冰天雪地高山露營潮

高山露營大爆發。(圖∕溫富振攝)

不到武陵,不知道高山露營大爆發,這時候露營,還有機會賞櫻玩雪。

我們到武陵賞櫻,意外發現山區露營地帳棚及露營人大爆滿,露營區簡直比山下的渡假村還熱鬧。

武陵櫻花季期間露營,賞櫻根本不必移動身體,因為櫻花就開在帳棚上,如果山櫻花謝了,也可以再多走幾步路,紅粉佳人等其他品種的櫻花接續盛開,二月底之前還有機會賞櫻呢。

露營車-公路旅遊精選景點

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台灣高山露營蔚為風潮,連雪地也有露營蹤影,前兩天居然有人在雪山369山莊露巧遇下雪,結果可能是裝備不足,下雪後又碰上下雨積水,被迫撤帳下山以策安全。

台灣露營人口逐漸增加,不過,相關的露營規範尚未完備,合法的露營地也不足,如何選擇安全的露營地及做好露營前規劃準備不能忽略,否則,冒險入山露營,可能置身險境,身心俱疲,狼狽而歸。(本文作者∕資深媒體人:溫富振)

來源鏈接:https://www.thehubnews.net/archives/81836

珍珠奶茶原物料批發廠商一覽表

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為什麼伊比利豬又被稱為會走路的橄欖樹?

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TWININGS唐寧茶 春日野餐 網紅名店特搜

英國皇室御用「TWININGS唐寧茶」以春天作為主題,領先全球打造英國皇室野宴Picnic-Tea,將野餐風潮帶進北中南東4家網路熱搜餐廳/餐酒館(台北「小宇宙餐酒館」、宜蘭「黑宅」、台中「水相餐聚苑」、台南「深藍咖啡館奇美博物館店」),在台重現英國古典貴族野餐,讓消費者不用出國就能體驗唐寧春天饗宴;同時間也推出「Berry Blush Infusion 胭脂莓果茶」全新限定包裝,唐寧調茶大師將飽滿多汁的玫瑰果、非洲芙蓉、藍莓、樹莓和黑加侖拼配成酸甜交疊、深沉與明亮交互變化的果茶交響樂。「唐寧春‧饗」皇室野餐茶宴首場於今日(3/3)假以精緻創意美食為核心,被都會輕淑女譽為聚會打卡聖地的台北「小宇宙餐酒館」舉行,唐寧茶台灣香港總經理張引璋以及小宇宙餐酒館主廚許博堯以及調飲師沈煜宸也連袂出席這場英國皇室野餐盛宴。
▲宜蘭-黑宅-唐寧茶野餐鄉佈置。(圖/業者提供)

《茶金》女主角連俞涵 置身英國皇室狩獵野餐

2022人氣涮嘴零食【牛軋糖】票選為最佳送禮熱賣商品

堅持高品質原味,在現代新興連鎖麵包店及速食店中,喜之坊依然堅守古法製程

肉品加工食安問題如何管理?

普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善,須先從自身開始提升標準,才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證,因此我們依循食安法規,建立衛生管理規範,審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場,提供肉品檢疫證,確保鮮度後,再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。

