老虎堂黑糖爭議引北市衛生局稽查 揪出未登錄食品業者、衛生缺失

台北市衛生局4日稽查老虎堂台北門市,除發現業者未登錄北市食品業者登錄外,4間分店也都被查出衛生缺失。北市衛生局已令業者限期改善,業者亦表示儘速改善缺失。(圖/台北市衛生局)

源自台中,號稱「獨家手炒黑糖」的黑糖珍珠鮮奶飲品店「老虎堂黑糖專賣店」,近日被爆出所謂的「獨家手炒黑糖」,其實是使用機器攪拌的「焦糖色素」的黑糖原料製成。店家老虎堂除出面承認外,也祭出連兩日「買一送一」活動做為補償措施。不過相關爭議也引起台北市議員加碼爆料,老虎堂4家在台北的門市未登錄食品業者登錄。台北市政府衛生局於今(4)日稽查老虎堂台北門市,除發現業者未登錄北市食品業者登錄外,4間分店也都被查出衛生缺失。北市衛生局已令業者限期改善,業者亦表示儘速改善缺失。

 

台北市衛生局表示,經查老虎堂飲品連鎖店設址於「台中市北區一中街96號」(食品業者登錄字號: B-162192859-00000-1),惟查台北市內4間老虎堂分店,皆未登錄食品業者登錄(非登不可)。北市衛生局已開立限期改正通知書,要求業者於7月9日(週一)前完成食品業者登錄,屆期不改正者,依食品安全衛生管理法第8條第3項規定,依同法第48條處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。老虎堂表示,北市衛生局要求食品登錄的部分,已經補登錄完成。

 

北市衛生局亦在今(4)日稽查「老虎堂黑糖專賣店」士林大北店、台北站前店、西門西寧南店、中山南西店等4家分店,稽查結果,4家分店均發現食品衛生缺失(例如:食材未架高存放、垃圾桶未加蓋、食材烹煮區旁牆壁髒污、未出示員工體檢報告等),已立即開立限期改善通知單,屆期倘未改善,將依違反食品安全衛生管理法第8條第1項及第44條規定,處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。老虎堂則表示,稽查不合格的項目會立即改善。

 

至於老虎堂引發的黑糖添加「焦糖色素」爭議,台北市衛生局則表示,焦糖色素為國際間准用之食品添加物,針對焦糖色素製程中所產生之衍生物,亦為食品加熱過程中因化學反應自然產生之物質,只要所添加的焦糖色素標準符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,尚不致造成消費者的健康危害。

 

北市衛生局另指出,依歐盟食品安全機構(EFSA)提出焦糖色素每日可接受安全攝取量(Acceptable Daily Intake,簡稱ADI)為300毫克/公斤‧天。如以60公斤之成人估算,每日需攝取達18杯含20毫升黑糖糖漿之手搖飲,才會超過可接受的安全攝取量。

 

 

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Parallels Toolbox 提供完整高效省時工具 簡化日常 PC 和 Mac任務

Parallels Toolbox Presentation Pack、Parallels Toolbox Screen and Video Pack 和 Parallels Toolbox Disk and System Pack 提供一組定制工具,一鍵完成工作,讓用戶有更多時間和精力放在更重要的事情上。

 

全球領先的跨平臺解決方案服務供應商Parallels 日前發佈了 Parallels® Toolbox Pack ,幫助用戶更簡單有效的處理 PC 或 Mac 中的繁瑣任務,高效省時完成更重要的任務。不論是 Windows 或 Mac 的 Parallels Toolbox Presentation Pack、Parallels Toolbox Screen and Video Pack 和 Parallels Toolbox Disk and System Pack 都配備了整套工具,用戶只需點擊一兩下即可完成工作。

 

