴,在石澳道土地灣下車,即達登山口。

2.從階梯式的步道登上龍脊後,兩側都是美景,礙於時間體力無法走完全程,不妨在至高點的打爛埕頂山,賞景拍照休息後,隨即折返

3.店家資訊
◇西班牙餐廳Ocean Rock:赤柱小鎮美利樓2樓

〔一日遊〕麥理浩徑西貢段
尋找港版「天空的鏡子」

景區:新界西貢區
起訖:起點北潭湧、終點浪茄灣
路程:單程約7小時,約14公里
補給:北潭湧設有休憩站和洗手間
路況:前段平坦好走;後段沿山坡而行,全程無遮蔭,請做好防曬、防雨、補水準備

以香港總督麥理浩爵士之名命名的「麥理浩徑」,是《國家地理雜誌》票選的「全球20條最佳健行路徑」,總長100公里,分10個區段。50後的朋友,最適合景色美、難度低的「麥理浩徑西貢段」,起於北潭湧,途經萬宜水庫西壩、東壩的西貢地質公園,最後抵達浪茄灣。

來到萬宜水庫西壩,若天晴、無風無雨,水庫倒映群山,彷彿天空的鏡子,怎麼拍怎麼美。(見本文主圖)

糧船灣沿岸的萬宜水庫東壩,不僅是「偉大的建築奇蹟」,也是「香港聯合國教科文組織世界地質公園」遊覽路線的起點,4億年前火山活動形成的六角形岩柱,被譽為「天然的六角形岩柱壁畫」,部分岩柱擠壓成S形,蔚為奇觀。

↑壯觀的六角形岩柱,是途中一大看點。

行程後半段,可循東壩涼亭旁的浪茄村指標而行,約莫25分鐘路程,便能遠眺被遊客評為「香港十景」之首的浪茄灣。若時間許可,可一路步行到海灘,或是以海灣為背景拍完紀念照便折返,把體力節省下來逛西貢碼頭。

結束登山之旅,傍晚前來到西貢碼頭最愜意,附近除了海鮮街,也有很多餐館和個性小店。「Five Coffee Company」專賣輕食簡餐咖啡;連續5年榮獲米其林一星餐廳的「勝記海鮮酒家」主推名廚料理;知名的「滿記甜品」創始店也在這裡,餐後來上一碗芒果布丁、核桃露,幸福又滿足。

■■給50+的挑戰Tips■■

1. 西貢郊野交通不便,建議於西貢市區搭計程車前往北潭湧,補給食物飲水再出發健行礙於體力和時間,可於參觀完萬宜水庫東壩的西貢地質公園後折返,叫計程車返回西貢市區,前往西貢碼頭海鮮街用晚餐或搭巴士或地鐵返回旅店。

2.可參加深度體驗團「香港西貢地質公園徒步遠足遊」,全程約8小時,參觀六角石柱、海岩洞、糧船灣、品嘗漁村海鮮午餐,報名請洽(限平日)

3.店家資訊:
◇勝記海鮮酒家 西貢大街33-39號地舖
◇滿記甜品 西貢普通道9至10ABC及10號地下
◇Five Coffee Company 西貢海傍街 3 號

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2019/04/16

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夏天泡湯,原來對身體更好!3家新開風格溫泉飯店,用美避暑

高溫炎熱的夏季,是否有時會覺得容易疲勞無力、食欲不振?在溫泉文化十分盛行的日本,有著「湯治」的概念,意即將溫泉視為一種調養身體的養生之道。和台灣人泡溫泉絕大多數集中在冬季的習慣不同,一年四季都有絡繹不絕的來客,只要選對方法,就能利用泡湯減少夏季的不適感。

夏天泡湯不用熱到飆汗,溫溫的最剛好

中醫師吳明珠表示,台灣夏天大多屬於濕熱型氣候,室外高溫悶熱、一進室內就是吹冷氣空調,天氣熱時又忍不住會想喝冷飲、吃冰,慢慢地體內就會累積一些寒氣;那濕氣則主要是因為人體內的水分代謝不良所導致。所以在夏天泡溫泉,就有助於活絡血氣,把體內的濕氣和寒氣排出;在泡溫泉的過程中,也可以適時上岸休息,並且喝一些溫性的養生茶等飲品,幫助體內代謝。

日本溫泉研究家石井宏子則指出,夏天泡溫泉乍聽之下可能會覺得:這麼熱泡溫泉會不舒服,但溫泉種類非常多,這時不妨可以選擇水溫約在攝氏30~39度間的溫泉類型,由於與人體體溫相近,入水時不會特別覺得冷或熱,對身體較不會有負擔,也可以讓浸浴時間拉長,達到更好的放鬆效果。

好處多多!夏日泡湯養生正對時

1. 調整寒冷體質

由於夏天經常待在冷氣房,以及室內外溫差過大,可能造成人體不易調節溫度,特別是女性有時即便在夏天,也會有在空調室內手腳冰冷的狀況。夏天泡溫泉可以徹底讓身體「加熱」,進而促進血液循環,改善「冷底」體質。

2. 放鬆助眠、消除疲勞

高溫不退的夏天,即使到晚上也可能不容易入睡,於是因失眠而連帶造成身體疲勞感累積的狀況。透過溫泉改善血液循環,也能改善自律神經的平衡,晚上就能更容易入睡並達到熟睡狀態,隔天起床時就能格外感到神清氣爽。

3. 排除體內老廢物質

在夏天為了涼快而喝下冷飲、啤酒配上烤肉熱炒,容易在體內囤積老廢物質,或是有人會喝運動飲料或是攝取鹽分以預防中暑,結果造成鹽分攝取過多,又因為在冷氣室內而不易發汗、產生水腫等狀況。這時溫泉就能幫助適度排汗,減輕體內負擔。

4. 改善肌膚問題

夏天也是容易有皮膚困擾的季節,包括汗疹、紫外線傷害等問題,通常是由於皮脂和汗水分泌過於旺盛而造成。溫泉中所有含有的豐富微量元素以及礦物質等成分,藉由皮膚直接吸收,也有改善膚況以及滋潤保水的效果。

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好湯哪裡泡?近期新開幕風格溫泉旅宿報你知

1. 虹夕諾雅谷關

↑彷彿與大自然融為一體的露天溫泉區。(星野集團提供)

↑抬頭就是美麗山景,讓人盡情享受泡湯時光(星野集團提供)

擅長打造極致住宿體驗的星野集團,首次在台灣打造的頂級溫泉渡假村,選擇了擁有美麗山水以及豐沛湧泉量的谷關。在「虹夕諾雅 谷關」,旅客可以依照自己的心情與步調,享受位於所有客房皆擁有的半露天溫泉,從大片落地窗望出去,就有綠意盎然的山丘映在眼前,體驗奢侈的靜謐時光。

露天溫泉則有著獨特設計,開放感絕佳的舒適空間,讓人能親身感受谷關的自然氛圍;戶外空間「水之庭園」中,則是有著蜿蜒的涓淙小溪,流水聲迴響穿梭樹林間,各式花卉沿著水道栽種,為旅客的漫步之旅增添更多樂趣。

網址:

2. 蘊泉庄

坐月子經驗談-新竹到府坐月子媽媽心得分享與交流

愛寶貝-具有專業證照(證書)及褓母經驗的月嫂幫您坐月子

肉品加工食安問題如何管理?