全世界最好喝的奶茶在台灣

傳佳珍珠奶茶除了商品品質的確保,倉儲的完美清潔跟企業有效率的系統規劃以外,傳佳更有完整的二十多年開業輔導經驗,可以輔助客戶找到「對的口味」

《茶金》戲劇女主角連俞涵從50年代台灣茶商千金角色,走進2022「唐寧春‧饗」皇室野宴現場。連俞涵透露,2019年她曾因拍攝微電影至英國短暫旅居,不適應英倫濕冷天氣的她,每天都會泡上好幾杯唐寧茶來暖和身體,每天早上更會在窗邊享用一杯早餐茶,做為每天的開始。連俞涵回憶:「每當我泡好唐寧茶到窗邊時,都會有海鷗飛到窗邊,牠們彷彿也想喝。」她將在英國的飲茶習慣帶回台灣,至今每日依然會為自己泡上一杯唐寧茶,讓茶香環繞在身邊,就有放鬆的感覺。連俞涵想像自己如果是一款茶品,應該會是花草茶,像今年唐寧茶推出的春季新包裝胭脂莓果就是花草茶,無咖啡因且接近大自然,就像自己一樣,喜歡慵懶地走進大自然。今春的「唐寧春.饗」,請到熱愛唐寧茶的連俞涵,為唐寧茶春日野餐揭開序幕。

▲台中-水相餐聚苑-唐寧茶入菜餐點。(圖/業者提供)

來源鏈接:https://www.thehubnews.net/archives/83224

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品嘗潮滋味 臺東慢食節「很潮餐桌」甄選市集料理廚人

2022年「臺東慢食節《很潮餐桌》」,4月9日、10日將在成功鎮海濱公園登場,以慢魚、東海岸飲食文化為活動主題,臺東縣政府表示,有意參與這兩天臺東慢食節「很潮餐桌」市集擺攤的廚人,歡迎至「發現臺東慢食」臉書粉專線上填寫店家徵選報名表,參與3月14日、3月15日的料理試吃甄選交流。

台東縣長饒慶鈴表示,2021年臺東慢食節首次移地縱谷,於關山親水公園帶來食農親子體驗,今年臺東慢食節「很潮餐桌」將前往海線,在綠地寬廣、海水湛藍的成功鎮海濱公園舉辦。「慢魚Slow Fish」是國際慢食組織長期關注議題,推廣優質、公平、純淨的漁業,以及更有責任的運用海洋資源,慢魚運動鼓勵民眾選擇在地、多樣性的魚種,到魚攤時,可主動詢問魚從哪裡來、用什麼方法捕撈,以購買來支持小規模、友善海洋的漁法。

農業處長許家豪說明,響應慢魚運動,臺東慢食節「很潮餐桌」鼓勵在地廚人用一支釣、拖釣、定置網、鏢旗魚、鰹竿釣、延繩釣等較友善漁法,捕獲2-4月東海岸當令魚鮮,例如:巴鰹、正鰹、東方齒鰆、紅魽、飛魚、鬼頭刀、黑皮旗魚、石喬、赤筆仔、黃鰭鮪魚等,或是使用臺東或東海岸生態養殖、植物性飼料養殖的水產:台灣鯛、白蝦、龍虎斑等,研發「很慢的海味料理」。

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另外,也歡迎料理人發揚潮間帶採集智慧,使用當令採集的海菜、貝類,或是運用東海岸當令食材,分享並傳達東海岸、綠島、蘭嶼傳統飲食文化的料理,或研發具有海味特色的創意料理。

農業處更特別為參加活動的外地遊客準備「鳳梨釋迦」作為禮物,只要參加系列活動完成任務,就有機會獲得鳳梨釋迦一箱,把揚名國際的臺東特產帶回家,讓大家開心吃「很慢」魚料理,也把好釋攏底迦給一起帶回家。

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造訪東京不容錯過的三家和牛餐廳 超Q彈烤牛舌饗宴 無國界熟成和牛料理 獨門佐醬拌煮百年壽喜燒

  日本和牛是目前世界知名的牛肉品種之一, 而來到世界級的美食之都東京,絕對要一嚐日本和牛絕美油花的極致美味;其中百年老店嚴選黑毛和牛佐特調醬汁的壽喜燒,襯托出和牛的豐厚鮮味;又或走養生風潮,燒烤不同厚度的和牛牛舌,誘出多層次的口感;以及開放式廚房升起火焰與香氣四溢,滿足五種感官的無國界熟成和牛烹調。以下位於東京都內,擄獲不少饕客的三家嚴選和牛餐廳正等著你,在逐漸放寬邊境限制後,快來一場日本和牛料理的銷魂之旅吧!

