2021鴨鄉鴨香「夯鴨野營」 11/20將在宜蘭武荖坑登場

▲2021鴨鄉鴨香「夯鴨野營」 11/20將在宜蘭武荖坑登場。(圖/宜蘭縣政府提供)

地方中心/宜蘭報導

為使縣內養鴨產業穩定永續經營,宜蘭縣政府輔導宜蘭縣養鴨生產合作社舉辦鴨鄉鴨香活動邁入第15周年,今日在縣府舉辦活動記者會,縣長林姿妙與宜蘭縣養鴨生產合作社陳信仁理事主席在現場共同製作櫻桃鴨燒烤料理,象徵活動正式開跑。

今年活動以「夯鴨野營」為主題規劃2天1夜的烤肉露營活動,11月20日將在蘇澳武荖坑風景區登場。主辦單位希望透過野外生活體驗,傳達臺灣早期鴨農以刻苦耐勞的精神,外出趕鴨逃冬露宿臨時鴨寮及克難煮食的情境。

由於得天獨厚的多雨氣候及環境造就了宜蘭鴨鄉美名,近年來雖然鴨隻在養量減少,但全國82%的土番鴨種源及25%的北京鴨種源仍源自宜蘭,掌握種源改良與提升飼養管理技術也成為造就宜蘭鴨肉高品質和美味的關鍵。

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▲烤肉食材嚴選宜蘭櫻桃鴨鴨胸排、鴨肉串、鴨肉香腸等,要教大家烤出好吃的鴨肉。(圖/宜蘭縣政府提供)

縣長林姿妙表示,一般消費者在選購肉品的習慣大都還是以豬肉或雞肉為主,多是上餐廳或小吃店時才會吃到鴨肉或鴨賞等加工品。對民眾來說,料理鴨肉時因為怕煮過頭太柴或是調味不對,煮不出好吃的鴨肉,因此較少使用或選購鴨肉。但其實煮鴨並沒有想像中這麼困難,簡單的料理也可以吃出鴨肉美味。今年鴨鄉鴨香活動以「夯鴨野營」為主題,邀請大家一起來武荖坑露營烤肉吃宜蘭鴨。

烤肉食材嚴選宜蘭櫻桃鴨鴨胸排、鴨肉串、鴨肉香腸等,要教大家烤出好吃的鴨肉,同時也集結了許多宜蘭在地農漁畜產品,如宜陽牧場豬里肌、冬山香魚、南方澳鯖魚及新鮮食蔬等,滿滿宜蘭味。此外,露營期間主辦單位也規劃了DIY、桌遊挑戰、草地音樂會及武荖坑夜間生態觀察等豐富活動,歡迎大家報名來宜蘭享受一場難忘之旅。活動網址:

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JINHO宜蘭敬好生活節  11/6-7邀您作伙享受愜意時光

「JINHO宜蘭敬好生活節」將於11月6日及7日在宜蘭中興文創園區登場,規畫敬好買、敬好食、敬好聽、敬舒服四區,以展售、好食、音樂演出等內容,突顯宜蘭專屬的「敬好」特色,縣長林姿妙等人4日在宣傳活動中邀請全國民眾作伙來挖掘文創好物、享受專屬宜蘭的愜意時光。

▲今年「JINHO宜蘭敬好生活」的文創商品,各展創意。(圖∕陳木隆攝)

宜蘭縣政府文化局指出,邁入第三年的宜蘭文創品牌「JINHO宜蘭敬好生活」,是宜蘭縣政府與在地業者,攜手打造的特色品牌,每年徵選饒富獨特性、創意性、在地元素商品,透過各項展會推廣來自宜蘭的創意設計,今(2021)年經過激烈評選後,共有16家業者脫穎而出,成為敬好文創宜蘭隊的一員。「JINHO宜蘭敬好生活節」就是首波推廣活動。