普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善,須先從自身開始提升標準,才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證,因此我們依循食安法規,建立衛生管理規範,審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場,提供肉品檢疫證,確保鮮度後,再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。

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想知道真正好吃不黏牙的牛軋糖在哪嗎?

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↑「沐天澤」頂級養生湯泉,悠然感受慢活美學。(蘊泉庄提供)

↑高樓層套房可欣賞淡水河與觀音山景。(蘊泉庄提供)

位於淡水河畔全新開幕的渡假飯店「蘊泉庄」,空間設計以雲白、銀灰為主色調,融合自然原木素材,典雅中帶有溫潤感,透過風格獨具的五行套房與款待入心的細緻服務,以天然能量滌淨身心。

溫泉風呂「沐天澤」引自大屯山泉源的頂級養生湯泉,富含海洋礦鹽精華且易於人體吸收,質量俱佳。全館共有78間房間,是全台唯一全客房皆為套房型的渡假飯店,高樓層套房更提供山、海景觀的雙重享受,打開窗即可近距離欣賞觀音山、淡水河等美景及絢麗的金色夕陽。客房內設有養生SPA浴座,坐著即可享受淋浴水療,是體貼長者的細膩設計。

網址:

3. 品文旅礁溪

↑戶外溫泉SPA區可紓壓放鬆。(雲朗觀光集團提供)

↑以溫室為設計概念的客房,簡約舒適。(雲朗觀光集團提供)

有著悠久泡湯傳統的礁溪,是好山好水的宜蘭泡湯溫泉首選之一。雲朗觀光旗下全新開幕的「品文旅礁溪」,座落溫泉源頭區擁有一等好湯,除了178間客房全數配備獨立溫泉浴池,室內及室外「溫泉SPA」,可瞭望天空、體驗SPA設施,客房設計則以「溫室」延伸概念,如同溫室屋頂般的白色鋼架,象徵把自然引入。

飯店也自溫泉主軸延伸「自主旅行」與「綠色飯店」2大概念,為宜蘭首家導入自助Check-in以及全客房不提供拋棄式備品及瓶裝水的飯店,房客可持房內環保水壺,取用來自義大利的綠能Blupura氣泡飲水機,飲用當地水源,低碳又環保。

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2019/08/22

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50後的小山旅:1000公尺山林的「空氣圖書館」,展的不是書而是呼吸

親近山林,對身心有很大好處。嘉義縣梅山鄉太平老街一帶,有太平雲梯可漫步望遠,周遭竹林、茶園綠意盡收眼底,近來更有一處「空氣圖書館」,用餐、喝茶只是配角,主角是與山林自然融合的氛圍,無限療癒。

你有多久沒好好放鬆了?告訴你一個放空的好去處吧!

來到嘉義縣東北方、緊接雲林的梅山鄉,這裡有兩輪族熟悉的跑車路線——蜿蜒曲折的「三十六彎」(縣道162甲),及遊客眾多的太平老街和太平雲梯,不遠處還有一座「」(Air Library)。

開幕不過短短一年,而且老闆一直說還在「試營運」,然而,空氣圖書館已成為各地網美、文青、攝影愛好者前仆後繼來訪的山中祕境,還被譽為台灣最酷的「森林系」餐廳,到底它有什麼非來不可的吸引力?

展的不是書,而是氛圍與記憶

老實說,來空氣圖書館要有點緣分,因為他們沒有掛在外頭的招牌或看板,店面入口還開在側面,低調到不行。大家慣用的Google Map也只找得到室內照,外觀照還是以前的舊蘭園,一不小心就會錯過。

剛開始聽到名字,很多人以為這裡在賣書,但走進仔細一瞧,迎面而來的卻是以各種姿態展現在你眼前的植栽,有些擺在桌上、有些放在地上、還有爬在牆上、懸在半空的,讓人有置身植物園或森林中的錯覺。

除了搶眼的綠意,空氣圖書館擺放了大量的木質書櫃和高大展示架,做為取代水泥牆的輕隔間,讓近400坪的空間變得通透無比。不過,架子上放的不是書,而是各式各樣的懷舊古物,從陶器、屋瓦、木料、瓷碗、植物圖像,到卡帶式收音機、復古家具、野狼機車都有。時間,彷彿在這靜止了,兒時的點點滴滴也跟著浮上心頭,心情開始舒緩起來。

設計這處創意空間的「參陸文創」品牌總監涂以仁解釋,「我們希望營造空氣的流通感,讓人可以跟外面的山林接觸。」亦即,取名為空氣圖書館,是希望提供一個和大自然和諧相處的輕鬆氛圍。無怪乎不少網友直說,這裡展的是不是書;而是海拔1,000公尺高的新鮮空氣。

如此一覽無遺的半開放空間,讓陽光與空氣都能在此自由自在地流通和交會,一來讓室內植栽生長得更好,也無須使用冷氣或太多照明,就能享有舒適的室內溫度和光線,更引人入勝的是,每當清晨或雨後時分,迷濛的山嵐和霧氣還會不請自來,讓人感受置身雲海中的朦朧詩意。倘若能在這待上一整天,慢慢咀嚼從早到晚的光影變化,堪為人生樂事。

做的不是夢,老同學改造舊蘭園

儘管開張不久就暴紅,但坊間媒體對空氣圖書館的著墨,多在描述空間的雅致和奇趣。殊不知,幕後推手並非哪家時尚品牌;而是2位土生土長的在地人。

第一位是老家就在幾公里外碧湖村的「參陸文創」執行長陳柏宏,他阿公以前在山上開雜貨店,父親那代轉做茶農,他則到市區從事進口家具,對於這一帶再熟悉不過。

↑嘉義土生土長的「參陸文創」執行長陳柏宏,是空氣圖書館的背後推手。

陳柏宏酷愛具有歷史感的老東西,曾有工程業朋友在執行拆除業務時,打電話問他要不要去老房子尋寶?搜括一堆看似無用的老家具、木製窗台、甚至枯樹和木材等,目前店裡展示的就是他的戰利品,成為空氣圖書館的一大特色。

「一開始也不是為了做事業才收,只是覺得這些東西都還能用,丟掉太浪費了。」他坦承,幸好自家公司有倉庫,不然應該放不了那麼多千奇百怪的收藏。

在山上長大,之後下山打滾了許多年,陳柏宏一直有個感歎,梅山曾是阿里山重要的山產和物資集散地,又有得天獨厚的自然美景,為什麼無法好好利用、讓更多人知道?