Parallels總裁Jack Zubarev 指出,「人們在電腦上浪費了太多時間來完成常見任務,這些任務應能一鍵完成。這也是為什麼我們要提供針對Windows 和 Mac 軟體高效省時的 Parallels Toolbox ,並能深受客戶喜愛的原因。現在,對於一些日常需要簡報展示、螢幕截圖、影片擷取和硬碟及系統優化的使用者來說,可以使用 Parallels Toolbox Pack簡化日常工作,每套工具都依照個別需求設置了一系列一鍵式工具。」

 

 

Parallels Toolbox Presentation Pack

 

每天用戶都會創建超過 3000 萬個 PowerPoint範例,所以能夠通過使用高效省時工具來簡化準備過程,並確保演講過程避免錯誤尷尬的狀況至關重要。為此,Parallels Toolbox Presentation Pack 預置了以下這些受歡迎的工具:

 

.簡報模式 – 避免令人尷尬的打擾。點擊一下即可隱藏桌面檔、阻止電子郵件和消息通知、防止進入休眠模式並自動檢測和調整外接顯示器的解析度。它甚至還將記住您針對每台監視器所需的設置,並在您每次重新連接時自動進行相對應的調整。再次按一下即可還原所有設置。

 

.啟動 – 按一下即可同時打開多個應用程式、檔案、資料夾和連結。無需每次都要搜索所需的所有資料。點擊一下即可一次性打開所有預先選中的檔案。您甚至還可以通過在列表中向上或向下移動來更改它們啟動的順序。

 

.防休眠模式 – 防止中斷和突然的退出。點擊一下即可關閉可導致電腦進入休眠模式的所有系統設置。

 

Windows 和 Mac 版本的 Parallels Toolbox Presentation Pack 均包含以下工具:飛行模式、鬧鐘、日期倒倒數計時、請勿打擾、防休眠模式、音量控制器、隱藏桌面、鎖定螢幕、啟動、簡報模式、錄製音訊、碼錶、切換解析度和計時器。

 

Parallels Toolbox Screen and Video Pack

 

部落客、行銷專業人士、影片部落客、開發人員、遊戲玩家以及任何需要擷取螢幕上發生的活動的人都可以使用Parallels Toolbox Screen and Video Pack 來節省時間。

 

.下載影片 – 點擊一下即可從您最喜愛的網站下載影片,以便隨時離線觀看。可以提前設置影片選擇所需解析度(1080p、720p 或 360p)和存放位置,以方便存取。

 

.錄製螢幕 – 依您所需的解析度和音訊源輕鬆記錄您整個螢幕上所發生的事情。點擊一下即可錄製一個區域、螢幕或一個視窗,並提供以下選項:在錄製開始前指定 1–5 秒延遲、突出顯示滑鼠動作、指定檔的大小、預先選擇音訊源(如系統、顯示器音訊、內置麥克風或靜音)、選擇解析度和目標位置(如桌面或資料夾)。

 

.轉換影片格式 – 幾乎大部分影片都可拖動到PC或Mac上的工具(例如您喜歡的電影或電視節目),將其轉換為MP4,以便在平板電腦和手機上播放。

 

.創建 GIF 檔案–快速輕鬆地創建任何影片源的GIF。使用便捷的開始/結束、使用縮放控制進行精確的框架選擇、添加內容字幕(移動、調整大小和顏色)、選擇大小和畫面更新率,並使用“反向播放”GIF 選項。

 

適用於 Windows 或 Mac 的一整套 Parallels Toolbox Screen and Video Pack 包含以下工具,其中一些包含簡報影片的連結:

 

.Windows:擷取區域、螢幕與視窗;轉換影片、下載影片;錄製區域、螢幕與視窗;拍攝照片和拍攝影片。

 

.Mac:擷取區域、螢幕與視窗;轉換影片、下載影片、下載音頻。、製作 GIF、錄製區域、螢幕與視窗、調整圖像大小、網頁螢幕截圖、拍攝照片和拍攝影片。

 

 

Parallels Toolbox System and Disk Pack

 

