豪華露營提案第二彈/盤點全台五個豪華露營區!提包入住免自搭帳篷、晚上還有超美夜景~

難得週末,不想辛苦規劃踩點行程,卻又想出門散散心嗎?不如來趟懶人也能輕鬆玩的「豪華露營」之旅吧~近來台灣吹起豪華露營風,免自搭帳篷、不用人擠人,就可以享受超豪華露營體驗,還有各式各樣豐富的體驗活動;盤點全台五個絕美豪華露營區,快把你的雙十連假預定起來!

1苗栗/班比跳跳

繼新竹飛鳥恰恰露營園區後,愛露營團隊再度選址於苗栗三灣棕櫚灣,成立「班比跳跳」豪華露營園區,以頂級豪華食材與設施為特點,不僅有一泊四食、獨立乾濕分離衛浴外,園區內更以南洋風情為主題,免出國就可以體驗獨特的南島景致,在沁涼池畔盡情享受森林芬多精的洗禮~

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  • 地址:苗栗縣三灣鄉北埔村小北埔 27 號
  • 聯絡時間:星期五 10 : 30~22 : 00;星期六 08 : 00~09 : 30、14 : 00~22 : 00;星期日 08 : 00~13 : 00,星期一~四休息
  • 訂位網址:
  • 官網:

2苗栗/勤美學 CMP Village

前身為苗栗香格里拉露營基地,廣大的面積,讓你在園區內就可以玩過癮~結合在地傳統工藝、飲食、自然、生態等夥伴,重現土地的美好,園區內有多個常設藝術作品,如陽光灑落超美的情天幕、與樹共生的可愛樹屋,讓你逛一整天仍意猶未盡!

  • 地址:苗栗縣造橋鄉 15-3 號乳姑山號
  • 聯絡時間:星期一~日 09 : 00~17 : 00,星期二休息
  • 電話:03-756-1561
  • 官網:

3嘉義/Hamoana 星空帳篷

【星空帳篷x 與森林群聚】 我們重新開賣摟 遠離城市的喧囂, 放慢急躁的步調, 在疫情的時代, 我們都辛苦了! 一起來阿里山放鬆心靈 x 深呼吸 感受到原民文化 x 力與美 我們在星空帳篷等你 與森林群聚 · · ·…

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到嘉義阿里山來趟原住民文化&山林洗禮吧!由於位於幽靜的塔山山谷,較無人煙及光害污染,一到晚上,就可以看到滿片的璀璨星空,若選擇玻璃屋的房型,更可以直接躺在床上觀星。園區內還有親人可愛的小貓&狗狗,餐點則是由闆娘親手製作,如果喜歡有賓至如歸的感覺,是個非常適合放鬆的好去處~

露營車-公路旅遊精選景點

租露營車玩秘境景點,露營行程體驗,租車環島,露營車上可以洗熱水澡,有空調可以吹冷氣也可以吹暖氣,露營車自排,車上可以睡4到6人,露營車合法承載六人。

【Hamoana 星空帳篷X慢活體驗X晨間問候】 …

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  • 地址:嘉義縣阿里山鄉 4 鄰 113 號
  • 聯絡時間:星期一~日 09 : 00~19 : 00
  • 電話:0902-056-805
  • 官網:

4新竹/尖石夢田露營區

張開手就能擁抱山林!位於新竹的尖石夢田露營區,就設立在海拔 500 多公尺的半山腰上,園區內有自搭帳及提包就可入住的南非狩獵帳兩種選擇。由於位於山區,環境清幽,還可飽覽 270 度的山區美景;整個園區雖然不大,但有沙坑、戲水池等適合親子同遊的設施,如果想要遠裡城市喧囂,這裡就是很好的選擇~

  • 地址:新竹縣尖石鄉嘉樂村 5 鄰 270-5 號
  • 電話:0928-006-345
  • 官網:

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5新北/半島秘境

來體驗在沙灘旁邊露營吧!座落於北海岸的半島秘境,因為特殊的半島地形、三面環海,形成了與世隔絕的秘境感。園區內維神殿造型帳篷,帳內舒適寬敞,成人也可以輕鬆站直,拉張椅子坐在帳篷口、吹吹海風,體驗難得的閒適度假感吧~

  • 地址:新北市石門區下員坑 15 號
  • 電話:02-2636-6757
  • 官網:

快安排假期,來趟免安排豪華露營體驗吧!