推薦連結 「BEBUYA」不同厚度的和牛牛舌,有著不同層次的豐富口感,嚐起來銷魂迷人。(圖片來源:ⒸGlobridge Inc.) 百年壽喜燒名店「Chinya」最講究牛肉品質,每塊肉油花都保持在「適度霜降」狀態,讓人垂涎三尺。(圖片來源:ⒸWDI GROUP) 「Chinya」的和牛料理,其纖細均勻油花與入口即化的口感,征服不少觀光客的味蕾。(圖片來源:ⒸWDI GROUP)

【淺草】百年老店Chinya壽喜燒 上選和牛搭配特製佐醬 完美滋味演出

  Chinya是淺草當地歷史最為悠久的壽喜燒專賣店,其最為講究的就是壽喜燒所使用的牛肉品質,Chinya堅持選用肉香味迷人的上等黑毛和牛的雌牛,且每塊肉都必須是油花恰到好處的「適度霜降」狀態,並且擬定獨家的脂肪融點與油花分布等高規格審核標準,讓顧客可以品嚐到絕佳的和牛美味。

  煮製壽喜燒,牛肉當然是最重要的食材,然而搭配的佐料醬汁(日文稱為割下)更是不可或缺的美味靈魂,Chinya加入較多砂糖的特調佐料醬汁,味道比其他店家要濃郁且甜上許多,如此的調配直接可襯托出肉片的豐厚旨味,醬汁的醇甜與肉品的甘甜,搭配出最完美的壽喜燒料理。

位於淺草的百年老店「Chinya」,創業於明治13年,是淺草當地歷史最為悠久的壽喜燒專賣店。(圖片來源:ⒸWDI GROUP)

  創業於明治13年(1880年)的百年老店Chinya,雖然受新冠肺炎疫情影響,選擇在去年8月拉下鐵門結束營業,而跨足國際的日本餐飲集團WDI GROUP,秉持著對壽喜燒這項日本代表性的飲食,為其傳承與永續發展接手經營,將於3月18日重新營運,全新店面將落腳於淺草隅田川附近。

「Chinya」煮製壽喜燒時,主角是牛肉,調配的醬汁更是美味的靈魂。(圖片來源:ⒸWDI GROUP) 「BEBUYA」超夯的燒烤牛舌搭配檸檬沙瓦,口感絕佳。(圖片來源:ⒸGlobridge Inc.)

【品川・大崎】燒肉BEBUYA 大崎店 養生厚度牛舌 燒烤出多層次口感

  想一嚐烤10秒的牛舌有多麼鮮嫩Q彈,酌一口檸檬沙瓦令人驚艷的感覺嗎?日本近幾年吹起「大口吃燒肉也要吃得健康」的養生風潮,因此口感彈牙且脂肪較少的牛舌便成了燒肉界的新寵兒,而主打牛舌與檸檬沙瓦的BEBUYA,就是搭上這股新潮流的超夯燒肉店。

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逐漸邁向網路化的時代,肉品市場如何因應?

普惠食品因應全球產業網路化,於2021年全面升級自家網頁,替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售!

使用低溫調理的牛肉刺身,也是「BEBUYA」的招牌菜色,不少饕客慕名而來。(圖片來源:ⒸGlobridge Inc.)

  BEBUYA燒肉店最大的特色,是提供不同厚度的和牛牛舌食材,主要可分為切成5mm厚度的蔥花鹽味牛舌、8mm厚度的仙台牛舌、10mm厚度的厚切牛舌。店家認為依牛舌的不同厚度,消費者對於食材所感受的鮮甜度也會隨之改變,藉由薄厚不同的牛舌,來提供層次豐富的口感,正是BEBUYA燒肉的美意。