點擊一下即可釋放寶貴的磁碟空間,開啟解鎖避免降低電腦性能。適用於Windows 或 Mac 的 Parallels Toolbox System and Disk Pack 保持您的電腦

 

高效運行的一站式資源包括:

 

.清理驅動器 – 在磁碟空間用完前回收磁碟空間。點擊一下即可快速掃描和檢測重複檔以便於輕鬆查看和刪除、發現大檔、刪除臨時作業系統和應用程式檔案,並釋放數G的空間。此工具能夠監控您的驅動器,並定期提醒您運行該工具以刪除檔案系統中的垃圾(舊日誌、緩存、移動設備備份等),以提升 PC 或 Mac 的性能。

.釋放記憶體 – 在您的 Mac 上回收 RAM 記憶體並優化其使用。將此釋放記憶體工具添加到功能表列後,只需點擊一下即可輕鬆查看可用 RAM 並回收可用記憶體。

 

完整的 Parallels Toolbox System and Disk Pack 工具集包含:

 

.Windows:存檔、清理驅動器、遮罩攝像頭、下載影片、音量控制器、鎖定螢幕、靜音麥克風、切換解析度和取消存檔。

 

.Mac:飛行模式、存檔、清理驅動器、禁用攝像頭、下載影片、音量控制器、查找重複項、釋放記憶體、鎖定螢幕、靜音麥克風、切換解析度和取消存檔。

 

銷售計畫與定價

 

現在可以免費試用Parallels Toolbox Presentation Pack, Parallels Toolbox Screen and Video Pack, and Parallels Toolbox Disk and System Pack,無論是Windows或是Mac,都可以由網站parallels獨家取得。每個Parallels Toolbox Pack 的售價,為每年9.99美元。(添加完整PTB的選項每年19.99美元)

 

另外,還提供Parallels Toolbox for Windows或Mac的免費試用版,Parallels最全面的省時單用途工具套件。 它們包括用於PC或Mac的每個Parallels Toolbox軟體包中的所有工具以及更多工具。 此外,大約每三個月工具箱將更新更多工具,使其成為不可或缺的一站式資源。 產品詳情,免費試用和29.99美元的年度訂閱僅限於parallels.com/toolbox。

請前往 以了解更多資訊。

Parallels Toolbox Screen and Video Pack ()

Parallels Toolbox System and Disk Pack ()

免費試用

 

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閃耀台灣西部盛夏 王功漁火節7/14、7/15熱鬧登場

彰化縣年度盛事「王功漁火節」即將於7月14日、15日兩天在王功熱鬧登場! 5日在芳苑鄉福海宮召開記者會,縣長魏明谷、立委縣長參選人王惠美、芳苑鄉長洪和炉5日齊聚為活動宣傳,魏明谷宣布今年漁火節的夜間燈光裝置藝術將持續到12月10日,要讓全國遊客從夏季驚艷到冬天。

 

 

王功盛產蚵仔,是台灣西部相當具有特色的漁村,迷人的夕照及璀璨的漁火更是遠近馳名的美景。縣政府每年積極推動「王功漁火節」的舉辦,有效帶動了彰化王功的觀光經濟,吸引全國遊客前來這個美麗的沿海漁村,不只觀光旅遊,更深入了解當地美食美景及文化特色,讓王功漁火不只點亮彰化,更閃耀整個台灣西部的盛夏。

閃耀整個台灣西部盛夏 「王功漁火節14、15日熱鬧登場

 

縣長魏明谷表示,「北貢寮、中王功、南墾丁」,在炎炎的夏天就來到王功參加漁火節活動,今年王功漁火節有海洋音樂會,邀請知名歌星一起來與年輕人與現場民眾同歡,更有煙火秀及王功老街踩街活動,還可以品嘗在地小吃蚵仔嗲、炸粿等,歡迎全國鄉親一起來王功參與漁火節活動,白天欣賞王功夕照與黃金海岸的美景,晚上看燈海,並品嘗王功小吃,體驗王功人的熱情。