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露營車-公路旅遊精選景點

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重現土耳其醉人美景!高雄熱氣球在愛河、月世界升空,最快 10 月正式開飛

說到「搭熱氣球」,相信許多人的第一印象都會想到土耳其,位於歐亞交界處的土耳其,有著對於搭乘熱氣球絕佳的地理位置與氣候條件,因此也成為了遊土耳其必排的行程之一。而在台灣,除了台東的「熱氣球嘉年華」行之有年外,現在南部的朋友也即將能親身體驗搭乘熱氣球升空啦~高雄市長陳其邁日前於臉書宣布,熱氣球於愛河、月世界等景點試飛成功,最快 10 月就能正式與高雄市民見面!

Photo:高雄市長陳其邁FB

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這次選在高雄知名景點愛河與月世界,就是希望在這個因為疫情無法出國的時代,能在浪漫的愛河河畔,以及有著特殊景觀的月世界,搭配著熱氣球升空的美景,體驗有如身處巴黎塞納河畔、土耳其卡帕多奇亞的異國風情。

Photo:高雄市長陳其邁FB

Photo:高雄市長陳其邁FB

從日前搶先曝光的試飛照片看來,在尋常不過的高雄市景天空中,增添了熱氣球繽紛的色彩,倒映在愛河河面上的景象,真的讓人有一秒穿越至國外之感,美到令人讚嘆。

Photo:高雄市長陳其邁FB

Photo:高雄旅遊網

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好山好水,露營車漫遊體驗

露營車x公路旅行的十一個出遊特色。走到哪、玩到哪,彈性的出遊方案,行程跟出發地也可客製

而在位於田寮的月世界,由於經年累月的雨水與河水強烈沖蝕,將泥沙堆積在泥岩上,再經地層變動、風化與沈積作用後,形成今日的特殊地貌,也成為如今高雄的熱門打卡景點之一。

Photo:高雄旅遊網

從試飛的照片可以看見,熱氣球於月世界上空緩緩升起的模樣,乍看之下還真與以「石灰岩」地形聞名的卡帕多奇亞熱氣球升空的畫面有幾分相似呢~

Photo:高雄旅遊網

即使無法去土耳其也沒關係,在高雄就能看見難得一見的熱氣球美景️

Photo:高雄旅遊網

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據了解,這次的高雄熱氣球試飛,皆在符合最高防疫規範及安全標準下進行,且最快 10 月就能正式上路與大家見面。屆時各位別忘了安排一趟小旅行,來去南台灣搭乘熱氣球遊高雄啦!

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好山好水,露營車漫遊體驗

露營車x公路旅行的十一個出遊特色。走到哪、玩到哪,彈性的出遊方案,行程跟出發地也可客製

盤點全台 8 大海上&湖上步道,超愜意漫步海中體驗秒 get!

不用踏浪、漫步在漫無邊際的大海中央不是夢!夏天接近尾聲,天氣開始變得舒爽涼快,是到海邊走走的最佳時節,這次網羅全台 8 個海上&湖上步道,不僅彷如走在海中央,還可以觀察潮間帶生物、欣賞美麗景緻。抓住夏天的尾巴,到海邊吹吹海風、漫步海中吧~

1新北市/芝蘭公園海上觀景平台

根本就是海上伸展台!芝蘭公園的海上觀景平台其實原本就有了,不過因為長期受海蝕影響的緣故,在前幾年就決定拆除重建。全新觀景平台邀來三芝在地藝術家、環境美學顧問合作設計,全長 43 公尺的步道延伸至海上,銜接海天一色,在落日的映照下尤其如夢似幻哦~


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  • 地址:點我前往

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2台東/富山護漁區

想造訪型態完整的潮間帶嗎?就來台東杉原吧!富山護漁區早期的魚類資源豐富,但因濫捕之下嚴重破壞生態,在 2005 年被規劃成禁止漁業行為的保護區;由於復育有成,區內的海水相當清澈,更有一條步道可以帶領你走向海中,更貼近潮間帶生態。


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  • 地址:台東縣卑南鄉杉原 20 號

3台東/三仙台

「三仙台」其實是一座小島的名稱,由一座八拱跨海步橋連接本島。島上其實分佈,因為海時的關係,造就出了各種不同的海蝕溝、壼穴、海蝕柱、海蝕凹壁等景觀;除了地質景觀豐富、海洋生態保育到位外,三仙台更是欣賞日出第一線,尤其當朝陽映照在八拱步橋上的時刻,真的會讓人被這樣的美景震懾到。


