如何燉草魚好吃又簡單

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草魚是比較常見的一種淡水魚,中國人是比較喜歡吃草魚的,草魚的做法也是比較多的,比較常見的就是做魚湯,也可以和豆腐在一起做,也可以做成水煮魚,都是比較常見的草魚的做法,要想把草魚做的又好吃又簡單,方法也比較多,做的時候一定要準備新鮮的草魚,我們來看一下如何燉草魚,好吃又簡單。

怎樣燉草魚才能好吃

一、紅燒草魚

材料:新鮮草魚一條重約1千克左右,蔥段,薑絲,料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,鹽,醬油,澱粉,菜籽油。

做法:

1、將草魚洗乾淨后切成大約三厘米左右的軲轆狀,放一個乾淨的盆內備用。

2、將用料的東西全部放入,用量依據個人口味適量,然後蓋上蓋子腌制5小時左右。

3、取出盆子內的薑絲和蔥段,放入一干凈的小碗備用。

4、鍋內放入適量的菜籽油,燒至八成熱時,將裹好澱粉的魚塊依次放入鍋內,炸至兩邊金黃色時,取一干凈的盤子裝入備用。

5、用鍋里的余油將剛才小碗內的薑絲和蔥段放入煸至經黃色時,倒入適量的開水,再依次放入魚塊,當湯汁收至快乾時關火,出鍋裝盤即可。

二、水煮草魚

材料:草魚,蔥,姜,辣椒,花椒。

做法:

1、魚頭、魚尾切下。把魚片成片,片好的魚片用鹽、料酒、姜米腌制15分鐘。

2、加工調料吧:蔥切段。姜分兩半,一半切絲,一半切片,絲是做炒料,片是與魚同煮的。辣椒要紅紅的才有感覺滴,而且它很辣。

3、將鍋放火上加水放入魚頭尾、魚皮、蔥姜料酒煮熟後下入片好的魚片。鍋開即好。

4、另用一鍋,將小米椒、泡姜、泡缸豆、蔥姜蒜、辣椒、花椒放入炒鍋炒香,倒入魚鍋內即成。做好了,看看成品吧。

三、清蒸草魚

材料:蔥絲少許,薑絲少許,打算兩瓣,蒸魚豆豉2茶勺,油5ml,花椒少許,鹽少許,料酒2茶勺。

做法:

1、先把魚用料酒和鹽腌制30分鐘。

2、水開后,上鍋蒸8分鐘。取出,把盤子里的水倒掉。

3、加入蔥薑絲,倒入蒸魚豆豉。注意:一定要貼邊倒,不要直接澆在魚身上。上鍋繼續蒸5分鐘。

4、另起鍋加油,燒熱,加花椒少許。等花椒變黑后,關火。

5、在蒸好的魚身上撒少許香菜,然後把步驟(4)澆在上面就ok了。

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頸動脈硬化吃什麼食物

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當患者出現動脈硬化的時候,一定要积極的接受治療,因為這是一種比較嚴重的疾病,有很多老年人都會因為動脈硬化而失去生命,動脈硬化是造成腦梗塞最主要的原因,勁動脈硬化患者在飲食上也是需要嚴格注意的,應該吃一些低膽固醇低熱量的食物,那麼勁部動脈硬化吃什麼比較好呢?

頸動脈硬化吃什麼食物?這是很多患有頸動脈疾病患者最為關心的問題之一,民以食為天,尤其是中國人,對於食療有着很深的信賴。頸動脈硬化的患者,平日里要注意低鹽,低脂,低糖,低膽固醇,低熱量的飲食。

那麼頸動脈硬化的患者具體都可以吃一些什麼食物,對於疾病有益處呢?首先患者一日三餐最好吃的豐富一些,比如說早餐,最好可以選1到2種主食,可以保證一個雞蛋,一杯牛奶,同時配以一定的蔬菜和水果。中餐和晚餐也要進行葷素搭配。平日里多採用燉、煮、蒸、燴等方式烹飪盡量少用,或者是不用煎炸和熏烤的方式。對於沒有低血壓的患者,可以多吃一些番茄,茄子,洋蔥,木耳,芹菜,這類的食物含有豐富的鉀和鎂,有助於使血壓平穩。除此之外可以多吃一些富含益生菌的發酵食物,比如說像酸奶有助於維持腸道菌群的健康,避免便秘的發生,對於老年人的消化功能也有一定的改善,每天還應當增加攝入全穀物,水果,蔬菜,菌藻類,高膳食纖維飲食有助於預防動脈硬化的進展。患者在晨起后可以空腹喝一杯溫熱的白開水,因為在睡眠狀態時會有一些隱性出汗和尿液分泌,使體內損失了很多水分,水分的丟失會使血液黏稠,飲用水會降低血液粘稠度,增加循環血容量。接老年人喜歡喝茶水,這也是可以的,但是不要飲濃茶。患者每天應當保證7到8杯的飲水量,一杯大約為200毫升左右。烹飪食物的用油,盡量選擇應用植物油。