 

 

魏明谷指出,縣府在王功漁港布置光彩奪目的LED燈,讓王功漁港與漁船的漁火串連在一起,不僅可以看到漁港船隻的燈火,在陸上也可以欣賞到王功漁港周邊的燈景,並與王功街頭及福海宮整個串連起來,可以欣賞美麗的夜間海岸,體驗到王功越夜越美麗。

 

芳苑鄉長洪和炉表示,今年承縣長承諾補助延長夜間燈光藝術裝置,讓福海宮、王功漁港沿路的夜間燈光藝術裝置可以延長觀賞期間。王功平日就是休閒旅遊的好去處,美食也十分有名,珍珠蚵現正肥美,今年漁火節勢必更加熱鬧,歡迎各地遊客來參加漁火節,吃美食,肯定可以留下美好記憶。

 

 

今年更特別專屬打造屬於王功的歌曲,由唐銘良先生作詞作曲,歌名為「王功漁港尚介讚」,提升王功的知名度,活動邀請海洋音樂會女歌手「杜忻恬」代言,讓遊客會想要再來王功遊玩,進而創造夜的觀光、夜的經濟,讓遊客在彰化多住一晚,促進民宿與觀光旅館業的興起。

 

王功漁火節今年首度加入「海洋樂團大賽」,提供全台喜愛音樂的學生們一個盡情揮灑的音樂平台,優勝樂團除可獲得豐厚獎金外,更可擔任海洋音樂會晚會開場表演。另外,白天的祈福踩街嘉年華,並以融合王功地方特色及新住民多元文化作為踩街主軸,結合特色團隊及新住民團體等,營造出多元教育、飽含文化力量的一場夏日奇幻旅程。

 

 

在晚間活動的海洋音樂會中,邀請到林宗興、杜忻恬等表演外,還有超人氣網路男神田亞霍及實力派歌手朱俐靜,第二天則有小男孩樂團、孫盛希、梁文音等,以及搖滾樂團玖壹壹來擔任晚會的壓軸表演,眾多歌手齊聚輪番登場演出,節目精彩可期。

 

活動期間,為有效疏通人潮,每日9點至晚上10點都將於定點提供免費接駁車,此外今年也特地規劃由彰化火車站至王功福海宮的直達專車,歡迎民眾多加利用搭乘前往會場,相關交通及活動資訊可上活動官網查詢。

 

 

 

 

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瑪莉亞升格強烈颱風 氣象局估朝琉球方向移動 暫無海警構成要件

中央氣象局表示,目前依資料預估,強烈颱風瑪莉亞在10日(週二)、11日(週三)最接近琉球群島。(圖/中央氣象局)

今年第8號颱風瑪莉亞(國際命名 MARIA),才於今(6)日凌晨2時增強為中度颱風,但因大氣環境與生成區域對颱風發展有利,才過12小時颱風瑪莉亞就已升格成強烈颱風。中央氣象局表示,目前依資料預估颱風瑪莉亞在10日(週二)、11日(週三)最接近琉球群島。由於颱風瑪莉亞預估行徑朝琉球方向而去,暴風圈範圍仍暫不會涵蓋到台灣海域,因此氣象局暫時不會發海上颱風警報,但仍得視看太平洋高壓發展而定。

 

氣象局指出,強烈颱風瑪莉亞6日下午14時的中心位置位於北緯16.50度、東經141.60度,以每小時7公里的速度,向北北西進行。颱風中心氣壓925百帕,近中心最大風速每秒51公尺,瞬間之最大陣風每秒 63公尺,七級風半徑200公里,十級風半徑70公里。

 

氣象局預報員陳伊秀表示,依觀測資料顯示,目前颱風瑪莉亞仍朝琉球群島附近移動,大約10日(週二)、11日(週三)接近琉球群島。依目前路徑預測,颱風瑪莉亞接近台灣時,暴風圈仍不會籠罩台灣海域,因此暫不構成發布海上颱風警報要件。