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  • 地址:台東縣成功鎮基翬路 74 號

4澎湖/小池角雙曲橋

咦,海中央怎麼會有座涼亭呢?這裡是擁有「台版馬爾地夫」美譽的小池角雙曲橋,T 字型的白色橋樑分別沿伸向海的兩端,加上周圍清澈見底的碧藍海水,帶來滿滿視覺震撼,IG 打卡照片唾手可得,輕鬆就可以拍出偽出國美照~

停放露營車景點推薦

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  • 地址:澎湖縣西嶼鄉竹灣村(近池西岩瀑)

5金門/建功嶼

台版「摩西分海」金門看得到!建功嶼是本島與烈嶼之間海面的衛哨,在漲潮時,撲滿石板的地面便會被完全淹沒,在未完全退潮時漫步其中,有種走在海平面上的錯覺~這裡的潮間帶生態也相當豐富,落日時分造訪建功嶼,更可以欣賞到絕美夕陽。是有機會到訪金門必去的行程之一,不過要注意每日的潮汐時間,才不會期待落空哦~


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  • 地址:點我前往

6綠島/柴口浮潛區

柴口浮潛區是綠島三大潛水區最北端的一處潛點,周圍礁石、海域變化層次多,相當適合浮潛。一路延伸至海上的石造平台,是為了方便潛水客來往的步道,走在上面可以近距離觀察綠島的潮間帶生態、不同形狀的珊瑚礁石,幸運的話,還可以找到海星、海膽等生物哦~


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  • 地址:台東縣綠島鄉柴口 61 號

7彰化/二林鎮代安宮廣場-七彩湖景觀橋

原先只是一座廢棄魚塭的七彩湖景觀橋,在一群熱心的當地居民發揮創意、用心打造下,搖身一變,成為最新 IG 打卡點!整體為一條百米長的空中廊道+500 米的環湖步道組成,白天時就是一座浮於湖上的橋樑,到了晚上,就會變身成繽紛璀璨的星光廊道,如夢似幻的湖中步道讓人駐足不忍離去~

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  • 地址:彰化縣二林鎮舊二路(二林舊社代安宮廟前)

8宜蘭/望龍埤

喜歡跟著戲劇景點打卡的你,一定要 follow 起來!望龍埤是經典台劇《下一站,幸福》的拍攝場景之一,湖泊三面環山,中間有座中國式的紅色九曲橋與跨湖紅色拱橋,湖中央更有個只有一座涼亭、一點綠意的小島,進入其中有種與世隔絕感;美好的湖光山色及森林的自然芬多精,與海上步道相比,又是另一種全新體驗!


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  • 地址:​​宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路 18-6 號

走到海中央欣賞海天一線的樣貌,真的太誘人了啦!疫情微解封,快把行程安排起來一一踩點吧~

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停放露營車景點推薦

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「台東慢漫遊」新玩法 目標「1萬人來100次」的好客城市

圖/翻攝台東市政府官網

臺東縣政府4日在臺東桂田喜來登酒店,辦理「臺東慢漫遊」旅行業者媒合會,透過三天兩夜的媒合與踩線行程,希望延續2020國旅第一的熱度。

縣府一舉拿下「2020年最受臺灣旅客喜愛的十大國旅城市」第一名,更得到Booking.com「全球最好客目的地」第一名。以62.02%的住房率輾壓國內38.37%的平均住房率,位居全國第一。

圖/翻攝台東市政府官網

媒合會上,交通及觀光發展處長余明勳推薦臺東新玩法,例如島內出國首選的包機微旅行、鐵道旅遊行飽覽依山傍海的美景、10大自行車路線、全世界最深的綠島海底郵筒等。

圖/翻攝台東市政府官網

今天吸引國內超過20家的旅行業者參與,包括KKday、雄獅旅遊、易飛網、山富旅遊、易遊網、可樂旅遊、喜鴻假期、東南旅遊以及華府旅行社等參與媒合,希望臺東的文化與生活型態推薦出去,讓臺東成為「1萬人來100次」的好客城市。

