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能夠入中藥材的植物都是具有治療功效的，日常生活中人們經常食用的很多食物也都屬於中藥範圍內，一些被當做觀賞用的花草其實也是中藥材。有助睡眠的中藥材有很多，例如百合、酸棗仁、珍珠母、合歡皮等。下面詳細給大家介紹一些有助睡眠的中藥材以及食用方法，大家可以來了解下。

1、百合：

百合性微寒、味甘苦，可入心經、肺經，具有潤肺止咳、清心安神的功效，適合有長期咳嗽、痰中帶血、虛煩驚悸、多夢、精神恍惚等陰虛肺燥、心神失養癥狀的失眠患者服用。用百合治療失眠的方法是：取百合，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。

2、酸棗仁：

酸棗仁性平、味甘、可入心經、肝經，具有養心安神、益陰斂汗的功效，適合有煩躁不安、驚悸怔忡、煩渴、盜汗等心肝陰血不足癥狀的失眠患者服用。用酸棗仁治療失眠的方法是：酸棗仁，搗碎，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。

3、柏子仁：

柏子仁性平、味甘，可入心經、腎經、大腸經，具有養心安神、潤腸通便的功效，適合有頭昏目眩、面色少華、唇甲色淡、驚悸、盜汗、便秘等血不養心癥狀的失眠患者服用。用柏子仁治療失眠的方法是：去柏子仁，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。

4、珍珠母：

珍珠母是貝類動物貝殼的珍珠層，其性寒、味咸，可入肝經、心經，具有平肝潛陽、清肝明目的功效，適合有頭目眩暈、耳鳴心悸、兩目乾澀、視物昏花、脅肋隱痛、口乾咽燥、心中煩熱等肝陰不足、肝陽上亢癥狀的失眠患者服用。用珍珠母治療失眠的方法是：用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。

5、遠志：

遠志性微溫、味辛苦，可入肺經、心經、具有寧心安神、祛痰開竅的功效，適合有健忘驚悸、神志恍惚、咳痰不爽、乳糖腫痛、心神不安、多夢等癥狀的失眠患者服用。用遠志治療失眠的方法是：取遠志，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。

6、合歡皮：

合歡皮性平、味甘，可入心經、肝經，具有安神解郁、活血消腫的功效，適合有鬱悶不樂、煩躁不安、健忘等情志抑鬱癥狀的失眠患者服用。用合歡皮治療失眠的方法是：合歡皮，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。

7、首烏藤：

首烏藤也叫夜交藤，是多年生草本植物何首烏的藤，性平、味甘，可入心經、肝經，具有養心安神、通絡祛風的功效，適合有多夢、多汗、肢體關節疼痛等癥狀的失眠患者服用。用首烏藤治療失眠的方法是：取首烏藤，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。

8、龍骨：

龍骨性微寒、味甘，可入心經、肝經，具有定驚安神、平肝潛陽的功效，適合有心神不安、潮熱盜汗、夢遺遺精、心悸等陰虛陽亢癥狀的失眠患者服用。用龍骨治療失眠的方法是：取龍骨，用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。

9、延胡索：

延胡索性溫、味辛苦，可入肝經、胃經，具有活血行氣、止痛安神的功效，適合有胸脅脘腹疼痛、痛經或外傷腫痛等疼痛癥狀的失眠患者服用。臨床實踐證實，該葯有較好的催眠效果，隨着利用力量的增加，其催眠效果還會有所加強。用延胡索治療失眠的方法是：取延胡索，將其研成細末后服用，可在晚上臨睡前一次服完。

10、琥珀：

琥珀性平、味甘，可入心經、肝經、膀胱經，具有定驚安神、活血散瘀的功效，適合有心悸不安、驚悸多夢、肢體疼痛等淤血擾心癥狀的失眠患者服用。用琥珀治療失眠的方法是：用水煎后服用，可在晚上臨睡前一次服完。

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很多睡眠不好的老年人在晚上睡覺之前會喝一些安神湯，什麼湯有助睡眠呢?如果想要調理身體，讓人們能夠安穩入睡，可以通過很多方法進行治療，但是人們最喜歡使用的還是食療，因為食療對身體沒有什麼危害。人蔘甲魚湯、桂圓枸杞雞湯等都是能夠幫助人們安神的湯水，一起來了解下吧。

治療失眠有很多種方法，藥物治療、精神治療、飲食療法等，食療是比較容易做到且備受歡迎的治療方法，運用食物的性質幫助提高睡眠質量。適合失眠者食用的食物包括蓮子、棗仁、人蔘、黃魚等，而常喝有安神功效的湯水也能改善睡眠質量，下面介紹幾款適合失眠患者服用的湯水。