 

陳伊秀也表示,颱風瑪莉亞接近台灣時,得要持續觀察太平洋高壓強弱,才能判斷後續走向,若高壓弱一點颱風會往北偏,但若強一點屆時颱風就會往台灣方向偏一點。

 

 

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美景和探險並存!聖稜線山友相互幫忙攻克艱難

美景和探險並存!聖稜線山友相互幫忙攻克艱難

站在雪山主峰上慶生,這是多麼難得的過生日經驗,山友們拉開嗓門,放開心胸大聲唱歌,沒蛋糕送上「旺來」也feel,所有人玩得超high,其實也是在釋放壓力,因為這五天,挑戰聖稜線行程很艱辛,爬到鞋子都開口笑,只能停下腳步,大夥集思廣益搶救。

 

可不是只有一雙鞋爬到壞,陸續都出狀況,束帶黑色膠帶甚至連鐵絲,都成為搶救工具。爬到搖頭,直呼下回不敢了,挑戰聖稜線,從武陵吊橋,一路往上攻,經過池有山品田山雪山北峰雪山主峰都是超過3千公尺高山,最後的雪山東峰,都是台灣百岳,也就是說,爬一趟聖稜線,就能攻下五座百岳名山。

 

聖稜線不走回頭路,也就是說,在這條壯麗的巨嶺之上,全程得扛著重裝備爬,不像一般攻頂回程,中途會有山屋可以運用,因而困難艱辛度加倍可說是體能大挑戰,但只要做好準備,有著專業嚮導帶領,高山上的大自然美景,絕對會讓登山者留下難忘的回憶。

 

 

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心靈畫家康佳雯特展 攜筆走天涯中西畫法合璧

心靈畫家康佳雯特展 攜筆走天涯中西畫法合璧

康佳雯中西畫特展自即日起到7/15在週二至週日09:00~17:00於中壢藝術館 第一展覽室展出「佳墨遊蹤」畫展,民眾在暑假期間可前往觀賞。文化局長莊秀美6日指出,康佳雯用國畫速寫」與「水彩用色」及細微現場觀察的「旅遊筆記」相結合,更以近距離的心靈描繪,畫她足跡走過歐美亞非、大洋州等數十個國家並出版寫生筆記畫冊,用繪畫描述走過的足跡,看到異國情懷的感動表達心中的感受,她是台灣畫家走出台灣的少數代表,而康佳雯十五年一路走來始終如一。

台灣港澳台美協主席李沃源老師在特展記者會中致詞

 

康佳雯是現任台灣港澳台美協理事,也是兩岸和平文化藝術聯盟副執行長及台北市山癡畫會副執行長。師承台灣港澳台美協主席李沃源老師,並至北京師範大學藝術與傳媒學院書法研究所學習書法線條應用,也學習花鳥,水彩等多項技法。由於熱愛旅遊健走,喜好接近大自然,常獨自悠遊於大山大水中,穿梭於城市鄉村巷弄間;天地之美、一草一木在腦中流連,故隨身攜帶畫具在太陽底下寫生,也隨身攜帶紙筆把在各大城市、鄉鎮中所見、所感、所想、速寫或筆記作為創作題材,這總總旅遊寫生創作在2011年匯集出版 康佳雯-畫筆寫天涯畫冊一書。

 

由於水墨與水彩同時學習多年,嘗試在水墨畫中呈現西洋繪畫色彩精神,將西方色彩表現應用在傳統宣紙上,利用不同材質的衝撞產生新的火花來表現現代彩墨風貌,並融入現代生活樣貌於畫面上。而在水彩表現上,將東方書法線條應用在水彩紙上,也應用東方水墨色調融入畫面,讓畫面有文雅氣息,呈現安寧靜謐之美感。在彩瓷方面,將運動風格融入生活,以大寫意方式畫出高爾夫球場風情,在2009年獲中正紀念堂典藏,在2011年榮獲金門文化局收藏鑲崁在金門和平公園之和平牆上做永久留念。