懷抱這樣的想法,他開始跟嘉義高商設計科的老同學涂以仁一起研究,「我們都想在這做個事業,做件跟別人想法都不一樣的,只是不曉得要做什麼?」尋尋覓覓快3年,評估過幾個地點也都沒成,比方原本看上太平雲梯下一處視野極佳的平台,可惜因土地無法整合,只好作罷。

↑在設計業擁有多年經驗的「參陸文創」品牌總監涂以仁,把空氣圖書館變成極具詩意和自然氣息的文化空間。

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肉品加工食安問題如何管理?

普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善,須先從自身開始提升標準,才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證,因此我們依循食安法規,建立衛生管理規範,審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場,提供肉品檢疫證,確保鮮度後,再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。

直到有天,開車經過太平老街,陳柏宏發現路口有座蘭園要釋出,2人經過一番實地探勘和模擬演練,決定啟動醞釀多年的狂想。

花了快1年,終於讓原本荒涼、青苔滿布的舊蘭園改頭換面,變成一個結合自然、藝術、文化氣息的創意空間。

施工時,他們要求工班盡量用以前的骨架跟建材改造,想不到師傅都不願意,直說拆掉重建比較省事,最後2人只好自己下海做工,還得拜託在家具業熟識的木工團隊來幫忙。

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賣的是文化,讓人欣賞地方元素

逐夢的路上,不只辛苦,也是孤獨的。

剛開始聽說空氣圖書館的點子,周遭街坊和朋友們不但不看好,還笑他們怎麼這麼不會利用空間,把裡面擺滿桌椅、賣桌菜不就好了,「但我們的重點不是餐廳,而是植物跟大自然!」涂以仁總不厭其煩地說。

事實上,這不是涂以仁第一次以自然為題做設計了。去年他幫「茶田35」操刀的作品,就把茶的展覽(「看見.台灣阿里山」林磐聳創作特展)搬到2,488公尺高的山上,先後獲得BODW香港設計中心頒發亞洲最具影響力設計獎,及日本的GOOD DESIGN AWARD優良設計獎。

在他的想像裡,空氣圖書館不只是讓人親近自然、放鬆心靈的休閒場所,未來更可以發揮策展功能,讓訪客感受更多文化風味。

雖然開幕後很少對外宣傳,但空氣圖書館已吸引許多人上山朝聖,除了眾多的旅遊部落格跟網美來此打卡,還有開跑車的商務人士,定期帶著文件來辦公,甚至有大學教授們約在這開會,結束後便各自帶開、泡茶聊天,享受難得的愜意時光。

或許有人以為,空氣圖書館不過是都會區常見的文青咖啡店,但涂以仁強調,他們不做太理想化的夢想,而是要真的能夠執行,而且可以產出效益的東西。比方,有了讓人停留和駐足的建築空間之後,下一步,空氣圖書館打算規畫民宿,提供「住在森林裡」的新穎服務,讓遊客有更多時間跟餘裕欣賞梅山風情。

↑在海拔1,000公尺高山上販售文化的空氣圖書館經營團隊。

在2人心裡,最終想賣的是台灣文化。「我們很討厭去一個景點,吃吃、喝喝、逛逛,然後就沒了,」涂以仁認為,除了消費跟拍照,遊客也應該要有機會接觸當地的文化。空氣圖書館想讓人體驗的,就是嘉義獨有的山間美景、木業歷史、還有當地人的地方記憶,「所以你在這看不到外來品,從植栽、伴手禮、餐點、到舊櫃子,都是台灣的!」料理也以山上野蔬和在地食材入菜,伴手禮更是阿里山的茶葉品種。

在外闖蕩多年,具備多年積累的設計專業和產業歷練,同時又對故鄉具備強烈情感,或許台灣現在正需要陳柏宏跟涂以仁這樣的人,幫我們找出自己的文化本質。

(本文轉載自城市學,原文標題為《》)

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2019/09/14

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過好Van Life 第一次露營就上手

Van Life一詞在近年爆紅,單是在IG上被標記#vanlife的照片與影片就將近700萬則,Van Life不只是生活方式,也是一種生活態度,其精髓就在「自由」兩字,你也想Freestyle了嗎?

座椅靈活變化 可睡2大1小

國內近年吹起Van Life風潮,從國產商用麵包車到進口豪華商旅車,玩家們各取所需,有人喜歡照自己需求改裝,國內有許多改裝廠可滿足客製需求,另如福斯商旅VW California系列,即依Beach、Coast、Ocean不同車款提供原廠優質套件,從移動旅館到七星級行動度假村的等級都有,售價自213.8至308.8萬元。

這次試駕車Freestyle配置實用的7人座,但隨時可轉變成車床,堪稱是行動臥鋪,入門價179.8萬元。

照VW車型規畫,California車系為4人座並搭配四輪傳動系統,分成上下鋪還有車用暖氣,讓所有乘員都能享有最佳的野營生活品質,但較不適合兼作日常的代步之用;Freestyle不同,2/2/3的3排座椅可滿足平時多人乘載的接駁用途,但是到了假日,靈活的座椅變化及空間的彈性利用即可變成行動臥鋪,但車床只適合兩人,再擠1名小孩即「客滿」。

移動臥鋪VW Freestyle配置具150PS/34.7kgm最大動力輸出2.0L渦輪增壓柴油引擎,尾門活動式遮陽簾可充做簡易的浴室或廁所,售價179.8萬元。圖/陳大任攝 第三排座椅打平再包上床罩即成臥鋪模式。圖/陳大任攝 移動行宮California Coast 4WD配置2.0L雙渦輪增壓柴油引擎,具199PS/45.9kgm最大動力輸出,除了Beach 4WD的配備外,還有冷藏冰箱、雙口瓦斯爐、不鏽鋼水槽及流理台櫥櫃、置衣櫃,有如移動行宮,售價258.8萬元。圖/陳大任攝

行動餐桌 車內可吃火鍋

以Freestyle作為Van Life的起步算是務實的選擇,廠方貼心配備了冷暖保溫箱、尾門活動式遮陽簾以及晚安套件,讓車主的第一次露營就上手。在到達定點之後,掀起尾門並展開尾門帳篷,並以營釘固定,即可完成一個可供站立高度的隱私空間,方便進行更衣、淋浴或是如廁。