一、人蔘甲魚湯

材料：人蔘1根、甲魚1隻、蟲草、枸杞子、黃芪各10g，蔥姜少許，鹽適量，料酒1大匙，陳皮1塊

做法：

1.甲魚宰殺，去頭、爪、內臟，沸水中燙兩分鐘，撈出去外皮，剁成小塊;

2.鍋內放適量清水，加料酒、蔥姜煮沸，放甲魚，稍煮片刻，撈出備用;

3.姜拍松切片，蔥切段，蟲草人蔘枸杞子黃芪皆溫水洗凈;

4.煲內放適量清水煮沸后將材料全部放入，小火慢煮2小時后加鹽調味即可。

二、桂圓枸杞雞湯

材料：桂圓100g，枸杞子25g，凈雞肉400g，鹽適量

做法：

1.雞肉切塊，桂圓去殼，枸杞子洗凈后浸泡片刻備用;

2.雞肉沸水汆燙去血水，撈出，與桂圓、枸杞子一起放入鍋中，加清水大火煮沸後轉小火慢燉30分鐘，加鹽調味即可。

三、紅棗茯苓瘦肉湯

材料：瘦肉250g，豬脊骨200g，紅棗10顆，核桃仁、茯苓、枸杞子各少許，老薑1塊，蔥1根

做法：

1.豬脊骨、瘦肉洗凈，切塊，茯苓、核桃肉洗凈，蔥切花備用;

2.豬脊骨、瘦肉沸水汆燙去血水，撈出洗凈備用;

3.砂鍋裝水大火燒開，放入豬脊骨、瘦肉、茯苓、紅棗、核桃仁、枸杞子、老薑等材料，煲兩小時后加鹽、雞粉調味，撒上蔥花即可。

以上介紹了3款能安神助眠的養生湯，常失眠的人可以多煲這些湯喝，幫助提高睡眠質量。

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現在有很多年輕人因為工作壓力比較大，睡眠情況不是很好，吃什麼食物有助睡眠呢?女性如果睡眠不好的話可以多吃一些香蕉、杏仁、核桃，也可以在睡前喝一杯熱牛奶，這樣能夠幫助人們儘快入睡。下面詳細給大家介紹幾種能夠幫助睡眠的食物，有需要的可以來了解下。

一、女人吃什麼有助睡眠

1、核桃

在臨床上，核桃被證明可以改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。

2、葵花子

葵花子含多種氨基酸和維生素，可調節新陳代謝，改善腦細胞抑制機能，起到鎮靜安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，還可以促進消化液分泌，有利於消食化滯，幫助睡眠。

3、香蕉

大多數人都知道其實香蕉就是包着果皮的“安眠葯”，香蕉其實不僅含有豐富的複合胺之外，還富有能使肌肉放鬆的鎂，吃香蕉能夠有效的緩解失眠的癥狀。

4、燕麥片

燕麥是很有價值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗穀類，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。

5、杏仁

杏仁中含有大量的營養物質，另外杏仁同時含有色氨酸和鬆緩肌肉的良藥鎂。所以吃少量的吃杏仁的話是利於心臟健康的堅果也是催眠的佳品。

6、牛奶

大多數人都喜歡在睡覺之前喝一杯牛奶，這是因為牛奶含有一些色胺酸和鈣，鈣有利於大腦充分利用色胺酸，具有鎮靜的作用，有效地緩解失眠。

7、大棗

味道甘甜有助於睡眠。

8、小米粥

小米粥裏面富含色氨酸，能在人體內進一步可轉化生成褪黑素，褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。

9、蓮子

蓮子清香可口，具有補心益脾、養血安神等功效。近年來，生物學家經過試驗證實，蓮子中含有的蓮子鹼、芳香甙等成分有鎮靜作用;食用后可促進胰腺分泌胰島素，進而可增加羥色胺的供給量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用。

10、萵筍

萵筍中有一種乳白色漿液，具有安神鎮靜作用，且沒有毒性，最適宜神經衰弱失眠者。使用時，把萵筍帶皮切片煮熟喝湯，特別是睡前服用，更具有助眠功效。

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核桃是一種堅果，很多人會選擇核桃來健腦，其實核桃還有很多其他作用，例如促進消化、滋養皮膚、防治拉肚子等。想要通過吃核桃來幫助人們改善睡眠情況的話，睡前吃核桃有助睡眠嗎?晚上吃核桃可能會讓人們體重增加，如果吃的多的話還會出現上火的情況，具體的一起來了解下吧。

一、早上吃核桃會有這4個好處

1、促進消化

很多人認為，人體在經過一晚上的休息后，是最需要營養物質的時候。而核桃的營養物質豐富，含有人體所需的各種蛋白質和脂肪酸物質，所以在早上吃核桃可以補充人體所需的能量。特別是早上吃核桃還能保護胃黏膜，能促進腸胃蠕動，增強消化功能，可以幫助身體快速吸收營養物質。