心靈畫家康佳雯特展 攜筆走天涯中西畫法合璧

 

康佳雯活耀於兩岸藝術活動,歷年來多次參加兩岸文化交流,如連續五年參加廈門海峽盃客家風情節書畫展,2011年參加辛亥一百年第17屆世界和平書畫展 獲中山大獎,2013年台北歐西堤美術館-廣西兩岸當代名家邀請展,2014年福建連城冠鷹山美術比賽獲入選,2015年台北藝術中心 芳墨佳跡雙人展,2016年安徽書畫緣兩岸情兩岸書畫展,2017年台北長流美術館 藝海同舟-港澳台魯美協巡迴展,2018年第四屆福建省意之大者寫意畫大展獲入選等等。

 

康佳雯常在兩岸各地參加書畫展及論壇,為藝術交流貢獻一份心力,2015年成為福建省美術家協會終身會員,也獲聘為台灣港澳台美協理事。經年參展與各地畫家結下深厚情緣,畫家與畫家之間的交流,不只是筆墨上的研究,更是情感交流的溝通。

心靈畫家康佳雯特展 攜筆走天涯中西畫法合璧

 

喜歡在旅行中與自我對話,在旅遊中重新省思自我,重新尋找方向,面對大自然更懂得學習謙卑,活在當下。在寫生中怡然自得,心靈更顯安定,盡情享受速寫的速度感,享受揮灑水彩的水份樂趣,亦或是感受水墨線條飛白變化的瀟灑。不知不覺中畫有了溫度,畫有了呼吸,畫有了節奏,畫有了生命,畫有了可以與人溝通交流的感情力量。

 

作為藝術工作者的使命,致力於把現代生活畫入傳統水墨中,用筆墨紀錄當代生活情景,讓傳統水墨與現代結合,推廣傳統水墨留傳,作為歷史的傳承,也是文化的見證,讓生活藝術化,也希望藝術更生活化。

 

 

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為電玩遊戲站台 邰智源、網紅聖結石直播對戰

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知名網紅Coser與粉絲們玩遊戲、大對決,互不相讓,直播也引起網友熱烈迴響,看著電玩畫面裡的經典戰鬥場面,喚起許多人的童年回憶,藝人邰智源和聖結石也忍不住加入戰局,一人一機決鬥,表情專注、互不相讓,讓網友光是看直播都大呼過癮。

【延伸閱讀】

 

 

 

 

 

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1554公斤超大芒果刨冰 玉井打破金氏紀錄

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要挑戰金氏世界紀錄最大刨冰,得現場製作。

 

14台刨冰機同時出動,冰磚不停的轉啊轉,碎冰裝進小水桶裏,一桶一桶倒入直徑超過兩公尺的大桶子裏。

 

碎冰可不是倒進去就好了,還得淋上糖漿,一群人拿著小剷子不停的翻攪,讓糖漿平均分佈在碎冰當中。

光是打基座就好了快半小時,終於堆出一座小冰山,上頭再蓋上一塊重120公斤的芒果冰淇淋,這時主角芒果總算現身,貼滿整座冰山就用掉了3333顆芒果,再加點芒果乾和洛神花配色,終於大功告成,這時磅秤已經顯示突破1500公斤,遠遠超過2年前台北的1226公斤,就等金氏世界紀錄人員確認。

打破金氏世界紀錄,現場人員歡聲雷動,這次活動總共集合了九家冰店,花了3個月做事前準備,原訂製作時間要一小時,最後只花了36分37秒就達陣。

 

金氏世界紀錄頒發證書之後,超大芒果冰馬上分享給民眾,不少人早早就來排隊,還自備大盆子來裝。

 

1500多公斤的芒果冰,至少可以分給2000人享用,玉井冰店通力合作,向世界證明,芒果的故鄉在玉井。

【延伸閱讀】

 