對於預防頸動脈硬化進展除了飲食調整之外還要注意運動減肥,保持規律的作息,心情愉悅,同時必要時還需結合口服藥物進行預防性的治療。只有進行多方面的干預,才能夠最大程度的阻止動脈硬化進展。

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燒全魚的做法

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在燒魚的過程中,先要將魚用油炸一遍,而且在放油的時候要多加入一些,這樣魚的會被炸的外酥里嫩,在將魚炸好了之後如果選擇滷製的吃法,可以將魚煮在調料鍋里,如果選擇燒制的吃法可以澆汁,這樣的魚吃起來味道才會比較鮮美,那麼燒全魚的具體做法是什麼呢?

用料: 青椒:一個生薑:少量小蔥:2根料酒:適量朝天辣椒:一個鹽:少量大蒜:半個生抽:適量白糖:少量味精:少量全魚:一條

步驟:

1姜切絲,蒜拍碎,蔥切末,魚各在兩側輕輕划幾刀。

2熱鍋倒入食用油,並放入少量鹽,

3待油燒熱放入魚,

4煎至兩面金黃,放入姜、蒜、朝天椒、

5倒入料酒,

6放入少量白糖,和生抽,

7加入半小碗水,蓋上鍋蓋用中火煮十分鐘左右,

8待湯汁略收干時,用鍋鏟在魚身上反覆淋湯,使之着色均勻,

9放入青椒,少量味精,就可裝盤了。

10拍照。

輔料:生抽1茶匙、料酒1茶匙、白醋1茶匙、澱粉適量、精鹽2克、薑末適量、雞精1/4茶匙、辣椒(紅,尖,干)6個、歐芹1根

步驟1將魚鱗,魚雜處理乾淨,魚身花刀,尾部切十字花刀是為了炸的時候方便抓住,目的為了讓魚更快熟,更美觀!

步驟2加入生抽,白醋,料酒,澱粉腌制3至5分鐘

步驟3熱鍋冷油,待油鍋7成熱時,用手抓住魚尾部,先炸魚頭部分,因為魚頭部分肉比較厚,魚頭部炸的差不多時,將魚全部放進油鍋里,反覆炸2分鐘左右就可以了

步驟4香芹末,紅辣椒末

步驟5將香芹末,紅辣椒末,薑末下鍋爆炒,加入精鹽,雞精,生抽,翻炒

步驟6加入水澱粉勾芡

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鮑魚怎麼燒好吃

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俗話說最愛吃山珍海味,海味裏面最講究的就是鮑魚,有很多人都特別喜歡吃鮑魚,鮑魚是一種比較昂貴的海產品,在吃鮑魚的時候買的都是干鮑魚,所以必須要進行泡發之後才能夠吃,因為干鮑魚的存放時間比較長,也能夠保存鮑魚裏面的營養價值,那麼鮑魚怎麼燒比較好吃呢?

如果是干鮑魚,需要先泡發:

干鮑是將新鮮鮑魚經風乾后製作而成,是海鮮里徊當名貴的美味,其中又以日本青森縣的網鮑品質最佳。干鮑之中,以網鮑為首,其次有窩麻鮑、吉品鮑等等。干鮑適合整粒以沙鍋慢煨的方式來烹調,以保存它的鮮美原味。

處理方法:

1.將鮑魚泡於冷水中48小時。

2.取出後用沸水泡一晚,讓其自然舒展,回復原狀。

3.將干鮑四周刷洗乾淨,徹底去沙,否則會影響到鮑魚的口感與品質。

4.洗凈后加水沒過鮑魚,置於蒸籠內以大火蒸10小時。

5.於沙鍋中加入鮑魚、老母雞、豬小排、生豬油與糖、姜蔥等材料;慢燉12小時(也可使用蒸籠或電蒸鍋,不過沙鍋具保溫功能,因此效果最佳)后再溫一晚。

6.第二天取出后,加入原汁、蚝油整顆慢煲1.5小時后,即可品嘗到口感絕佳的鮮美鮑。

紅燒鮑魚:

特點:汁濃厚,味鮮,軟嫩。

原料:干紫鮑、老母雞、凈火腿、乾貝、烤魚翅湯、乾貝湯、白糖、精鹽、醬油、料酒、澱粉、雞油等。

製法:將干紫鮑用水發制好,加入雞肉,火腿,乾貝,上火燜3小時后,將鮑魚取出,原湯過羅備用;將鮑魚剞上花刀,再斜切成半厘米厚的片;將100克燜鮑魚的原湯和魚翅的湯,乾貝湯一起放進雙耳鍋,煮沸後放入鮑魚片,滾煮10分鐘,加入白糖、精鹽、醬油、料酒等調料,以澱粉調成濃汁,出鍋前加少許雞油。

瘦肉鮑魚湯:

功效:由於夏枯草有清肝明目、清熱散結的作用;瘦豬肉有滋陰補肌的作用,再配合具有育陰潛陽作用的鮑魚,使煲成的這一款“夏枯草瘦肉煲鮑魚湯”有平肝熄風、止頭痛、除煩躁的作用,對於肝腸亢盛的血壓高病症的治療,是有一定的作用的。

原料:鮑魚(連殼) 500克,夏枯草50克,瘦豬肉20克。

做法:只要揀選新鮮鮑魚,將鮑魚殼和鮑魚肉分離。鮑魚殼用清水擦洗乾淨,去掉泥污;鮑魚肉去掉污穢粘連部分,再用清水洗乾淨,切成片狀。再加上夏枯草、瘦豬肉,一齊放入已經用猛火煲滾了的清水內,改用中火,繼續煲3小時左右,以少許幼鹽調味,即可佐膳飲湯吃肉了

紅燒活鮑魚以色澤紅亮、肉質軟潤、味香濃郁而被專家評委評為海鮮名菜。現將做法介紹如下:

原料:青島本地活鮑魚;配料:老雞、老鴨、脊骨、火腿、蔥、姜;調料:鮑魚醬、上湯、雞汁、雞粉、生油、鹽、雞油、濕澱粉。做法:將活鮑魚宰殺去內臟,留肉用牙刷刷乾淨、清凈,取沙鍋底部墊雞、鴨骨塊加湯,上面將處理乾淨的鮑魚擺上以水沒過鮑魚為準,中火燒開,小火煨8-9小時即可,將煨透入味的鮑魚裝盤;另起鍋加上湯、加調味品,調準口味及色澤,用生粉勾芡加明油澆在煲好的鮑魚上即成。特點:色澤紅亮、肉質軟潤,鮑魚味香醇濃郁。注意事項:鮑魚必須鮮活,死鮑魚和冰凍的鮑魚其色澤口感都無法達到要求。煲時必須用小火

干禾麻鮑魚

主 料:干禾麻鮑魚10克。

配 料:金華火腿、排骨、大蝦、母雞、菜膽。

調料:蚝油、老抽、白糖、料酒、味精、澱粉、

高湯。

做 法:

1、 將干鮑魚放進清水裡泡浸12小時,去邊刷洗乾淨,放入容器,上火下高湯及排骨、大蝦、母雞、金華火腿、老抽、料酒等配料,炆扣6個小時至軟爛,取出擺放在盤中待用。

2、 將菜膽用開水焯熟,拌於鮑魚邊。鍋上火注入炆鮑魚原汁調味,用澱粉勾芡,淋在鮑魚和菜膽面,即可上桌。

鮑魚香菇雞湯

材料:

1。 碎鮑魚片(可到參茸藥行購買,一包約12 元8 毛)

2。 老雞半隻(可請肉鋪先去皮去油),或用竹絲雞也可(膠質很多)

3。 香菇數朵

4。 姜少許

5。 鹽少許

做法:

1。 鮑魚片洗凈(不用泡)

2。 香菇泡軟

3。 老雞洗凈川燙

4。 另再燒一鍋水,待水滾后將材料全放入,待水開后再轉小火煮3~4 小時,鮑魚片才

會軟且入味

5。 上桌前再放鹽即可

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蔥燒鯽魚

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經常吃鯽魚對於腸胃有很好的恢復作用 ,生活中那些有腸胃疾病的患者可以喝一些鯽魚湯有助於調理腸胃,在我國四川地區,有很多人都比較喜歡吃蔥燒鯽魚,這是非常傳統的一道川菜,在做川菜的時候,精髓就是要多加一些辣椒,吃起來要麻辣口味,那麼蔥燒鯽魚的做法是什麼呢?