2、防治拉肚子

如果在早上沒吃早飯前吃核桃，還能預防治療拉肚子的癥狀。這是因為核桃的果肉含有多種營養物質，而果肉上的黑皮還有改善睡眠質量、增強人體脾胃功能和防治拉肚子的功效，特別適合經常拉肚子和睡不好覺的人常吃。

3、保護腦細胞

核桃含有的大量的蛋白質和不飽和脂肪酸物質，可以保護腦細胞不受傷害，促進大腦細胞的新陳代謝功能加強。而且這些物質還能預防血管硬化，降低體內的膽固醇，適合肥胖的人和肝不好的人常吃。如果一直堅持在早上空着肚子吃核桃，或許會有意想不到的結果出現。

4、滋養皮膚

核桃裏面含有豐富的維生素E物質，有抗衰老的作用。經常在早上吃，可以滋養肌膚讓皮膚保持彈性，讓頭髮保持黑亮。特別是早上起床就感覺自己很累，多吃點核桃不僅能補充能量，還能有效解除疲勞，減輕壓力。

二、為什麼說最好不在晚上吃核桃

大家都知道核桃屬於油性比較高的堅果食物，常吃有補腦潤腸道的功效。但是，在晚上吃核桃，就會導致核桃裏面含有的膽固醇一直產生熱量，熱量會刺激人體加快對脂肪的吸收，導致身材肥胖。而且晚上的人們幾乎不運動，而核桃不能被及時吸收，不僅會導致身體不能補充營養物質，還會出現上火的癥狀。還有核桃裏面含有很多的脂肪，堅持在晚上吃核桃就會影響睡眠質量。

如果你不喜歡核桃有點苦苦的味道，可以吃大棗和核桃一起製作的食品，不僅能補充氣血，還能滋補大腦，保護腸道健康。

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人們對於從國外引進的美食都是比較熱愛的，炸雞塊是根據肯德基改良的，很多小朋友都比較喜歡吃。家長們為了能夠讓孩子吃到安全、衛生的炸雞塊，會在家裡給寶寶做一些，炸雞塊怎麼炸_如何做炸雞塊呢?下面給大家介紹幾種炸雞塊的方法，喜歡吃的可以來學習一下。

一、炸雞的做法——美式炸雞

材料準備：雞一隻、蒜1瓣、麵粉100克、玉米澱粉20克、牛奶100ml、洋蔥1/4個、白鬍椒粉1茶匙(5克)、紅甜椒粉1茶匙(5克)、鹽2茶匙(10克)、百里香2根、食用油(腌雞用)50ml。

製作步驟：

1、雞洗凈后，用刀從關節部位切斷備用。

2、洋蔥和蒜去皮切成碎末，百里香洗凈之後，將恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘子留下(不要脈絡)將其切成碎末。把麵粉和玉米澱粉混合放入一個容器中，拌勻之後備用。

3、將分割好的雞肉放入容器中，加入進鹽，百里香、白鬍椒粉、紅甜椒粉、洋蔥碎、蒜碎、油，然後抓勻，腌制6 小時以上。

4、取出腌好的雞肉，將每一塊肉都先均勻的蘸好混合好的麵粉，然後再沾牛奶，接着再把雞肉蘸滿混合好的麵粉。

5、鍋中倒入油，油的量要可以沒過雞肉。當油溫6成熱時，將雞肉一塊一塊的放入鍋中，炸制8分鐘左右，變成金黃色即可撈出，瀝干油份后食用。

小貼士：如果時間允許的話，最好能將雞肉腌制12小時以上，這樣的話雞肉更容易入味;炸制的東西表層會有油，炸好後用廚房紙巾吸去多餘的油份，這樣吃起來口感會更好;牛奶也可以用清水代替，目的都是可以使麵粉更好的沾在雞肉上。但用牛奶，炸出來的雞肉味道更香;最好能使用玉米澱粉，因為它炸出來表皮會很脆，如果實在是沒有的話，也可以用土豆澱粉代替吧。

二、炸雞的做法——脆皮炸雞

食材主料：三黃雞1000g、油適量、鹽適量、五香粉適量、生薑一塊、料酒適量、澱粉適量、雞蛋兩個、白糖兩匙。

1、買的三黃雞，叫店家給你剁成塊狀，回家之後洗凈瀝干;

2、生薑切成末;

3、剁好的幾塊放入料酒;

4、加入生薑末，鹽，白糖適量，五香粉腌制30分鐘;

5、30分鐘后加入澱粉和2個雞蛋液拌勻，不用加清水;

6、鍋里放多一點的油;

7、油溫6成熱時候下入雞塊，炸到幾塊金黃色時就可以撈出。

小貼士：做脆皮雞要先腌制，讓味道充分的進入肉里，不然是沒有味道的哦

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