 

 

 

 

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暖心混血三兄弟 兄棄大學供弟弟念書

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分工合作、細心替客人保養重機,工作人員各個有著深邃的五官、俊俏的臉龐,原來他們是台灣和荷蘭的混血三兄弟。

 

三個人都有著混血的帥氣外表,卻能講得一口流利中文。他們的父親來自荷蘭,來台教書時認識了護理師媽媽,在台灣共組家庭。

父親多年前病逝後,做大哥的不捨媽媽獨自擔起家計,兄代父職,賺錢供兩個雙胞胎弟弟唸書。

 

「我很早就出來開始工作,在那之前..就是爸爸過世後,我媽一個人在外面打拚,她為的就是扶養我們三個。」─ 混血三兄弟大哥吉森楷睿「我今年要升大三了然後,我哥哥今年才要升大二,因為他高中畢業後先工作,然後先讓我們去唸書,所以我真的很感謝他。」─ 混血三兄弟二哥吉森翔

在大賣場工作多年,喜愛重機的哥哥在嘉義開了車輛美容工作室,還在唸書的兩個弟弟經常都會來幫忙。兄弟齊心,希望能闖出一番事業,報答辛苦的媽媽,也讓天上的爸爸安心。

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南美2館頂樓景觀餐廳 「LUMIÈRE美.食光」餐酒館開幕

南美館2館5樓的景觀餐廳「LUMIÈRE美.食光」餐酒館正式對外營業,從「LUMIÈRE美.食光」向外眺望,周邊有司法博物館、新光三越、煙波大飯店等,向下俯瞰感受現代建築與歷史古蹟兼容並蓄的美感,並且從頂樓更能感受碎形屋頂與玻璃帷幕所帶來的光影效果,每一面的座位區都有不同的視覺感受,並有半戶外的景觀平台能將周邊美景盡入眼廉。

 

來店用餐的民眾不僅能享受美食,更能享受獨有的夜晚光景及戶外美景,「LUMIÈRE美.食光」餐酒館 餐點設計多元 適合各種用餐目的場域空間如同置身展覽中 親臨感受光與影的交錯氛圍「LUMIÈRE美.食光」餐酒館為奇美食品旗下經營的餐廳之一。

 

奇美食品董事長宋光夫表示,除了受到南美館的盛情邀約,本身更是喜愛藝術,所以此次將餐飲與藝術結合,成立有藝術感、精緻化的餐酒館,期待帶給民眾不同的用餐環境。餐點以餐酒館「分享」的形式呈現,在餐點設計上能符合親友聚餐、約會、商務等不同用餐目的。

 

「LUMIÈRE美.食光」郭承滎主廚特別推薦「爐烤安格斯肋眼牛排」及「嫩煎伊比利豬梅花」,每日限量供應USDA Prime 頂級肋眼牛排,費工費時低溫爐烤完美熟度,鎖住鮮甜肉汁與彈嫩口感,而「嫩煎伊比利豬梅花」則是挑選伊比利豬嫩肩部位,經板煎後再爐烤,可以品嚐到伊比利豬肉質的甜味。

 

其他亦有提供異國小點、燉飯、炸物等選擇,但不同的是結合臺南特有的台味,推出如:府城燉飯、豬腩膨風豆燉飯、香酥鴨芋粿等別具巧思的料理,讓人味覺及視覺都獲得大大的滿足及享受。

 

更難得一見的是,以臺南牛肉湯做為創意發想,特選美國極黑牛並捲成玫瑰花造型,再淋上特製肉骨茶高湯,打造獨有的「絕世美味牛肉骨茶」,視覺與味覺交織出美好樂章,讓人在餐酒館也能體驗到屬於臺南的府城特色。

 

相關活動可上官方粉絲團https://www.facebook.com/lumierechimei/ 查詢。

 

※【台灣好新聞】提醒您 開(騎)車不喝酒 喝酒不開(騎)車!※

 

 

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