車內第二排座椅可反轉朝向車尾,在第三排座椅之間可放置摺疊餐桌,這配件平時收納於車門板內,既不占空間又方便取用,萬一遇到下雨或車外蚊蟲太多,車內搖身變成行動餐桌,在車內就能吃起火鍋。

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(中國時報 陳大任)

隨車配有冷暖保溫箱,晚安套件有窗簾、床罩。圖/陳大任攝 駕駛座視野寬廣,儀表控台配置簡單明瞭。圖/陳大任攝 第二排座椅可自由滑動、旋轉調整不同角度。圖/陳大任攝 第二、三排座椅下方有抽屜可收納各式物品。圖/陳大任攝

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2020.06.16 說走就走的Freestyle再加碼首年免牌照、燃料稅。圖/福斯商旅提供

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國內小旅行,補助怎麼領?詳細辦法和秋冬亮點行程一次看懂

告別熱翻天的炎炎夏日,微涼的秋天最是出遊好時節!觀光局今年再度針對國內旅遊推出一系列獎勵補助措施,從自由行到團體行程皆有,如有規劃中的家族國內旅行、同學小旅行……正是時候!

不知道該上哪玩?本篇也整理眾多秋冬旅遊好去處及主題活動,趁著秋高氣爽的時節,盡情享受旅行的樂趣。

自由行住宿享優惠,最高可領2,000元

針對自由行旅客所推出的旅遊獎勵補助方案,從9月1日~12月31日共4個月(中秋及國慶連假除外),凡持有身分證的國民皆可申請,但一個身分證字號僅能使用一次,所以若是家庭或好友揪團出遊,每次可由不同身分訂房會更划算。

凡是與觀光局合作之合法旅宿()皆可申請,但要注意的是,方案分為「基本補助」和「離島加碼補助」2種,必須要先領取過基本補助之後,才能使用加碼補助。

基本方案:於週日至週五入住,每房可享有1,000元住宿費用優惠。

離島加碼補助:不分平假日,到澎湖、金門、馬祖、綠島、蘭嶼、小琉球等離島地區入住,可再使用一次1,000元的住宿費用優惠。

最後記得,出遊前要先上上傳身分證字號及姓名、手機等聯絡資訊,作為入住時核對資料使用,即可現場折抵住宿

↑觀光局擴大推出秋冬國旅優惠措施,住宿最高可享有2,000元優惠(出自觀光局網站)

第二波加碼,住宿再送夜市抵用券

除了住宿費打折,逛夜市也可享有消費優惠!經濟部配合秋冬國旅獎勵推出的優惠方案,從9月16日起至12月31日,凡是入住適用觀光局補助的旅宿設施,每房即贈送4張面額50元,共200元的消費抵用券,適用於全台81處夜市貼有「歡迎使用夜市抵用券」標章的攤商,確定名單將在實施前公布於網站()。

長程出遊少不了經常搭乘的高鐵,也搭上這波優惠熱潮,推出「搭高鐵.送住宿」等多項優惠方案。即日起至12月31日止,凡購買並入住指定飯店,周一至周四即可享有免費住宿一晚的優惠(限2人同行於週一至週四入住,不含國定假日)。

此外,全台許多公營設施,包括故宮博物院、全台12處國家森林遊樂區以及科學教育類場館,也都配合推出12歲以下或65歲以上可免費入館、2人同行1人免費等好康,加上不少旅宿業者加碼推出住宿優惠,規劃出遊之前,不妨可先行了解相關優惠內容。

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不知道哪裡好玩?全台最新秋冬特色遊程

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1. 跟著《俗女養成記》遊台南

由於台劇《俗女養成記》熱播,劇中許多古早味場景大多於台南後壁區菁寮一帶取景拍攝,引起不少粉絲詢問「陳嘉玲的家在哪?」的熱潮。

其實這座懷舊味十足的屋舍,是位於菁寮老街的著名古蹟「金德興藥舖」,木造建築及精美的室內裝飾彩繪,都已有百年歷史;同一條老街上還有早期各行各業店舖,可一次辦齊所有日常家用品,因而又有「嫁妝街」別稱。不遠處的和興冰菓部,則是菁寮人約會相親的熱門地點,香蕉冰、紅豆牛奶冰都是招牌。

其他包括嘉玲就讀的後壁區樹人國小、劇中孩子們探險的「鬼屋」所在地菁寮後廍24節氣步道、充滿回憶的興南客運老公車所行經的白河玉豐綠色隧道等場景,也都值得前去探訪。台南市觀光局也特別製作導覽地圖摺頁,方便旅客「按圖索驥」,到菁寮回味純真的兒時記憶。

↑《俗女養成記》劇中女主角的家,是位於菁寮老街的百年建築「金德興藥鋪」(圖/取自Wikimedia,Bhhsieh0423作品)

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2. 風格路跑之旅:太魯閣&澎湖菊島馬拉松

近年來路跑已成為全民運動,涼爽舒適的11月,可說正是最適合的季節。近來愈來愈多結合地方觀光與路跑的特色賽事,讓跑者不只享受乘風樂趣,還能一邊將沿途美景盡收眼底。

其中於11月2日舉辦的「太魯閣峽谷馬拉松」,今年已邁入第20年,每屆都吸引許多國內外好手參加,也是難得可以不受車輛干擾,盡情遊覽太魯閣沿途壯麗景致的機會。沿途依山傍水的峽谷起伏,以及奔騰的清澈溪流,讓人不由自主沉浸在大自然的懷抱中。

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逐漸邁向網路化的時代,肉品市場如何因應?

普惠食品因應全球產業網路化,於2021年全面升級自家網頁,替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售!