  BEBUYA還有引人為傲的牛舌、牛肉刺身料理,使用低溫調理的半生肉品項,都得選用鮮度極佳的牛肉才有辦法製成,半生的牛舌、半生的橫膈膜肉都是BEBUYA的招牌菜色,店家對食材用料的講究與堅持,不言而喻。

「FIRE WOOD TOKYO」創意十足的無國界料理,滿足消費者的視覺與味覺饗宴。(圖片來源:ⒸFIRE WOOD TOKYO) 「FIRE WOOD TOKYO」店內裝潢融合東西方元素,精緻典雅,營造舒適的用餐氛圍。 (圖片來源:ⒸFIRE WOOD TOKYO)

【六本木・西麻布】FIRE WOOD TOKYO 無國界和牛創意料理 融入五種感官樂趣

  坐落於西麻布的FIRE WOOD TOKYO,是一間無國界和牛創意料理餐廳,以柴火細緻燒烤、炭香緊密包覆的熟成和牛料理,再搭配上由侍酒師所嚴選的飲品,以及精緻餐具的擺設,期望以刺激五官的多方位感受,來提供消費者全新的和牛享用體驗。

  普通的牛肉熟成作業,大約需時10天左右,但FIRE WOOD TOKYO所使用的熟成牛肉,其熟成作業期長達45天~80天之久,因此肉品旨味比普通的熟成牛肉更為濃厚鮮美。

齊聚活躍於日本國內外一流餐廳名廚,「FIRE WOOD TOKYO」融合日式、中式、西式的多重烹飪,將食材的鮮甜發揮到極致。(圖片來源:ⒸFIRE WOOD TOKYO)

  店內齊聚活躍於日本境內與海外一流餐廳的名廚,以融合日式、中式、西式的多重烹飪法,發揮出牛肉、海鮮或蔬菜等配料食材本身的極致美味。

來源鏈接:https://www.winnews.com.tw/58326/

送禮好選擇【牛軋糖】連外國人都驚豔

新自我要求,本著真心與專業,持續研發出創新與品質兼備的西點、蛋糕、麵包、月餅及中式糕點

好山好水露營車漫遊體驗

露營車x公路旅行的十一個出遊特色。走到哪、玩到哪,彈性的出遊方案,行程跟出發地也可客製

春遊最美「滬尾藝文休閒園區」 尋訪淡水綠色秘境

  氣候宜人、風和日晴、悅耳鳥鳴,正是來趟春日輕旅行最佳時機。位於新北淡水「滬尾藝文休閒園區」,擁有千坪綠意草坪、純白唯美建築,園區內更有豐富的自然生態及綠林植栽環抱,彷彿置身於世外仙境。近期因應園區榮獲第19屆金擘獎雙料優等榮耀,精心規劃推出「金擘・春生」住房專案,讓旅客來場春日限定的旅行新感受。

推薦連結 米粉寮溪從原本的污水溝,經過滬尾藝文休閒園區的自然工法生態復育,搖身一變成為魚蝦蛙蟹的樂活天堂。(圖_滬尾藝文休閒園區提供) 遊客靜謐漫步溪畔聽著鳥叫蟲鳴,享受綠意相伴、探索豐富生態,沉浸在大自然的洗禮。(圖_滬尾藝文休閒園區提供)

  占地2.16公頃「滬尾藝文休閒園區」原是一片荒地,興建開發之初秉持環境永續與生態保育精神,重金整治復育米粉寮溪,如今園區除擁有得天獨厚的淡水河、觀音山優美景緻外,園內廣植近200種的草本、喬木、灌木及水生植物,搭配以自然生態工法再現的生態池,營造出魚蝦蛙蟹的樂活天堂,讓遊客彷彿走進一場森林饗宴,靜謐漫步溪畔聽著鳥叫蟲鳴,享受綠意相伴、探索豐富生態,沉浸在大自然的洗禮。適逢春暖花開,生機盎然之際,官方粉絲團特別舉辦「生態小博士」活動,推薦遊客前來園區散散步探索自然生態,凡於4/6日前與活動指定八樣植物拍照上傳,即有機會獲得滬尾之星下午茶券,活動詳情請上園區粉絲專頁()