好山好水,露營車漫遊體驗

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影/告五人「帶我去找夜生活」 「唯一」河海音樂季正解

圖/ASPN提供

今天是立夏,代表夏天正式到來,初夏的午後最適合放空,位於淡水漁人碼頭,將從5月22日至6月6日,連續三週假日傍晚至夜晚,舉辦河海音樂季,邀請許多知名與獨立樂團參與,搭配輕軌音樂旅行,以及遊輪船票抽獎活動,打造原創音樂基地。

活動邀請到30組樂團(手)輪番上陣,六天演出當中,每天都有5組表演團體現場演出,開幕首日,邀請新生代樂團告五人、神棍樂團等,神棍樂團等。

圖/ASPN提供

近期疫情有增溫趨勢,活動現場將設置體溫測量站,提供民眾進行消毒,並落實實聯制,民眾參加活動應全程配戴口罩。主辦單位持續以滾動修正方式,隨時公告活動最新進度,民眾出發前可關注公告,避免撲空。

停放露營車景點推薦

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圖/ASPN提供

 

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泰國普吉島觀光開放 普吉沙盒計畫迎遊客

圖/Pexels

普吉島的沙盒計畫(sandbox),是泰國邊境重新開放計劃的第一階段,儘管目前印度變種病毒Delta肆虐,但泰國正努力朝向更多邊境開放措施。根據美聯社報導指出,泰國總理Prayut Chan-o-cha對外表示,允許接種疫苗的旅客入境,並且沒有隔離或其他不便的限制。

圖/Pexels Phuket

總理承認重新開放邊境是有風險,尤其是在泰國目前第三大波新冠疫情尚未退燒,他認為考量到人民經濟需求時,已做好承擔風險的考量。不過美聯社報導中提及,更多邊境開放可能會在10月中旬。

圖/Pexels Phuket

沙盒計畫下的旅客,前七晚必須入住泰國安全與健康管理局核准的酒店,在普吉島生活期間,旅客毋須隔離,可以自由來開住處,並在島上相關海灘、餐廳及娛樂場所等活動,幾乎完全沒有限制。被列入中低感染風險的有包括新加坡、台灣、越南、汶萊、澳洲、紐西蘭、以色列、摩洛哥、挪威、捷克等66個國家及地區。

圖/Pexels Phuket

來訪旅客登機前,除了要準備入境證明外,也必須有72小時內的核酸檢測(PCR)陰性報告、疫苗完成接種證明、訂房資料、新冠肺炎(COVID-19)保險等文件。在島內活動需配戴口罩,遊客如果逗留不到一周,則必須在第六天或第七天進行第二次篩檢測試。停留兩週或更長時間的旅客,在第 6 天或第 7 天進行篩檢測試,並在第 13 天或第 14 天再次進行測試。遊客還需要在當地政府網站上註冊並使用跟踪足跡的應用程式。在普吉島逗留14晚後,他們可以自由離開島嶼前往泰國其他地方。

露營車-公路旅遊精選景點

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普吉島疫情相對平穩,因為有80%以上當地民眾已經接種第一劑疫苗。但當地已有將近90%的酒店都已經關門。當局原本預測普吉島沙盒計畫將為第三季迎來129000名旅客,但目前下修至10萬人。

圖/Pexels Phuket

 

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騎遇東北角 深遊多元風情 完成集章換好禮還可抽大獎

高規格的婚宴禮遇,新竹婚宴會館翻轉傳統婚宴框架

伊薇儷新竹婚宴會館 耗時五年精心設計的全白色歐式建築,讓您感受異國氛圍。挑高12米大廳與璀璨華麗的水晶吊燈,一覽大氣緻美視覺。

各類大圖輸出價目表

為什麼要大圖輸出呢? 大圖輸出指的是有別於一般家庭或公司的印刷機輸出,相較於大尺寸、特殊材質的海報印刷,主要用於廣告輸出

騎遇東北角,深遊多元風情,完成集章換好禮還可抽大獎。(圖∕東北角風管處提供)

記者陳木隆∕綜合報導

響應低碳健康自行車慢旅風潮,交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處結合轄內特殊自然景觀與古樸人文風情,規畫「2021東北角極東點慢旅自行車騎遊暨福隆生活節」,以當地特色生活節號召遊客一同響應低碳健康的自行車慢旅行;另又推出「2021福隆生活節~騎遇東北角電子集章活動」,完成集章即可兌換禮品及參加抽獎,獎品豐富,歡迎踴躍參加。