縣長林姿妙表示,「JINHO代表非常好的意思!」,這是宜蘭專有的特色腔調,在地文創品牌就以「敬好」為名,就是希望讓大家看到最好、最有宜蘭味的商品;這兩年來因為新冠疫情,地方產業大受影響,縣府帶領業者打團體戰,曾至百貨通路「誠品生活南西」店,以及大稻埕商圈「Humming亨米選品店」、「華山文創園區」等處進行聯名展售活動,並搭配線上平台廣為行銷,獲得廣大迴響。

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她並强調,「JINHO宜蘭敬好生活」品牌,藉由公部門凝聚團結在地能量,不僅將宜蘭好物推廣到全台,更促成1加1大於2的效益、打出口碑,讓宜蘭文創軟實力不斷延續。今年徵選結果,由星空桌遊、來宜蘭迺菜市場、己文堂、福龜、青木工坊、小磚疊疊樂、溫溫手工皂、懶洋洋製造所、海邊生活、森學苑、手腳日常、三星四季青花瓷、水天需、水色染、泥物、Hibang等16間品牌入選,商品有:陶作、石藝、木工、手工皂、桌遊、環保鏡框等,透過創作者的巧思轉化,將各式宜蘭元素呈現在不同商品中。

文化局說明,「JINHO宜蘭敬好生活節」不僅能欣賞每件商品細緻、純樸的溫度,還能愜意聆聽在地音樂青年林奕翔、宜蘭青年管樂團帶來的薩克斯風演奏,以及泰雅青年林芳妤、街頭藝人海嗨、王薰希等Live演唱,還能品嚐用宜蘭米做成的涮嘴米點心、曾獲得世界巧克力大賽銀牌的精品巧克力、手沖咖啡等宜蘭好滋味,這個星期六、日(11/06-11/07)歡迎大家到中興文創園區把宜蘭味帶回家。

最新資訊可至JINHO宜蘭敬好生活網站()、FB粉專()查詢;對商品有興趣的民眾也可至JINHO宜蘭敬好生活文創電商平台()選購。

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淡水必去網美店-天元宮附近的Binma Cafe 賞櫻季節必去咖啡廳!

 美味好夥伴 –Binma Café 小編今天到訪位在新北市淡水區天元宮附近的Binma Cafe。天元宮距離淡水捷運站約5公里路程到了每年的3、4 月人潮便會湧進天元宮內只為一睹櫻花繁盛的光景而距離天元宮僅200公尺的Binma Cafe 則是提供櫻粉們休憩、駐足的好地方。 今天接待小編的是Binma Café 的店長美麗的店長熱心且親切的招呼著小編僅管外頭氣溫只有9度小編仍然感到無比的溫暖。店長說Binma area 134 其實是做場地租借的攝影棚而非常喜歡收集古董傢俱的老闆也在玻璃屋內擺放許多古董、藝術品每當天元宮櫻花季一到就會吸引非常多的遊客前來甚至尋問是否有提供餐飲就這樣順勢成立了Binma Café 。 Binma Café的外觀使用玻璃搭建四方型建築讓陽光毫無阻礙的穿透廳內只要沿著陽光灑落的足跡便可仔細欣賞別具風味的家俱擺飾與古玩意還有來自世界各地的收藏品或坐或立的陳列在餐桌邊獨坐一隅彷彿置身博物館般的耐人尋味這樣被綠林環繞的 Binma Café擁有台北市少有的綠地面積園區內除了玻璃屋外、還有樹屋、水管屋以及提供給寵物的花園區 Binma Café早已成為網美們爭相朝聖的打卡地點 店長說:『當人潮逐漸增加店內也必須增加不同的餐飲變化好供應客人需求。此時發現 #開元食品 有提供珍珠等食材使用後發現單份包裝的珍珠非常方便使用味道也很好。而草莓醬與  也是選擇與  合作因為其它的供應商提供的草莓醬是袋裝的非常不好收納而開元的是罐裝的所以收納非常方便而且業務很認真幾乎每天都會來店內巡一下使用情況物流送貨也都很準時都不用擔心補不到貨。』 最後店長補充與開元合作真的覺得非常安心且愉快。 週末想遠離城市的喧囂? 推薦你來能忘憂舒心的地方喝杯咖啡 Binma CaféBinma Area 134 地址:新北市淡水區北新路3段134號附有停車場 電話: 02-2623-6351 營業時間:週一至週日 11:00~19:00FB: https://www.facebook.com/Binma-Area-134-1093602384080704