蔥燒鯽魚是四川省的傳統名菜,屬於川菜系。此菜魚肉鮮嫩,紅亮酥香。鯽魚肉肥籽多,味道鮮美,可紅燒、煮湯或清燉,因其營養豐富,含有大量的蛋白質,常食可益體補人。鯽魚很適合上班族食用,在空調房呆久,很容易精神疲倦、皮膚變干,多吃鯽魚不僅可使皮膚有彈性,還可緩解壓力、改善睡眠質量。

這裏的蔥需要較大的量,並非只是起到去腥作用,更需要它的香氣。 等到蔥煎出香味后再加入魚烹飪,這樣口感更好。

製作工藝

做法一

1。將鯽魚處理乾淨,用少量的料酒和鹽抹在魚身上,腌10分鐘左右;

2。蔥白切段;

3。鍋中倒入適量的油,燒至七分熱時放入魚略炸,再改用小火,將魚炸至外酥內熟,並呈現出金黃色時撈出,瀝油;

4。用余油將蔥段炸至金黃色時撈出;

蔥燒鯽魚

5。再準備一口鍋,放入少量的油,將糖炒成黃色時加入料酒、醋、醬油、薑末、鹽和湯燒開;這時放入魚和蔥段,用小火燒10-15分鐘,見滷汁轉濃時放入味精,用濕澱粉勾芡即可。

做法二

原料:鯽魚500克 *小蔥250克 *姜3片 *醬油4湯匙*紹酒2湯匙 *糖3湯匙 *醋1湯匙 *香油1茶匙。

製作方法:

1、把鯽魚收拾乾淨,用刀在魚兩側划細紋,用1湯匙紹酒及少許鹽把魚腌一會兒;把蔥切成大段。

2、鍋中放適量油燒熱,把鯽魚煎至兩面微黃,下蔥段、薑片略炒,烹入料酒,加入醬油、糖及適量水,燒開,轉用小火慢燒至汁干,最後淋上醋、香油,出鍋即成。

此菜選用新鮮的鯽魚,在魚兩側划紋時,走刀不要太深,否則魚會被煎散;另外,一定不要用北方的大蔥,會影響菜的味道。

做法三

原料:鯽魚、蔥(一大把)、姜、花雕酒、生抽、老抽、糖。

準備

1、蔥摘清洗凈后晾乾;

2、姜切片。

做法

1、取部分蔥塞入鯽魚肚內;

2、鍋內熱油,爆香薑片,加入魚兩面煎黃,盛出;

3、鍋內熱油,放入蔥煎香;

4、加入魚;

5、加入適量花雕酒;

6、加入適量生抽和老抽;

7、加入適量糖;

8、加入適量水(約至食材的1/2處),煮開後轉中小火燉至湯汁濃稠即可。

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預產期不準怎麼辦?孕晚期4大注意事項

  每個孕婦都會有一個預產期,但是你知道嗎,這個預產期並不是很準的,大家千萬不要因為以為自己的預產期還很遠,就在孕晚期的時候出遠門去進行遠距離旅行哦。雖說在途中也可以進行生產,但是在一些不衛生的地方生產很可能會有一些風險,各位孕婦一定要注意了哦。

  預產期不一定準

  預產期就是預計小寶寶出生的日子。通常情況性下,預產期計算以最後一次月經的第一天算起,此後的280天為胎兒的生長發育期。醫學上,預產期的計算方法是:末次月經的月份加9或減3,日期加7,是一個大體的預估時間。然而,很多准媽媽月經不規律,預產期也只能通過各項檢查進行估計。並且臨床显示,大約只有一半的孕婦會在預產期那一天準時分娩,因此預產期並非一個精確的分娩日期,不可過分依賴。產婦在孕37周時就應該做好隨時分娩的準備,到了41周仍未出現分娩徵兆,則需進行觀察,或者做引產手術。