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隔天(11月3日)於澎湖舉辦的「菊島跨海馬拉松」,則是全台唯一囊括跨海與跳島路程的離島馬拉松。除了途經澎湖跨海大橋、台灣最古老的西式燈塔——漁翁島燈塔,以及地質奇觀大菓葉玄武岩等,一次收集澎湖經典必遊景點,更不要說還有滿滿在地海鮮的超狂補給站美食,堪稱每年都迅速秒殺的夢幻賽事。

↑於澎湖舉辦的「菊島跨海馬拉松」,為經典離島馬拉松賽事。(交通部觀光局提供)

3. 故宮南院:「南境之光」光雕秀+亞洲藝術節

繼充滿浪漫氣氛的水舞秀後,故宮南院再次推出光雕秀「南境之光」,以展館主建築與至美橋為主角,在雷射與燈光的襯托下,像是在環湖步道上披上一層炫麗的七彩外衣。光雕藝術家陳怡潔以故宮典藏玉器為靈感,由藍色、黃色光線呈現玉器的多變質感層次。搭配金曲音樂創作人許郁瑛與製作團隊MUSDM合作打造的當代爵士樂,展現悠然風情。

音樂光雕秀從9月13日到11月10日,每週二~週日的晚上6點到10點,每隔20分鐘演出一次,節目長度為11分鐘。

而有別於台北故宮,以呈現亞洲藝術文化為定位的故宮南院,今年也第三度推出「故宮亞洲藝術節——泰國月」主題活動,舉辦一系列講座、展覽,以及大小朋友都能參加文化體驗和假日文創市集等活動,從各種面向認識泰國文化。年底前還有配合秋冬國旅補助的2人同行1人免費優惠,秋遊故宮正是時候。

↑故宮南院推出「南境之光」光雕音樂秀,呈現聲光視覺多重享受。(故宮南院提供)

4. 厝邊作伙來看戲:2019高雄庄頭藝穗節

帶領傳統藝術走入在地社區的高雄「庄頭藝術節」,今年於8~10月熱鬧登場,其中人氣最旺的「庄頭歌仔戲」有明華園、春美歌劇團等在地5大團體帶來精采經典劇目,往年都是場場爆滿。

適合小朋友觀賞的「庄頭兒童劇」則由豆子劇團、蘋果劇團、表演家合作社等團體帶來活潑逗趣的演出,今年更首度推出「兒童歌仔戲」單元,讓小朋友也能看懂傳統戲曲。

藝術節標榜「搬演到庄頭,作伙看表演」,不用到大型場館,在自家附近的廟口、廣場、活動中心就能欣賞表演,更拉近傳統藝術與人們的距離。

↑「2019庄頭藝術節」主視覺海報。(高雄市政府文化局提供)

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2019/09/21

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同學會老是聚餐?來一場熟年小旅行:5家風格餐廳與順遊推薦

一年又接近尾聲,是否該和老朋友、老同學們聚聚了?熟齡族的同學會,若不想只是吃飽喝足就閃人,不妨規劃和老同學們來一場回春小旅行,聊聊彼此近況或是當年趣事,讓旅程更有滋有味。

以下推薦5處各具特色的風格餐廳與順遊路線,讓同學會也能成為一場獨一無二的歡樂美好時光。

美式鄉村風溫馨小屋:The cafe’ by 想 陽明山

↑有如鄉間小屋一般的外觀。

陽明山是許多台北人周末假日喜歡休閒踏青的去處,無論是登山健行、溫泉泡湯到春天各式花季,各種喜好都能滿足。特別的是,由於1950年代這裡建造了大量美軍宿舍,現在除了部分列為歷史建築加以保存,也有不少經過重新改建,展現不同風貌。

↑讓人可以徹底放鬆的舒適沙發區。

「The cafe’ by 想  陽明山」外觀是典型的美式鄉村風格,一白一黃兩棟小屋並排,在綠色的草皮映襯下顯得格外美麗。內部空間寬敞、停車位充足(在風景區非常重要!)即便人數較多的聚會也OK,蓬鬆舒適的沙發和典雅的家飾、壁爐,讓人忍不住想窩在這裡一整天,和同學們輕鬆聊天話家常。

↑秋冬季節特別受歡迎的金門酸菜白肉鍋(前)和麻油雞湯鍋。

餐廳所供應的菜色相當多元,從義式風味的披薩、燉飯到主廚推薦的主菜排餐,以及適合在秋冬季節品嘗的鍋物一應俱全,主廚精心嚴選的食材搭配,品嘗得到真材實料,餐後想來一杯咖啡,此處的單品豆也具相當水準。

地址:台北市士林區陽明里光華路30號
電話:02-2862-6628
FB:

順遊小旅行推薦》

餐廳周圍的空地種有富士櫻花和落羽松,在春夏季節,又另有一番風情。餐廳位於文化大學後方,除了可以到大屯山、擎天崗一帶欣賞陽明山秋冬季節特有的芒草花美景,要轉往北海岸風景區也沒問題。

隱身山林的秘境紅磚城:青立方

↑坐擁蒼翠山景,彷彿天空之城般遺世獨立。

可以同時享受美景與佳餚,可說是景觀餐廳最大的魅力,身處大自然的懷抱中,更是讓人忘記平日種種煩惱事。位於新店半山區的青立方,由3層樓紅磚古厝改建而成,戶外的西洋式拱牆與紅磚材質的混搭,構成復古而優雅的美感。

餐廳分為半露天庭園區以及戶外露台區,可以眺望整座山林,讓綠意盡收眼底,拱牆盡頭的圓形觀景台,眼前就是一望無際的山巒美景。店內以木質家具搭配略帶歐風的擺設,所供應餐點以義大利麵、燉飯,以及輕食甜點等為主,賣相風味俱佳。

地址:新北市新店區銀河路98號
電話:02-2217-8768
FB:

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來到這裡,就不能不前往最近名聲大噪的秘境景點——銀河洞。此處有座建於岩壁內凹處的觀世音廟,一旁則是自然生長而垂下的藤蔓與瀑布,靈氣十足。據說這邊的山泉水格外甘甜美味,若有泡茶習慣,不妨可攜帶容器裝些回家。

新店往烏來方向另有座「濛濛湖」,原本叫做「濛濛谷」,是早年著名的郊遊約會勝地。後來因興建水壩而被淹沒成為現在看到的湖泊,碧綠湖水和周圍的青山環繞,構成一幅夢幻景致。

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在綠意中品味好蔬食:澄石享自在

↑入口處的落羽松水上木棧道,最適合在此駐足拍下美照。

位於台中北屯的大坑、新社一帶好看好玩的去處向來不少,位於大坑的這家特色餐廳,最吸引人的就是在進入餐廳前,得先通過入口處設有可觀賞落羽松的水上棧板步道,置身其中,立刻有遠離塵囂的愜意感。

↑餐廳內以供應蔬食為主,選擇亦十分豐富。

此處另一特色則是菜單均為素食,有別於一般素食餐廳的印象,餐點選擇相當豐富,從鍋物、燉飯、簡餐到披薩都有,讓素食者也能享受美食樂趣。室內靠窗側是需要脫鞋的雅緻日式榻榻米座位,一邊則是一般的西式餐桌椅,可依喜好選擇。

珍珠奶茶原物料批發廠商一覽表

自街頭的搖搖冰到現在成為台灣優雅點心文化象徵的珍珠奶茶,傳佳五十年來全程參與,並且一路成長茁壯;目前旗下有五百多種商品與奶茶相關,傳佳企業儼然就是台灣飲料冰品演化史的縮影。