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    2022十大旅遊城市!台北奪第2 東京未入榜

    台北獲2022十大旅遊城市第二名。圖/台視新聞

    國外旅遊權威出版社「孤獨星球」公布2022年疫情後全球十大最佳旅遊城市,台北市榮登第2名,與第10名的韓國慶州市,成為少數上榜的亞洲國家。旅遊達人分析原因,台北除了交通方便、有人情味之外,各式各樣的美味小吃,還有豐富的自然體驗與文化氣息,都是台北能名列前茅的關鍵。

    北市獲十大旅遊城市第2名 全球只輸奧克蘭

    走過台北地標101,再到北投泡個溫泉,這些代表性景點,我們或許覺得只是日常,但台北卻被國外旅遊權威出版「孤獨星球」,評選為全球十大最佳旅遊城市第2名。民眾大讚「台北吃的東西很多,也滿有人情味的。」

    各地旅遊作家、部落客推薦2022疫情後全球最佳旅遊城市,第一名由紐西蘭奧克蘭奪下,台北市則拿下亞軍,勝過歐美各大城市,與第十名的韓國慶州市,成為少數上榜的亞洲國家,而台灣人愛去的日本東京居然沒上榜。

    為什麼伊比利豬又被稱為會走路的橄欖樹?

    西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』, 採放養式的飼養方式與大量食用橡實使其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸,因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。

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    台北登全球第2 原因「具有社會包容力」

    旅遊作家943分析台北能獲得亞軍原因,是因為台灣的治安比絕大部分的歐美國家都還要好,而且上山下海的車程都不到一個小時。

    比起榜單上其他國家,台北面積雖然小,但是擁有豐富的自然體驗與文化氣息,加上過去一年又繳出亮眼的防疫成績,讓世界看見台灣,也感受到台北市的城市魅力。

    台北/綜合報導 責任編輯/吳苡榛

    文章來源:台視新聞

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    小琉球生態浩劫! 珊瑚礁覆蓋率比墾丁慘

    小琉球珊瑚白化。圖/台視新聞

    小琉球出現生態浩劫!由於遊客湧入踩踏,再加上7月底時連日大雨,海水急速淡化後又烈日曝曬,導致珊瑚礁及棘皮生物大量死亡。根據專家調查,珊瑚礁去年覆蓋率僅剩下20%,遊憩活動密集區更低於10%,比墾丁還嚴重;另外海參及海膽死亡數量更以萬計算,相當可觀。目前已經研擬措施,盡可能保護剩下的海底生物。

    比墾丁還嚴重!小琉球珊瑚礁覆蓋率最低10%

    遊客成群結隊擠滿沙灘,準備下水體驗浮潛活動,卻沒想到一看傻眼,小琉球美麗的珊瑚全都白化,不再有過往鮮艷色彩。

    根據調查,小琉球珊瑚沿海從2014年約50%的覆蓋率,降到去年的20%,遊憩活動密集區更是低於10%,比墾丁還要嚴重,是台灣環島中排行墊底。海生館研究員樊同雲指出,「覆蓋率在10%以下,在國際上已經認為失去牠的結構跟功能。」

    小琉球珊瑚覆蓋率下降。圖/台視新聞

    小琉球潮間帶生物銳減8成 逾30萬海膽死亡

    另外小琉球潮間帶,受到觀光過去發展影響,生物種類及數量已經銳減8成,其中又以肚仔坪的棘皮動物死亡數量最多,估計中潮區死亡海參可能超過5萬隻,梅氏長海膽死亡數量則高達30多萬隻以上。

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    肉品加工食安問題如何管理?