東北角風管處指出,「2021福隆生活節~騎遇東北角電子集章活動」內容有集章兌換禮品和參加抽獎活動,遊客前往東北角極東點路線遊玩時下載蹦世界APP,於指定集章地點:福隆海水浴場、福隆遊客中心、舊草嶺隧道、萊萊海蝕平台、四角窟觀景台、三貂角燈塔、卯澳漁村、星空×藝素村完成集章任務;若騎乘舊草嶺環狀自行車道時,即一次完成所有集章任務。

只要集滿五個章,向遊客中心人員出示APP完成畫面,並填寫表單,再由工作人員確認兌換後即可獲得限量宣導禮品(洗鍊組+椅墊的組合一份),接著參加後續抽獎活動,提供的獎項有Switch遊戲機、Samsonite新秀麗25吋行李箱、飛狼野趣戶外野炊組、德國雙人真空保溫杯等豪華好禮。

濃郁的奶香牛軋糖-最好吃的伴手禮,送禮要送進心崁裡!

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優仕彩專業電腦割字服務的優勢,本公司採用日本Roland專業割字機,,非坊間台製機型,最大寬度 57 cm 以上。保麗龍(寶麗龍)、珍珠板立體字製作(噴漆,上蔥),雷射切割(壓克力、木板、密集板…等)

風管處提醒遊客,最後回到星空×藝素村後,別忘了品嘗在地、手作美食與參加手繪創作等活動,若於周末到此暢遊,還有市集、街頭藝人表演等活動;若於平日到此走走,更可避免人潮、車潮,不必擔心與車爭道、找不到停車位,亦不用排隊搶購美食,大可恣意享受悠閒的小鎮之旅。

東北角風管處處長馬惠達表示,電子集章活動各集章點都位在舊草嶺環狀線自行車道的最經典處,透過這次活動希望遊客可以至各景點走走,並多停留一些時間,那怕是放空、什麼都不想也都是一種美好,盡情感受當下悠閒賞景的氛圍,吹拂來自太平洋的風,感受陽光灑落的溫熱以及欣賞那無止境的碧海藍天。

「2021福隆生活節 騎遇東北角電子集章活動」可至蹦世界APP下載
「2021東北角極東點慢旅自行車騎遊暨福隆生活節」最新資訊可上東北角暨宜蘭海岸國家風景區
與活動通,或粉絲團-東北角之友查詢。

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自街頭的搖搖冰到現在成為台灣優雅點心文化象徵的珍珠奶茶,傳佳五十年來全程參與,並且一路成長茁壯;目前旗下有五百多種商品與奶茶相關,傳佳企業儼然就是台灣飲料冰品演化史的縮影。

多元林業經營 雙連埤森活手作體驗樂趣多

    雙連埤森活手作體驗樂趣多。(圖∕羅東林管處)

    記者陳木隆∕宜蘭報導

    18日的中秋連假首日,林務局羅東林區管處委託中華林產事業協會舉辦今年第三堂多元林業經營系列課程「森活手作樂-精油、植物染手作體驗」,與社區民眾分享員山鄉雙連埤林業多元實驗計畫的成果,並引導在地林農發現森林在木竹產物外的多元價值。

    羅東林管處指出,林業經營系列從4月起陸續推出「椴木支架設立」、「重力式疏伐觀摩及林下經濟經營示範」、「國產小徑木加工利用及木頭杯墊DIY電烙」等課程,這期分享循環經濟概念-樹葉、樹皮是森林資源循環利用。

    露營車-公路旅遊精選景點

    租露營車玩秘境景點,露營行程體驗,租車環島,露營車上可以洗熱水澡,有空調可以吹冷氣也可以吹暖氣,露營車自排,車上可以睡4到6人,露營車合法承載六人。

    課程委由國立宜蘭大學森林暨自然資源學系張資正老師講授「精油與植物染料之製作及應用」,讓在地的大、小朋友學習科學簡易精油萃取法、簡易手染布技術,並將環境永續及環境教育理念,融入雙連埤的森、川、里、海,展現在地里山精神。

    主、承辦單位人員於中秋佳節,陪同社區夥伴「製作精油、體驗手作染布」,希望社區能將各期所學帶入當地的非木質森林產物、生態旅遊及林下經濟作業,共創振興雙連埤山村綠色經濟的林業多元發展目標。

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      走讀花蓮農產風味地圖  徐榛蔚盼吳寶春將洄瀾味帶進國際