高規格的婚宴禮遇,新竹婚宴會館翻轉傳統婚宴框架

伊薇儷新竹婚宴會館 耗時五年精心設計的全白色歐式建築,讓您感受異國氛圍。挑高12米大廳與璀璨華麗的水晶吊燈,一覽大氣緻美視覺。

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餐廳不遠處則是老闆經營的民宿,整體規劃為「享自在生態園區」,若規劃2天1夜小旅行,不妨可安排晚飯後在此留宿一晚,靜心享受山中時光。

地址:台中市北屯區東山路二段207-5號
電話:04-2239-1059
FB:

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如果喜歡登山健行的戶外愛好者,那麼總共有12條之多的大坑步道自然是不能錯過;位於北屯區,由百年歷史建築林懋陽故居所改建的一德洋樓,兼具西洋建築裝飾與日式木造房、閩式三合院風格,現為結合了人文茶館、藝文展覽與餐飲服務的複合式空間,獨特氛圍值得一訪。

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森林系夢幻玻璃屋:鳳凰亭序霧屋餐廳

↑超級夢幻的北歐風森林木屋,讓吃飯也是一種享受。

這座在綠茵圍繞中的美麗木屋,讓人彷彿來到童話中的北歐森林!位於南投鹿谷鳳凰自然教育園區內的「蟬說:鳳凰亭序」霧屋餐廳,以綠建築概念設計,自然融入周邊環境之中,大面玻璃落低窗也引入室外美景和光線,格外療癒身心。

↑菜式變化豐富,兼具美味與質感。

餐廳目前僅供應自助晚餐和早餐,運用不少本地季節食材,菜色也較一般山莊木屋更具質感和變化。夜間在燈光點綴下化身浪漫小屋,早上則是可以感受雲霧繚繞,有如世外桃源的愜意,想要體會不同時間的景色變化,一定要在這裡住上一晚。

地址:南投縣鹿谷鄉仁義路1-18號
電話:049-275-5990
FB:

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由於晚餐價格包含鳳凰自然教育園區門票,隔天一早,不妨可在園區逛逛,欣賞豐富的森林生態,享受大自然洗禮,也可眺望景觀的迴廊涼亭,或是在有機示範茶園品嘗道地鹿谷好茶。

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美術館裡的台味餐酒館-LUMIÈRE美.食光

↑坐擁頂樓環繞美景的「LUMIÈRE美.食光」,光影自然流入室內。

由日本知名建築師坂茂所操刀設計的台南市立美術館二館,由多重角度線條交錯堆疊出的空間設計,既有開放感,又能夠阻擋戶外烈陽,也讓台南古都多了幾分現代藝術氣息。

位於美術館二館5樓的「LUMIÈRE美.食光」餐酒館,除了坐擁美術館玻璃帷幕及碎型屋頂的獨特景觀和絕佳視野,餐飲部分由在地企業奇美食品營運,將台南特色料理及傳統食材巧妙融入西菜手法當中,更配合展覽主題不定期推出主題菜單,讓人感受到生活與藝術的結合。

地址:台南市中西區忠義路二段1號(南美館二館5樓)
電話:06-223-3288
FB:

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中西區可說是台南市內最具歷史文化特色的精華區域,除了逛逛美術館補充藝文能量,知名的孔廟、赤崁樓、台灣文學館等歷史古蹟、熱鬧的神農街都在走路就可抵達範圍,周邊更是美食小吃一級戰區,堪稱台南小旅行的必訪之地。

 

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2019/10/26

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逐漸邁向網路化的時代,肉品市場如何因應?

普惠食品因應全球產業網路化,於2021年全面升級自家網頁,替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售!

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50後享受「慢的浪漫」!浪漫台三線藝術季:新型態小鎮旅行推薦

提起客家文化,你會想到什麼?桐花、擂茶,還是繽紛鮮豔的各色花布?

跳脫過往習以為常的客家印象,橫跨桃竹苗和台中等4縣市舉辦,邀集來自6個國家的56位藝術家、多達58件藝術作品與地景裝置的「浪漫台三線藝術季」,邀請藝術家以各地客庄文化和地景為主題創作,當中更有不少作品是與在地居民們共同完成,為小鎮注入新創意。

台三線舊時別稱「內山公路」,曾是漢人與原民生活領域的分界線,也沿線串起客家文化的精華地帶。從「台三線」關鍵字出發,自「公路」延伸到客家族群昔日賴以維生和貿易往來的「穿龍圳水路」和「樟之細路」(客語中「細路」為「小徑」之意),藉著藝術,開啟全新的觀看角度。

靜態作品之外,展期中也有近百場的文化體驗活動可參與,深入感受不一樣的客家風情。秋高氣爽,正適合來一場走讀客庄的浪漫小旅行。

在三坑,尋找樟之細路的起點

位於桃園龍潭的三坑,是台三線藝術季最北的一處地景藝術展區,這座位於大漢溪上游的百年老鎮,過去曾是樟腦、茶葉等貿易物資的重要轉運據點。然而因桃園大圳興建後造成大漢溪水位下降,不再有水運機能的小鎮,彷彿時光就此停駐,如今依然保留著古韻十足的傳統磚造建築。

坐落大漢溪畔的三坑自然生態公園,在日治時代曾是貨物集散地的渡船頭,後經重新規劃整建,如今已是湖光山色相映的休憩勝地。地景藝術家林舜龍選擇這個別具歷史意義的地點,與多位藝術家攜手,圍繞生態湖周邊設置4件作品。

↑象徵著人與自然和諧共處的〈稻之蛹〉,可以窩在裡面悠閒享受湖畔風光。

與草編藝術家王昱翔合作完成的〈稻之蛹〉,以農村隨處可見的茅草、麻繩和稻草編織構成,外型既如蟲蛹、也像蜂窩,共3座懸於湖畔。裡面可容納1至2人坐臥,在微風吹拂中,有如回到母親懷抱的安心感。

↑於湖面上建造的茶室浮草庵〉,提供獨一無二的飲茶體驗。(浪漫台三線藝術季提供)

日本藝術家水內貴英則取龍潭的茶鄉背景,打造一座漂浮於湖面的景觀茶室〈浮草庵〉,以走過水上通道才能進入的設計,營造非日常空間的奇妙感受。為使作品更接地氣,特地使用龍潭在地生產的茶葉,也邀請居民一同製作茶碗,成為人們輕鬆飲茶交流的所在。