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普惠是台灣名列前茅的肉品貿易商,在肉品進口市佔率高達40%,請成為我們的牛肉批發商,替您的產品打開市場。

「金擘・春生」三天兩夜住房專案,包含一日晚餐、雙日早餐、手作DIY、淡水八景微旅行等行程。(圖_滬尾藝文休閒園區提供) 園區獲榮獲第19屆金擘獎雙料優等殊榮,即日起限時限量推出優惠。(圖_滬尾藝文休閒園區提供)

  此外,為慶祝園區獲榮獲第19屆金擘獎「政府團隊獎」及「民間團隊獎」雙料優等殊榮,即日起至5/31日止推出「金擘・春生」三天兩夜住房專案,每房NT$9,300起,此專案包含一日晚餐、雙日早餐、手作DIY、淡水八景微旅行等行程,再贈送「花樣擴香石+芳香精油」乙組,專案內容相當超值,即日起限時限量推出。訂房專線:02-2621-1918。

  位於滬尾藝文休閒園區內的禮萊廣場,同步推出「禮萊享樂購」限定優惠,即日起至6/30日止,酒店旅客憑房卡享指定店櫃最低9折優惠,還有【施碧曼sipimo】免費頭皮檢測乙次、【王群翔慢食家宴吃個飯吧】下午茶點買一送一等多項優惠,活動詳情請上園區官網()

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南雅漁港 尋找山海印象與濱海地景

「南雅漁港」位於新北市瑞芳區,地處北部濱海公路之上,海岸線佈有大量的海蝕風化岩。鄰近潮間帶可觀察到許多魚蝦、蟹類、海葵及螺類等生物,擁有豐富的自然生態,一旁還有南子吝步道與南雅奇石,更是假日民眾欣賞海景的好去處,前住的民眾除了能戲水外,還能觀海景、步道踏青「趣」!

向南雅漁港港區望去 怪石嶙峋的海岸 南雅奇石

新北市綿延海岸線有145公里,廣闊且漁港眾多,其中28處漁港各有特色,位於新北市瑞芳區南雅里的南雅漁港,岸旁怪石嶙峋、海中滄浪翻卷,蒼天碧水映出當空日曜,不禁讓人想起詩人所云:「東臨碣石,以觀滄海。水何澹澹,山島竦峙。樹木叢生,百草豐茂……」,一眼望去,南雅地區海岸線旁山勢陡峭,大自然鬼斧神工的作用下,可見許多的海崖及海蝕風化岩,由於岩石本身各層硬度與厚薄度不同,受侵蝕速率相異,從而產生奇特嶙峋的特色地貌。

石梯坑古道的入口有別於台灣西海岸平坦寬廣,獨有一番特色,向山望去,石梯坑古道草木鬱鬱,青山聳立,登上步道向海望去,在明媚陽光的襯托下,使來訪者感受春季晴空之美,走下南雅奇石地景步道,竹筍岩、霜淇淋岩等映入眼簾,從正午的晴空萬里,到夕照的霞光赤映,人與海、光與影,編織出屬於南雅漁港獨有的山海印象。

南子吝步道南子吝步道,步道全長僅990公尺,步程約1小時,沿途可飽覽南雅海岸景觀及南雅聚落全景,眺望鼻頭角、基隆嶼、無耳茶壺山、草山山列的草原景觀等以及基隆山,途中更可觀賞南雅聚落的小橋流水、綠蔭、傳統石頭建築,也可俯視完整的海岸線景觀。

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除了奇岩地景,鄰近潮間帶,亦可以觀察到許多魚蝦、蟹類、海葵及螺類等生物,如此豐富的自然生態,相當適合闔家親子遊,若想欣賞這些美景,不開車也十分容易,南雅漁港緊臨濱海公路,人車熙攘,來往交通相當便利,可以由臺北站-轉搭國光客運1811(往羅東)、1812(往南方澳)至南雅站。或搭乘臺鐵至瑞芳站再轉搭台灣好行856黃金福隆線至南雅南新宮站下車!