    普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善,須先從自身開始提升標準,才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證,因此我們依循食安法規,建立衛生管理規範,審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場,提供肉品檢疫證,確保鮮度後,再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。

    小琉球潮間帶生物銳減8成。圖/台視新聞

    報復性出遊+連日大雨 小琉球珊瑚礁生態重創

    生態浩劫會如此嚴重,除了大量遊客踩踏、泥沙沖刷入海,再加上今年遭遇大自然災害衝擊,7月底時的連日大雨,導致海水急速淡化、鹽度降到零,接著烈日照射,生物無法適應,才會讓海底生物死亡。

    小琉球珊瑚礁生態重創。圖/台視新聞

    屏縣府海漁所課長林玉婷表示,將逐步調整相關的管理措施,包括生物繁殖期的時候禁止夜間導覽、相關導覽路線的增設以及禁止寵物進入等。如今疫情趨緩,旅遊人數回流,每逢假日「萬人登島」,如何保護僅存生態,也成了當地及縣府最為重視的議題。

    屏東/蘇世偉、田宇涵、王超群 責任編輯/朱怡玟

    文章來源:台視新聞

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    陽明山無敵美景! 超罕見「觀音圈」曝光

    陽明山小油坑出現觀音圈美景。圖/翻攝自鄭明典臉書

    這幾天天氣不錯,在南投與台北陽明山都出現罕見畫面。南投一名攝影愛好者1號先是在松雪樓附近拍到火燒雲大景,下山時又在海拔3千多公尺的昆陽發現西邊山下一片萬里無雲,整個埔里市區看得清清楚楚,盡收眼底。對於這樣的現象,專家表示,是因為天氣晴朗、空汙減少,才能看到如此美景。

    淡白色「光環」極夢幻! 罕見「觀音圈」美翻

    另外氣象專家鄭明典也在臉書分享陽明山小油坑出現的罕見景象,只見他貼出一張照片,在陽明山小油坑上依稀可看見一圈白光籠罩在空氣中,原來是罕見的「霧虹與觀音圈」。

    觀音圈學名為「光環」,是一種陽光透過雲霧反射,並經由雲霧中的水滴發生繞射與干涉,最後形成一圈彩虹光環的光學現象。而霧虹則是一種類似於彩虹的天氣現象,是太陽光經由水分子反射和折射後形成。

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    天氣晴朗、空汙少 合歡山也能遠眺埔里

    其他大自然的美景也出現在南投合歡山,1號一名攝影愛好者陳琪元先在松雪樓拍到火燒雲大景,沒想到下山時又在昆陽發現罕見的晴朗景象,只見從昆陽山邊往下眺望,山下萬里無雲,整個埔里市區盡收眼底。

    南投合歡山出現火燒雲大景。圖/陳琪元提供 整個埔里市區一覽無遺。圖/陳琪元提供

    對此氣象專家彭啟明解釋,「這當然跟大氣環境是有關係的,當大氣環境相對的通風環境好的話,比如說在雨後或是說在整個天氣環境很適合的情況下,空氣汙染物減少時,埔里或是更遠的地方,就越容易看到藍天白雲。」

    變天前的好天氣、好空氣所造就出來的少見大自然美景,讓民眾嘖嘖稱奇。

    台北-南投/綜合報導 責任編輯/洪翌修

    文章來源:台視新聞

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    火車快飛里山動物列車首航 !林務局發起以里山精神 建構國土生態綠網

    里山動物列車2月6日在南港車站首航,這列充滿童趣的列車,以插畫風格,將草鴞及穿山甲等20餘種本土里山動物彩繪於8節車廂上,本次是由農委會林務局與交通部臺灣鐵路局共同合作,宣示國土綠網計畫啟動。首航日農委會主委林聰賢及交通部長賀陳旦均親自出席見證,並會同內政部等跨機關代表,共同宣布啟動國土生態保育綠色網絡計畫,自107年起將聯手逐步串起由山脈到海岸的生態廊道,讓生活在淺山與平原地區的里山動物能因健全的保育網絡而安心生活、快樂旅行。