漫遊老街,坐人力車逛廟埕

來到三坑,當然不能不到老街逛逛,彎曲狹窄的巷弄是許多客家庄的共通特色,其用意在外敵入侵時,發揮易守難攻的防禦效果。走過成排古色古香的紅磚老房,便可看見此處居民的信仰中心永福宮。

↑乘坐三人協力的人力車,是藝術季期間限定的特別體驗。

若是走累了,由日本藝術家增田拓史所設計的特殊「三人力車」,每逢週末假日,在老街提供載客服務。他說,過去坐在車上的乘客多是社會地位相對較高的人,這款三人力車在作為前方設有可連動車輪的踏板,車伕和乘客是一起出力的夥伴關係。

↑以自然材質打造的與自然共生共有〉,邀請觀看者一同參與完成。

人力車的路線從老街入口著名的「黑白洗」,一路行往永福宮後方田中央的景山健作品〈與自然共生共有〉,竹編小屋外層,由無數免洗筷綁成的三角錐結構體包覆。「在日本,免洗筷是運用疏伐產生的零碎木材再利用製作,其實並非現在人所想的那樣不環保。」展出期間,每個人都可以動手製作三角錐填放在作品上,展期結束後則以焚燒處理,讓作品回歸土地。

逛累了,若想補充一回美食能量,這裡品嘗得到多種客家特色小吃,像是有著彈糯外皮、內餡鹹香的客家菜包,和黑糖薑汁香氣的軟Q麻糬「牛汶水」,都是古早傳承至今的好味道。

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巷弄間的迷你驚喜,找找小人在哪裡?

↑北埔慈天宮年底將進行修復,也將成為展覽的一部分。圖為在地團體「鹹菜桶打擊樂團」於廟口演出。

再往南來到新竹北埔,這裡以豐富的人文底蘊與歷史建築聞名,擁有170年歷史的北埔慈天宮,是老街的信仰中心,國定古蹟金廣福公館則見證了北埔地區的屯墾開發歷程。

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北埔展區所規劃的北埔藝術小鎮——「未來的昔日」,即是從此處豐富的歷史脈絡作為切入點,以當代藝術回望過去,並從中思考可能的未來。

↑藏身許多角落的小人雕塑,與環境形成有趣的對話。

緊鄰熱鬧廟口老街旁,彎曲如迷宮的巷弄中,藏有西班牙雕塑藝術家的微型人物雕塑作品〈坐等氣候變遷〉,共有9只,有穿著西裝的上班族模樣,也有身著蓑衣棉衫的傳統客家服裝。藝術家巧妙地將它們設置於屋簷、牆角等不顯眼處,若不特意尋找幾乎難以察覺,讓人不由得放慢腳步,細看聚落的一屋一瓦。

走過一處民宅轉角,這裡展出攝影家阮義忠在1980年代造訪北埔所留下的系列街景攝影作品,特意將作品於戶外呈現,除了降低與日常生活的界線,也讓今昔對照感受更加鮮明。

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茶鄉的未來昔日,以時間和聲音鋪排而成

北埔如今是台灣知名的東方美人茶(膨風茶)產區,過去也曾是北台灣重要的茶葉出口產區。由本地望族,也是茶業大亨姜阿新於1946年興建的洋樓,在古樸的巷弄中顯得格外富麗典雅,精緻的外牆雕花和講究的裝飾細節,不難想像當時的一代風華。

在這座美麗的洋樓中,可「聽」見由聲音工作者彭葉生與台灣藝術家蔡宛璇共同創作的〈北方的埔地〉。他們採集了包括茶葉採收、北管樂音、賽夏族矮靈祭和客家山歌等環境聲響,在老洋樓昔日招待外賓的會客廳中細細聆聽,別有一番況味。

↑具象展現時間流動感的地景藝術作品〈時線〉。

離開老街,在前往南埔必經之路的南埔大橋旁,可看見藝術家劉致宏的裝置作品〈時線〉,沿著河堤一字排開的燈光裝置,在夜間點燈時呈現了如時鐘指針推進般的線條變化,就像是具象的時光隧道。

最後一站我們來到小鎮制高點的秀巒山,這裡曾是客家與原住民爭奪生存領域的最前線,也是武裝抗日「北埔事件」的發生地。由澳洲藝術家James TAPSCOTT創作的〈Arc Zero》,以圓弧狀構造結合光線與水霧裝置,營造出有如異空間通道入口般的奇幻境界。

↑蜿蜒中自成風景的北埔小鎮街道,值得細細探訪。

三坑和北埔,僅僅是這長達150公里的藝術饗宴其中2站。透過創作,藝術家化身說書人,娓娓道出客家小鎮埋藏在時光中的故事。

〔Info〕浪漫台三線藝術季

活動日期:10/19~12/15
網站:
臉書粉專:

∥三坑老街∥
自行開車:國道3號龍潭交流道下往石門水庫方向,左轉113縣道接台三乙線直行後左轉永福路即達
大眾運輸:1.搭乘台灣好行巴士慈湖線於「三坑老街站」下車即達。2.於中壢或龍潭搭桃園客運5050、5055線到三坑站下車即達
活動手冊:【龍潭樟之細路-時光撥格地景藝術】可,紙本索取點為三坑里里長辦事處

北埔老街∥
自行開車:國道3號竹林交流道下往竹東方向經120縣道右轉123縣道,於中豐路右轉沿122縣道接台三線即達
大眾運輸:「新竹高鐵站」或「竹北火車站」搭乘觀光局「台灣好行獅山線」觀光巴士於「北埔老街」站下車
活動手冊:【北埔藝術小鎮】手冊索取點:鄧南光紀念館

全展區地圖攻略
註:由於藝術作品散布各地,詳細所在位置建議可先參照各展區活動手冊。

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2019/11/01

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親近自然的一日旅!6條散步又能兼賞景的步道推薦

運動的好處人人皆知,其中步行可說是最簡單、也是最能適合所有人在任何時候都能進行的活動。

周末假日,與其在家裡窩沙發當馬鈴薯,不如走出戶外來行個「光合作用」,也活動活動筋骨,紓壓又健康。

只是,說到親山,也許有人會怕累?沒有體驗其中享受的人,也許會怕無聊?

以下推薦6處零難度,從熟齡族到小朋友都能輕鬆征服的特色景觀步道,兼具看美景的旅遊功能,涼爽的秋冬季節,一起在身體在活動中找回能量!