新北市漁業處表示,新北市漁港多元且各有特色,南雅地區除了具奇特地景外,漁港也是活動場域之一,也愛漁港,「這裡」是不錯的選擇,適合熱衷尋找奇特地景的遊客前往取景或探尋秘境。

來源鏈接:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220323002527-260405

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苗栗西湖薰衣草花海綻放 最佳賞花期時間曝

薰衣草花海預計盛開到4月底。(西湖鄉休閒產業發展協會提供/李京昇苗栗傳真)

苗栗縣西湖鄉休閒產業發展協會去年在龍洞村種植上萬株的薰衣草,打造地方亮點,成功吸引遊客慕名前來,協會今年將花海移植到飛龍大橋旁農地,目前陸續綻放,最近一周將是最佳賞花期,紫色花海也將盛開到4月底。

西湖鄉休閒產業發展協會,去年透過苗栗縣政府學習型城市計畫「智慧農業」,在鄉內推廣休閒觀光,並前往龍洞村鴨母坑種植6分多地、約4萬5000株薰衣草,協會成員栽種過程中,不僅做記錄研究薰衣草生長,也開發精油、香膏等加工品,增加當地農產附加價值。

今年農曆過年後雨水豐沛,滋潤協會栽種的薰衣草植栽,使得薰衣草慢慢綻放,在陽光照射下,紫色花海隨風飄舞,散發出浪漫氛圍,讓許多民眾慕名來賞花。

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西湖鄉休閒產業發展協會經理邱美珍說,薰衣草花海這周開始會越來越盛開,今年從龍洞村移往飛龍大橋旁,種植花田約2分地,雖然面積比縮小,但花海盛開美景不輸去年,而且還有大型Q版的苗栗吉祥物貓裏喵裝置藝術、粉紅愛心等造景,讓民眾前來賞花同時拍照打卡。

邱美珍表示,去年栽種的品種多為羽葉薰衣草,但他們研究發現,甜蜜薰衣草品種更適合煉製精油,所以今年花海栽種的品種以甜蜜薰衣草為主,能作為觀賞之外,還可以加工生產相關產品,民眾只要經過飛龍大橋,紫色花海就會映入眼簾,目前進入開花期,搭配將登場的西湖鄉柚花季,民眾來西湖可以一路賞花到4月底。

來源鏈接:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220323002747-260405

為什麼伊比利豬又被稱為會走路的橄欖樹?

西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』, 採放養式的飼養方式與大量食用橡實使其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸,因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。

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如何找到優質的肉品販售通路?

普惠數十年的肉品貿易經驗,擁有最多元化的銷售通路,普惠以肉品批發,替知名食品製造廠商,知名連鎖餐飲集團提供肉品食材,我們專業於替長期合作廠商打開知名度。

泰饗受!台北花園打異國美食牌 搶偽出國商機

為滿足國人盼望出國享受異國美食的商機,台北花園大酒店自即日起至6月30日止,推出「泰饗受一泊二食住宿專案」,住宿一晚搭配星級飯店泰式餐酒館花園thai thai泰式雙人晚餐及翌日中西自助式早餐,優惠的價格,搭配垂涎欲滴、酸甜香辣的泰式料理,讓人食指大動悠閒出遊,來場類出國的staycation,體驗道地泰式風情美饌。

天成飯店集團品牌行銷公關處總監趙芝綺表示,酸、甜、辣多層次風味的泰國料理,一直以來獲得老饕們青睞,看好消費者喜愛住宿搭餐需求,推出一泊二食品味異國料理的住宿專案,體驗全新智能房型住宿及享受道地美饌,相信可以爭取喜愛嘗鮮客群,也預估可望帶動住房業績成長一成以上。