  孕晚期出門注意事項

  預產期不一定精確,這是孕晚期准媽媽不宜出門的原因之一。其次,孕晚期准媽媽活動不便,長途旅行可能會出現缺水、水腫等突髮狀況,也可能會導致早產及流產現象。因此,醫生並不建議孕晚期准媽媽進行長途旅行。若要出門,應該注意以下幾點。

  1、孕婦最佳旅行時間是孕中期。懷孕4到6個月時懷孕的最佳時機,此時胎兒發育相對穩定,孕婦行動也相對方便,此時旅行既可舒緩孕婦情緒,又可以進行一些簡單的身體活動,有助於身心放鬆,促進胎兒成長。

  2、孕婦出門易選擇寬敞的交通工具。對於孕婦而言,可以選擇火車、飛機等比較寬敞的交通工具,且要不時地活動腿腳,避免下肢水腫。其次,要保證晃動比較小,孕晚期產婦體型龐大,身體笨重,子宮更加敏感,輕微的刺激都可能造成子宮收縮,引發早產,因此交通工具選擇很關鍵。

  3、注意旅行飲食。孕后產婦更容易產生飢餓感,因此出門前應該準備好適宜的水果及點心。此外,可以攜帶一些維生素及補充礦物質的藥物,以備萬一。當然 ,一定不能忘記補水。

  4、攜帶好相關產檢資料。最好隨身攜帶自己的產檢手冊、病歷表以及醫生的聯繫方式,尤其是有過疾病史的女性,避免在旅途中發生意外時,使醫護人員及時掌握產婦情況,給予相應的專業救助。

  孕晚期的時候,大家一定要非常注意了,因為可能一不小心,寶寶等不及了,就降生了。如果孕婦因為各種情況,還是需要出門,以上介紹到的需要注意的事項,大家要按照這樣去做哦。



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為保分娩順利需謹記“五忌”

  孕婦在臨產前要保持良好的心態,以保證母子平安,分娩順利。要注意以下“五忌”:

  1、一忌怕很多孕婦對分娩有恐懼感,害怕疼痛和危險,臨產期越近,越是緊張。其實,種害怕完全沒有必要。分娩幾乎是每婦女必經的一“關”,事到臨頭,人人都能承受。現代醫學發達,分娩的安全係數大大提高,分娩手術的成功率也近於100%,一般不會出現意外。

  2、二忌累臨產前,工作量、活動量都應適當減少,應該養精蓄稅,準備全力以赴地進入臨產過程。

  3、三忌粗妊娠末期不可粗心大意。

  要避免長途旅行和單獨外出,以免突然臨盆,措手不及。

  4、四忌憂臨產前要精神振作,情緒飽滿,擺脫一切外在因素的干擾,“輕裝上陣”。尤其不應該顧慮即將誕生嬰兒的性別,親人也不應該給孕婦施加無形的壓力,免得給孕婦帶來沉重的心理,使分娩不順。

  5、五忌急到了預產期並非就分娩,提前17天、過後10天都是正常的情況。孕婦既不要着急,也不用擔心,因為這樣都無濟無事,只能是傷了自己的身體,影響了胎兒的發育。



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剖腹產寶寶的6大后遺症

  1.剖腹產男寶寶免疫力更低據報道,同樣是剖腹產,男嬰比女嬰的免疫力更容易下降。產科醫生抽取剛剛出生的63 名女嬰和69 名男嬰的靜脈血,將其中的免疫球蛋白進行對比。其中自然分娩68 例,剖宮產64例。研究表明,自然分娩的男嬰與女嬰免疫力差別不大;與自然分娩相比,剖腹產新生兒的免疫力及抗感染能力相對較差,這一現象在男嬰身上表現得更為突出。

  專家解釋說,控制免疫球蛋白合成的基因(主要用於增加人體免疫力),位於人體X 染色體中,而女性的這種染色體比男性要多一個,因此,女嬰的免疫力比男嬰強。

  2.剖腹產令“濕肺症”寶寶增多過去五年因患上“濕肺症”而入住深切治療部的初生嬰兒增加一倍,研究結果显示逾7 成患者是經剖腹產出生,母親未經陣痛而剖腹分娩,或過早出生的嬰孩均有較高風險患上嚴重濕肺症,可導致死亡。醫生呼籲孕婦應首選產道自然分娩,避免個人喜好或便捷而剖腹產子,否則將影響嬰兒健康。