        花蓮縣長徐榛蔚(左)期盼吳寶春師傅(右) 將花蓮的特色農產帶上國際舞台。(圖∕縣政府提供)

        記者范振和∕花蓮報導

        花蓮縣長徐榛蔚偕同觀光大使兼縣政顧問吳寶春師傅今(28)日出席「真食洄味–來自花蓮的味蕾悸動」活動,帶領民眾一起走讀花蓮農產風味地圖,並與在地農友、烘焙職人交流,期盼在地特色食材加乘烘焙產業,攜手共創特色「真食洄味」。▲花蓮縣長徐榛蔚(右二)偕同觀光大使吳寶春(左二)參與「真食洄味」活動。(圖/縣政府提供)

        縣政府農業處在花蓮福容大飯店辦理「真食洄味」活動,徐榛蔚感謝吳寶春,十年前在法國得到金牌獎為台灣揚眉吐氣,這次即將出國參賽前夕,特地到花蓮分享心路歷程,期盼能以他改變產業界的影響力,挖掘花蓮特有味道,透過參賽將美味帶進賽事,讓洄瀾的味道飄香國際。

        徐榛蔚也分享「環境好,才會種出好的農作物,吃好的作物,才有健康的人」的理念,表示人類想要有健康的身體,就應該先懂得善待土地。本次活動花蓮13鄉鎮市提供近50樣具有在地特色的農產品,希望透過在地烘焙職人與吳寶春師傅交流,激盪出具有花蓮特色的在地產品。▲花蓮縣長徐榛蔚(右三)引領觀眾走讀花蓮農產風味地圖 。(圖/縣政府提供)

        專業媒體「食力」今年6月份公布台灣第一屆食育力城市大調查,花蓮榮獲最高評比的五星城市殊榮,徐榛蔚說,花蓮縣有機農業耕種面積廣達2,806公頃,居全台之冠,經農友努力,才得以讓優質有機農特產,享譽全台。▲花蓮縣政府推出「真食洄味」活動,提供在地農友與烘焙職人難得的交流平台 。(圖/縣政府提供)

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        吳寶春說明,他很喜歡好山好水的花蓮,深信好環境能孕育出好食材,之前因經營公司比較少接觸麵包,這次進入廚房練習,重新體會十年前是如何準備比賽,這次參賽奪冠的渴望,已經超越對失敗的恐懼。他還說心裡想法是讓台灣成為烘焙王國,再次參賽能夠帶領國內師傅們去認識國際比賽內容,希望未來有更多師傅去參加國際性賽事。▲花蓮縣政顧問吳寶春熱愛花蓮的好山好水好人文。 (圖/縣政府提供)

        今年10月21日吳寶春團隊將前往義大利,代表臺灣、亞洲與其它洲的4位選手,和30位當地麵包師爭奪Panettone World Championship(潘尼朵妮世界盃錦標賽)冠軍殊榮,吳寶春麥方店是唯一取得亞洲區代表權的麵包店!

        農業處長吳昆儒說明,縣府備妥各鄉鎮具代表性的作物,希望透過講座增進在地農友和烘焙職人間的交流,激發出多元精彩的傑作,讓花蓮的農產風味,擁有不同的姿態,走上國際舞台。

        參與此次活動的人士包括,農糧署東部分署副分署長陳吉村、農業改良場副場長楊大吉、縣議員吳建志、徐子芳、蔡依靜等人,而烘焙店Gaston & Gaby 法式烘焙坊、TOP 王子洋公館、胖叔叔烘焙屋、洄瀾糧品、甜聿家、甜村烘焙坊、潘朵拉的盒子手作工坊、鯨蛋糕、羅記食品等,也都派高手參與。

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          「蜜檸紅寶石茶」結合臺灣在地亮點水果 鮮豔火龍果及清爽檸檬創造出具臺灣特色茶飲

            ▲國立屏東科技大學食品科學系的朱永麟助理教授。

            生活中心/綜合報導

            國立屏東科技大學食品科學系的朱永麟助理教授是屏東林邊鄉在地人,求學的過程一路向北,大學期間於高雄醫學院當過臨床實習營養師、且於臺中中國醫藥大學營養系畢業後,報考三次才取得國家高考營養師執照,最後在臺灣大學食品科技研究所完成博士學業。對於南臺灣的家鄉有份特殊的情感,七年前有機會到國立屏東科技大學發揮食品領域的專長,並在 戴昌賢校長多年在農產品的研究指導下,跟著前輩們協助臺灣各地農會以其當地農作物,研發出各種特色農產品,除了利用不同的加工技術提升農產品的品質,同時輔導業者加強對農作物食品安全的概念,共同努力為提升臺灣農糧品加值其效益,創造白金農業產業鏈。