台北花園大酒店緊鄰西門及艋舺商圈,富有濃厚人文氣息及歷史風貌,更擁有絕佳購物地理位置,為探索魅力台北城的住宿首選。「泰饗受一泊二食住宿專案」,消費者可入住全新改裝的雅緻客房,並於入住期間享受熱衷鑽研泰式料理、擁有20年的輝煌廚藝的PratchayapornWangpratchayanont主廚精心規劃的泰式雙人晚餐套餐乙份。

逐漸邁向網路化的時代,肉品市場如何因應?

普惠食品因應全球產業網路化,於2021年全面升級自家網頁,替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售!

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套餐主餐提供六款選擇,包括泰式雞肉黃咖哩,以薑黃為主角,熬煮時加入棕櫚糖,融入檸檬葉、香茅、蝦醬…等調製成特製黃咖哩醬,再加入雞肉、高湯、香茅、魚露、麻糬茄…等泰式辛香料,雞肉的溫和甜潤及醬汁的滑順濃郁,絕對值得一嘗。喜愛海鮮消費者則可點辛香十足的泰式鮮蝦綠咖哩,選用綠辣椒、香茅、南薑、檸檬草、芫荽…等自製綠咖哩醬與特選草蝦及青豆、棕櫚糖、魚露及椰漿…等燉煮,入口甘美濃醇、後勁香辣帶勁,是開胃必點美食。

素食旅人更可選擇印度扁豆咖哩(素),扁豆營養價值甚高的扁豆,加入印度芥末籽、印度奶油、羅望子醬、南瓜…等食材燉煮,口感綿密且洋溢著濃香厚醇風味,猶如墜入印度浪漫迷人氣息裡。另有南方叢林豬咖哩、印尼巴東牛咖哩及瑪莎曼羊肉咖哩,嚴選香料、食材的異國風味料理,展演出萬種風情的迷人感動。此外,還可主食三選一包含:班蘭香米飯、官財板或烤生吐司,搭配精緻前菜、主廚湯品、甜點及飲品。

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來源鏈接:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220323003278-260405

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那瑪夏賞螢季帶動旅遊潮 高市補助每團最高6000元

高雄市那瑪夏賞螢即起開跑,瑪夏區公所推出「2022螢光遊戲—螢向那瑪夏」活動至4月底,可望帶動一波旅遊潮。高市觀光局力推2條賞螢遊程,並針對那瑪夏、茂林、桃源等原住民3區團體旅遊補助最高可領6000元。

高市觀光局推出2條經典遊程,以2天1夜、3天2夜規畫,分別串聯具豐富文化底蘊的東高雄9區,夜間推薦入住當地合法旅宿,另為分散賞螢的旅客人潮,觀光局鼓勵大家可多加利用平日時段前往,避開擁擠人潮。

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不用防腐劑來延長保存期,秉持重視原料,重視健康的原則

台灣珍珠奶茶原料批發龍頭

傳佳食品旗下有五百多種商品儼然就是台灣飲料冰品演化史的龍頭。

針對團客部份,觀光局先前針對原住民3區推出旅遊補助計畫,團體旅遊補助計畫(每團補助5000元)延長到5月底,由於市場反應相關良好,即起限定加碼,旅行社只要於周日至周四組團到那瑪夏觀光旅遊或參加賞螢季活動,每團加碼補助1000元,最高可領6000元。

觀光局表示,此次那瑪夏區公所規畫3條賞螢步道,分別為「南沙魯賞螢步道、達卡努瓦賞螢步道、北生明賞螢步道」,活動各賞螢步道都有總量管制,各步道同時段最多容留2000人,須購買賞螢券才能進入,由專人引導前進。

來源鏈接:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220323003757-260405

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肉品加工食安問題如何管理?