【北市】擎天崗中央步道:看牛群漫步草原,「人牛」分道更安心

位於陽明山國家公園內的擎天崗,有著一望無際的草原美景,是不分大小朋友都十分喜愛的景點。在去年傳出野生水牛與人衝突的意外事件後,歷經一年重新整修規劃,擎天崗草原中央步道在增設安全圍欄之後重新開放,增加訪客遊憩休閒的安全性。

↑重新整修開放的擎天崗中央步道,已加強圍欄安全性。(出自陽明山國家公園臉書)

中央步道全長530公尺,中間設有2處休憩草坪和觀景點,可在此欣賞一望無際的草原風光,和周圍青翠起伏的群山景致。除了步道全程平緩好走之外,從擎天崗停車場和旅遊服務站,也採用無障礙設施,無論是娃娃車或是輪椅都能暢行無阻。

當然,若是運氣好的話,也有機會在這裡看到水牛悠閒吃草的可愛模樣,但管理處也提醒,擎天崗的水牛均已是無主的野生牛,遊客切勿逗弄觸摸或過度接近、以閃光燈拍照等,以免刺激牛隻而發生危險。

如果走完一回擎天崗還不過癮,附近也可延伸至周邊眾多景區和步道,像是金包里大路(魚路古道)、冷擎步道、絹絲瀑布步道等路線,享受徜徉山林之樂。

地址:台北市士林區菁山路101巷246號

【宜蘭】草嶺古道:秋芒如雪,小心官兵強盜攔路?

位於新北市與宜蘭縣之間的草嶺古道,開闢於19世紀初的清代,是先民通商往來的交通要道,至今已有超過200年的歷史,全長達8.5公里。

沿途除了可見林木蔥鬱,居高臨下眺望海岸線等多樣景色,還有相傳為了鎮邪而設的「雄鎮蠻煙碑」、「虎字碑」等歷史古蹟,可說是兼具人文與自然之美的一條賞景步道。

↑隨風搖曳的芒花,是草嶺古道深秋特有的景色。(出自東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處)

每到11月底至12月初,步道沿線滿山盛開的芒花,讓山頭彷彿覆蓋一層絨雪,總吸引不少山友前往欣賞。

地點:新北市貢寮區雙玉里遠望坑街
 

【桃園】中庄調整池:藍天碧水相映的親水系景觀步道

位於石門水庫下游的中庄調整池,於2017年底完工,是台灣第一座以「備援」為主要功能的人工湖。其面積廣達41公頃,在颱風或洪水期間,原水濁度過高無法正常取水時,可作為備用水源使用。

↑鳥瞰中庄調整池,造型蜿蜒成趣。(出自經濟部臉書)

若從高空俯瞰,調整池外觀呈現有如提琴狀的優美彎曲造型,調整池周邊設有步行道以及自行車道,全長約3.6公里,可以在此悠閒地欣賞湖光粼粼以及兩旁的青山綠意。池邊有廣闊的綠地、遊戲場等設施,已成為附近民眾休憩踏青的熱門地點,桃園國際風箏節也在此處舉辦。

↑以玻璃鋪面的景觀平台,吸引不少遊客慕名前來。(出自水利署北區水資源局)

而近期由於調整池在進水口新建一座景觀平台,表面採用強化玻璃鋪設,搭配藍色圍欄,彷彿與水池融為一體,吸引不少人來此打卡、搶拍美照。

不過主管單位水利署北區水資源局表示,景觀平台主要是讓人員便於採集樣本作為水質監測之用,目前並未開放一般民眾進入。有機會來這裡,還是可以來看看這座美麗的玻璃棧橋,但可別冒險跨越,以免發生危險。

地址:桃園市大溪區大鶯路208號

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【桃園】虎嶺迎風步道:全齡友善設計,親山沒有距離

同樣位於桃園的虎頭山風景區,面積約720公頃,屬於淺山地形,最高處僅有海拔251公尺,也因為距離市區不遠,是非常易於健行及遊憩的郊山步道。

↑貼心無障礙設計的「虎嶺迎風步道」,行動較不便者也可使用。(出自桃園事臉書)

2019年6月啟用之「虎嶺迎風步道」,為舊桃11稜線步道改建而成,全長1.7公里。步道特別採取全齡友善的無障礙設計,無階梯的坡道,即使是膝蓋不好或是坐輪椅者,也能輕鬆享受親近自然的樂趣。

↑可一覽桃園市街風景的環保公園。(出自桃園事臉書)

步道規劃可由虎頭山公園與北區老人文康活動中心進入,接續忠烈祠步道,再沿著桃11號單側道路步行,步道終點環保公園有著絕佳視野,無論是白天鳥瞰市區風光或晚上觀賞夜景,都有一番景致。

地址:桃園市桃園區公園路42號

【南投】清境高空觀景步道:全台最高景觀步道,二期新完工

於2017年5月啟用的清境高空觀景步道,除了是全台海拔高度最高,也是第一條以環境友善概念建置的高山空中步道。採隱藏式高架設計,自然融入周遭山景,可說是如今清境風景區的指標性景點之一。

↑清境高空觀景步道二期完工後,可直接從國民賓館通到青青草原。(出自南投縣政府)

為使步道更完整串聯周邊景點,第二期工程由南商圈票口端向上延伸402公尺,橫跨台14甲線後,銜接至青青草原故事館為終點,總長達1.6公里。

雖然步道長度延伸了,不過票價仍然維持原本的全票50元,要注意的是由於配合清境農場營業時間,步道開放時段也同步調整為早上8點至下午5點。日後沿著步道走遊清境,飽覽群山風光就更方便了。

地址:南投縣仁愛鄉仁和路186-1號

【高雄】茂林龍頭山眺景步道:依山稜而建的小長城

位於高雄茂林國家風景區內的龍頭山,是景區內著名地標,由於昔日溪谷中不時有老鷹在此出沒盤旋,因此舊名為「老鷹谷」。海拔高度雖僅約300~350公尺,但山勢秀麗,遠望猶如巨龍吐珠,因而得名。

龍頭山遊憩區中有一座全長0.5公里的「龍頭山眺景步道」,從景觀平台處進入,到終點的景觀涼亭,約半小時左右便能走完,步道全線規劃也相當完善,平緩易行。

↑沿著山陵線延伸的景觀步道,真有些像是迷你版的萬里長城。

其中一段木棧道由於緊沿山稜線而建,高低起伏有致,因此又有著「小長城步道」的別稱。沿途欣賞龍頭山的秀麗景色,以及濁口溪山谷經長年沖刷所形成的獨特「環流丘」地形,視野開闊令人心曠神怡。

行至步道盡頭的景觀涼亭,則可眺望壯觀的多納大橋以及多納高吊橋還有鄰近的「百步蛇頭山」,群山環抱的壯闊景色和山腳下蜿蜒的鄉道公路,又是另一番風光。涼亭盡頭另有小路可通往多納高吊橋,體力許可者,也可順遊前往。

地點:高雄市茂林區132線鄉道12k處

2019/11/16

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