    國土綠網破碎 亟需重建

    臺灣海拔1,000公尺以下的淺山與平原地區,是6成保育類野生動物的棲息地,且有64%植物物種以此區域為生育地。雖然以往中央山脈脊樑從北到南所設立的各類型自然保護區,約佔國土的19%,已形成保育軸。然而保育軸外通稱里山的淺山、平原地區,因為各類型的土地開發,許多里山動物,例如石虎、草鴞等珍稀生物,被迫侷限在零碎分佈的棲地,使族群間產生隔離,更缺乏安全穩定的食物來源,不利繁衍,甚至可能逐漸絕跡,破碎的里山生態網絡亟需縫補。

    跨部會合作 讓野生動物安心成家

    由於淺山與平原土地多屬私有土地,依法劃設保護區的可行性很低,因此,農委會林務局汲取國際發展「里山倡議」的經驗,期望尋求能達成人與自然和諧共生的另一嶄新途徑。

    107年起,林務局提出國土生態保育綠色網絡建置計畫,將結合里山倡議精神,於淺山周邊聚落與生態熱點農業區推動友善生產;同時設置道路的動物通道,發展原生樹種的複層生態造林等,以鏈結中央山脈與海岸生態系的生態廊道,保全生物與文化多樣性。

    然而,跨域式的綠色網絡建置計畫是一項大工程,牽涉部會甚廣,並非林務局可獨力完成。因此邀集農委會相關部門如農田水利會、農糧署、漁業署、水土保持局、農業改良場、農業試驗所、林業試驗所、特有生物研究保育中心等,以及經濟部水利署、內政部營建署、交通部公路總局、高速公路局、觀光局、原住民族委員會、財政部國有財產署等,成立跨部會平台,共同盤點資源、擬定實施策略並執行。

    農委會林聰賢主委表示,農委會近年來積極推動友善耕作及有機農業,也生產石虎米、老鷹紅豆等關注保育動物的農產品,希望農民在生產過程,以及民眾在消費時都能關心野生動物,農委會所屬機關在進行各項工程時,都會進行生態檢核工作,期望本次里山動物列車的啟動,能帶動大家對保育動物的關注。

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    林務局表示,例如石虎的棲地受到道路切割而不連續,石虎為覓食及求偶而穿越道路時,容易遭受路殺。國土生態綠網的重要工作之一,就是為面臨路殺危機的珍稀動物設置穿越道路的動物通道,減緩公路對動物活動的限制與衝擊。

    此外,里山動物列車首航由南港行駛至福隆站,途中穿越的田寮洋濕地,正是今年國土綠網計畫的重點區域。該區是冬候鳥遷移重要的驛站,已發現超過300種鳥類停棲。未來,林務局將和新北市政府及貢寮區公所合作,推動田寮洋的友善農田生產環境,提供鳥類安全的覓食棲息及繁殖的環境。

    林務局、臺鐵局攜手 傳達保育理念

    交通部賀陳旦部長表示,交通部也非常重視野生物的生態,各項工程的施作,都會進行生態調查,並推廣生態工法,讓交通行為不要傷到動物,並藉由這次里山動物列車的行駛宣導台灣生物多樣性。

    臺鐵局表示,為支持生態保育,與林務局共同合作里山動物彩繪列車計畫,提供EMU800型微笑號電聯車8節車體,彩繪上石虎、草鴞、穿山甲、台灣蛙類、蓋斑鬥魚、食蛇龜、食蟹獴及彩鷸等20餘種里山動物,搭配車廂內平面海報文宣及LCD螢幕播放生態影片,推廣珍稀物種保育理念;民眾也可以掃瞄每節車廂外表的QR code,進入專屬網頁了解每種里山動物的習性。

    呼應野生動物行蹤神秘的習性,里山動物列車設計為不固定期班次的通勤列車,近期將穿梭於西部縱貫線提供載客服務,讓民眾有不期而遇的驚喜。而林務局為了將生物多樣性保育的理念傳遞給大眾,亦將不定期辦理里山動物列車及生物多樣性相關活動,相關訊息將於臺鐵網頁及林務局臉書「林務局-森活情報站」公告,民眾可留意參與。

     

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