普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善,須先從自身開始提升標準,才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證,因此我們依循食安法規,建立衛生管理規範,審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場,提供肉品檢疫證,確保鮮度後,再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。

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大地酒店端出巨型蛋糕歡慶7週年 邀您拍照打卡送好禮

3月24日是大地酒店的7歲生日,為了迎接週年慶的到來,大地酒店每一位員工合力製作出鋪滿花朵、溫馨可愛的7週年巨型蛋糕,即日起放置於知名打卡景點-光陰部落藏書閣展示,並同步推出「與蛋糕拍照打卡送馬卡龍」、「粉絲團留言抽大眾風呂招待券、環遊世界雙人下午茶招待券」等一系列好禮活動。館內餐廳及休閒設施亦共襄盛舉,推出消費滿千就可以超優惠價格體驗美人湯、餐點第二套半價、泡湯送高級面膜等多重優惠,邀請您與大地酒店一同歡度七週年!

▲與大地酒店巨型蛋糕合照打卡可以獲得限量「開心果馬卡龍」1盒,送完為止。(圖/大地酒店 提供)

打卡送限量馬卡龍 至粉絲團祝福再抽泡湯券、下午茶招待券

即日起來館旅客只要與7週年大蛋糕拍照打卡,並公開分享於Facebook、Instagram等社群軟體,即可憑手機畫面至櫃檯換取「開心果馬卡龍」1盒,共計700盒馬卡龍不限時間,送完為止。另於大地酒店FB粉絲團將舉辦「祝大地酒店生日快樂」活動,只要於週年慶活動貼文下方留言,並公開分享該貼文,就可以獲得抽獎機會,4月8日活動結束時,將公開抽出7位幸運兒,獲得價值1,600元的「平日大眾風呂招待券」,另外再抽出7位幸運兒獲得價值1,408元的「環遊世界雙人下午茶」,邀請至大地酒店一起分享喜悅!

▲奇岩一號招牌料理-麻油雞酒飯。(圖/大地酒店 提供)

美饌佳餚泡湯趣  徜徉美人湯贈高級面膜+500元SPA折價券

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館內3間餐廳及休閒部也推出週年慶相關優惠!奇岩一號首推「美饌佳餚泡湯趣」,即日起不分平假日,凡於北投奇岩一號每人用餐消費滿1千元,憑發票即可用1,000元超優惠價加購原價1600元的大眾風呂;而每桌消費滿2千元,可用1,800元加購原價2,300元的雙人獨立湯屋。喜歡西餐廳近期推出的「環遊世界下午茶」受到熱烈迴響,集結了世界各國的鹹甜點讓人食指大動,三月底前享用下午茶,拍照打卡分享就送每人1杯220元的氣泡酒。月兒彎彎涮涮鍋則推出套餐第二套半價的超值方案。

▲活動期間到雪景大眾風呂泡湯即送高級面膜1片及SPA500元折價券1張。(圖/大地酒店 提供)

休閒溫泉區慶生也不落人後,4月起至大眾風呂泡湯,即贈送高級面膜1片及SPA500元折價券1張;至獨立湯屋消費,則贈送高級面膜2片及SPA500元折價券2張,就是要讓所有旅客神清氣爽、鮮眉亮眼的陪大地酒店一同過生日。

▲大地酒店FB粉絲團將舉辦「祝大地酒店生日快樂」活動,留言有機會抽中環遊世界下午茶招待券。(圖/大地酒店 提供)

大地酒店堂堂邁入第7年,感謝7年來每一位來到大地的旅客,所給予的支持與肯定。巨型蛋糕上的美麗花朵,每一朵都是全體同仁手工捏製而成,除了表達對飯店的生日祝福,更想將這7年的感恩心情,親手傳遞給一路支持大地酒店的所有貴賓!

來源鏈接:https://www.thehubnews.net/archives/87731

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堅持高品質原味,在現代新興連鎖麵包店及速食店中,喜之坊依然堅守古法製程

肉品加工食安問題如何管理?

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