  一項研究發現,過去五年患初生兒短暫性氣促,又名“濕肺症”而需入住瑪麗醫院初生嬰兒深切治療部(ICU)的個案增加超過1 倍,由2002 年的20 宗增至去年43 宗。在155 名出現嚴重濕肺症病徵的嬰兒中,71% 是經剖腹生產,以致嬰兒不能自行清除肺部積水,其中45% 是出現陣痛前剖腹生產,平均約於37 周進行剖腹手術。

  資料显示,每年因濕肺症入住ICU 個案有上升趨勢,情況與愈來愈多孕婦選擇剖腹產子有關。研究中只有14% 嬰兒是非醫學上需要而剖腹出生,專家呼籲准父母應首選經產道自然分娩,避免因喜好、擇日子甚或預約床位等外在因素而剖腹。

  她說,嬰兒出生前需要一定準備時間,讓嬰孩的肺部有足夠條件吸收部分肺內胎水; 另外,母體子宮收縮及經陰道出生可助嬰孩把肺部積水擠壓出肺外。

  3.剖腹產寶寶更容易患哮喘英國研究人員警告說,剖腹產孩子比順產的孩子更易患哮喘,剖腹產孩子患哮喘的概率比正常順產的孩子高80%。雖然確切原因尚不明確,但原因可能是剖腹產孩子沒有經歷過免疫系統和肺部發育的一些必經步驟,也與荷爾蒙分泌缺失有關。

  4.分娩時用的麻醉葯可能危及胎寶寶的生命幾乎所有的麻醉葯及鎮痛葯對中樞系統都有抑製作用,都較易通過胎盤屏障而進入胎兒體內。胎盤的一個重要的作用就是充當胎兒的肺,進行着氣體的交換。但實際氣體交換的效率只有肺的1/150。母體血液輸送的氧氣要通過胎盤的絨毛間隙進入胎兒血液循環,胎兒血中的二氧化碳也要通過彌散的方式進入母體血液循環。

  麻醉藥物會通過兩種方式對胎兒產生影響,即直接抑制胎兒呼吸、循環中樞,或通過抑制母體呼吸循環而間接對胎兒產生影響。過量的麻醉葯或手術中媽媽出現了因呼吸抑制的低氧血症,都會影響寶寶的氧氣供應和代謝廢物的排出,直接威脅着寶寶的生命安全。

  因此,在選擇剖宮產麻醉時,醫生必須慎重考慮用藥的種類、劑量、時機和方法,以防止對胎兒產生直接或間接的不利影響。

  5.剖腹產兒容易患統合失調症所謂統合失調症,就是孩子想的和做的不是一回事,他的思維往往無法約束自己的行為,而剖腹產確實是導致孩子統合能力失調的一個原因。

  胎兒在母體的一舉一動和其未來的命運息息相關,胎兒在母體產道的正常生產過程,同時也是第一次大腦和身體相互協調的撫觸機會,而剖腹產剝奪了孩子最先感覺統合鍛煉的權利。這樣先天不足的條件和後天不科學的嬰幼兒教育,給社會和家庭就帶來了一批有學習和行動上的障礙,甚至因為學習成績不良,被誤認為有智力發育障礙的孩子。

  其實這些孩子一般智商測試都可在平均水平之上,但由於一般檢查很難發現患有統合失調症,因此很難及時對他們進行恢復治療,由此造成孩子們身體反應嚴重異常,知覺機能和注意力障礙,進一步影響孩子自覺能力和自尊心。



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家人多陪伴 新媽媽遠離產後憂鬱

  產後情緒障礙影響產後3到4天,約有3至8成的孕婦會有產後情緒低落(postpartum blues)現象,通常持續幾天便會消失,不需要特別治療,但周遭家人必須要給予強而有力的心理支持。

  大約有1成產婦會出現產後憂鬱症(postpartum depression)的情形,產生憂鬱、情緒低落、脾氣暴躁、疲憊、失眠癥狀;常有罪惡感或無價值感;飲食障礙、容易流淚、無法專心、對周遭生活及喜歡的事物失去興趣,或常覺得無法應付生活;擔心自己無法照顧好嬰兒;嚴重者甚至有自殺的想法。

  周秉萱醫師指出,產後憂鬱對於產婦的精神負荷極大,也會影響新生兒的照護品質,國外大型研究發現,未被治療的產後憂鬱症,可能會導致長期負面影響,包含影響親子連結、阻礙小孩認知功能發展及小孩可能會有比較多的負面情緒。