            榮獲全國第一屆國家產學大師獎的謝寶全特聘教授,開發出聞名全國的屏科大薄鹽醬油等諸多相關產品,就是朱永麟老師食品研發的啟蒙者。遵循著前輩們的腳步,本次計畫的發想是為了開創更多屏東地區的檸檬經濟價值,並增加農民的產值所啟發。

            ▲國立屏東科技大學食品科學系謝寶全特聘教授。

            創造臺灣在地農產品做整果的開發

            目前臺灣檸檬的銷量以冷飲市場最為大量,臺灣冷飲市場一年有千億的產值,其中以柑橘類果汁的需求量最大,因此在檸檬榨汁後一天可以產出近30公噸以上的檸檬皮,相關檸檬加工廠的製程更需負擔每公斤3元的處理費,國立屏東科技大學長期與屏東在地的檸檬加工廠合作,而榨汁後的檸檬皮依然香氣十足,因此決定利用其發揮循環經濟及創造友善環境的農產品做全商品的開發。

            ▲國立屏東科技大學食品科學系朱永麟助理教授與實驗室同學。

            「蜜檸紅寶石茶」健康又安全的養生秘訣

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            「蜜檸紅寶石茶」的靈感來自於韓國的柚子茶,是韓國非常知名的特色茶飲,因此朱永麟助理教授由此發想臺灣在地農產品創造出屬於臺灣飲茶文化並加入生活美學的特色品茶方式。高屏地區的檸檬品種有四,產量最大的是來自於美國的優利卡檸檬,種植方式容易且香氣十足,廣受農民喜愛;再來是無子檸檬、黃金檸檬及香水檸檬,但後者因種植面積不大,故價格較優利卡高,市場逐漸以優利卡該品系為主。

            傳統上製作果醬類茶飲,普遍使用糖漬的方式降低產品的水活性,達到抑制細菌滋生的目的,但缺點是糖分過高。基於現代人崇尚健康養身的概念,朱永麟助理教授應用Hurdle technology 欄柵技術結合高溫滅菌等技術,讓蜜檸紅寶石茶在不添加任何化學防腐劑,即可在常溫下存放九個月,健康又安全。

            ▲蜜檸紅寶石茶為國立屏東科技大學食品科學系朱永麟助理教授開發之商品。

            加值臺灣農產品亮點更希望將商品推向國際舞台

            強調開發的商品最大的特色為在地化,所有的原料都來自臺灣屏東在地的農產品,且研發製成完全由朱永麟助理教授之實驗室創新製作,技轉給合作廠商。以檸檬為例,經過行政院農業委員會多年的推廣之下效果有成,屏東地區許多的農場都是生產有機檸檬,「蜜檸紅寶石茶」所使用的檸檬皮更通過380項食品中殘留農藥的檢驗,從原料端就開始幫消費者把關。

            在兩年前研發成功後,在欲將其商品化的過程中困難不計其數,發現團結就是力量,結合不同領域的專家可以事半功倍。這邊特別感謝農委會以及中興大學謝昌衛特聘教授團隊的帶領之下,解決了以上種種問題,成功將推廣到消費者的手上。也感謝在 戴昌賢校長、陳和賢院長及林貞信主任等全校師長們的推廣之下,讓校園內充斥著國際化的學生,更期待未來各國家的棟樑可以將臺灣本土的農產品帶上國際舞台。

            ▲國立屏東科技大學食品科學系謝寶全特聘教授(左一)、朱永麟助理教授(右一)及加工食品加工業者代表。

            在食品加工業者的眼中「蜜檸紅寶石茶」的製程是一件很偉大的事,結合了兩個臺灣在地的重點農產品點石成金,更加強了火龍果及檸檬的銷量及價值。過去較少有食品加工廠會選擇火龍果為加工品, 朱永麟助理教授將其與陳皮經過創新技術巧妙的結合,將富含花青素及抗氧化能力等的營養,加入茶飲裡面並賦予香氣,創造出屬於屏東的特色茶飲,希望未來可以在國際上為臺灣農產品發聲,更體現臺灣為水果王國的美名。

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