  除此之外,約有千分之一的案例可能發展成產後精神病(postpartum psychosis),出現妄想或幻覺現象,例如媽媽可能會誤認嬰兒已經死亡或被掉包;癥狀嚴重的產後精神病患者,還可能會有傷害自己或新生兒的舉動,因此必須多加註意。

  如何給予產婦協助陪伴與傾聽如果發現產婦情緒低落,出現憂鬱的傾向,應常常給予關心與支持,通常最好的方式是陪伴與傾聽,不建議向產婦說“你就是想太多”、“這個只要怎樣做就好了”、“沒有母奶就算了”。

  注意媽咪情緒、睡眠及胃口變化產婦如果出現情緒低落、焦躁不安、失眠或是胃口變差、體重下降,家人要警覺到是否出現產後憂鬱的現象,除了關心支持之外,應協助產婦至精神科或婦產科評估,並配合規律就診及用藥,除此之外,可記錄情緒變化及用藥情形,提供給醫師做為治療參考。

  產後憂鬱症的治療方式周秉萱醫師表示,若是過去就有憂鬱症病史的產婦,可參考過去的用藥給予治療,沒有罹患過憂鬱症的產婦,則會根據產後憂鬱症的癥狀、嚴重度給予抗憂鬱劑治療,必要時搭配助眠藥物或是抗焦慮劑使用。

  除此之外,醫師也會採用諮商或是心理治療的方式,協助產婦壓力調適與情緒管理,治療過程中要配合醫師用藥、規律返診,家人也要了解產婦的情緒變化並給予適時協助,才能達到最好的效果。



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袁婭維感嘆《說散就散》大火很“意外”

  袁婭維

  廣州日報訊 (全媒體記者 張素芹/文 蘇俊傑/圖)袁婭維不久前剛推出時隔三年半的新專輯《TIARA》,定位為soul pop路線。近日在廣州接受記者採訪時,她表示新專輯與不同的團隊合作,嘗試與世界接軌,“我希望這種流行來得沒那麼輕浮,沒那麼簡單,我希望它是有血有肉、有笑有淚的一張專輯。”

  找不同創作團隊合作,

  常石磊是知己

  從袁婭維的第一張專輯《T.I.A.》到上個月新推出的專輯《TIARA》,中間隔了三年半。從《中國之星》《歌手》到央視春晚,她一直維持着大眾曝光度,但只有在《TIARA》中,你才能看到她這三年多來真正的生活。

  為了做這張專輯,袁婭維跑了台北、香港等城市找當地不同的創作團隊合作,她希望每首歌里都有一部分自己,“有的專輯可能是用一個聲音在講一個故事,我的專輯應該是12個故事,但都在講Tia,我不想只出現一種聲音。”

  在與不同創作者的碰撞中,常石磊始終佔據最特別的位置,“寫歌通常是要到他家裡去的,進入一個釋放的狀態,就像家人一樣。他知道我有很多想法,他希望和我一起創作,而且作品中盡可能更多地有我的情緒和想法呈現。”這也解釋了《消失的愛人》和《別鬧》中那種獨有的細膩感。

  在矛盾中尋求平衡,

  最終還是願意“隨心而行”

  近日在廣州出席音樂頒獎禮時,袁婭維應邀演唱了大紅的電影《前任3》的主題歌《說散就散》。

  熟悉她的人,都知道《說散就散》其實不算她的典型風格。“我的歌迷都分成了兩撥,一撥覺得,Tia是唱《說散就散》《阿楚姑娘》的,我希望她火遍大江南北;一撥說,Tia是唱《Love can fly》《流花》的,她是我收藏的心頭好。”袁婭維表示,“人都是矛盾體,我一直都在矛盾體中尋求一種平衡。”不過最終她還是願意“隨心而行”。而《說散就散》能夠大火,她覺得是有電影的情緒跟歌里的共鳴。

  袁婭維的“典型風格”是比較小眾的,“我從來沒有評估過一首歌的‘接受度’問題。”袁婭維說,“我也希望自己寫的《Love can fly》可以像《說散就散》那麼火,但是每個作品有它不同的緣分,不能強求它。愛它的人很愛它,我覺得就夠了。音樂對我來講是一輩子的事情,所以慢慢來吧。”

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