降低心血管負擔！番茄鍋搭這些料減糖、控血脂 煮雞肉多1步口感更嫩－當紅炸仔雞粉絲鍋
字體放大
遠離心血管疾病風險，主廚雷議宗教大家製作「當紅炸仔雞粉絲鍋」，土雞腿肉與鮮美番茄高湯，搭配綠豆粉絲烹煮，幫你補充鎂元素與維生素B6，減少心血管負擔。
材料
土雞腿肉300克、燕麥粉50克、雞蛋1顆、苦茶油適量、蕃茄高湯（蕃茄、洋蔥、蒜頭、紅辣椒）、碎腰果30克、地瓜50克、菠菜50克、香菜適量、海鹽少許、綠豆粉條1把、義大利綜合香料適量。
作法
1.鍋內放入苦茶油，將洋蔥、番茄、辣椒、蒜頭炒香，加入番茄高湯熬煮成湯底備用。
2.土雞腿肉沾蛋液及燕麥粉，另起一煎鍋，使用較多的苦茶油煎炸至表面金黃上色（如下圖）後備用。
3.將綠豆粉條、堅果粉（碎腰果）、菠菜放入番茄高湯中，再把煎到半熟的雞肉放進鍋中煮熟，撒上義大利綜合香料及香菜即可。
看更多：
想知道更多微晶瓷注射建議與經驗分享嗎?
微晶瓷對於皮下脂肪及膠原蛋白流失而導致的歲月痕跡，如法令紋等，皆可有效改善。
聚左旋乳酸效果如何?每個人對聚左旋乳酸的反應可能會有所不同，實際的注射次數也有不同，流失較嚴重的可能要4-5次
想要躺著就能瘦,肌動減脂可行嗎?
常見醫美問題-水微晶QA
水微晶對於皮下脂肪及膠原蛋白流失而導致的歲月痕跡，如法令紋等，皆可有效改善。
Tip：
雷議宗表示，煎雞肉不用完全煎到熟，煎到外皮稍微上色，再放到湯裡煮熟，這樣雞肉才會嫩。另外，在鍋中加入地瓜，容易提升甜味。
看更多：
加分
師宋明樺表示，使用番茄高湯可以降低額外的油、鹽攝取量，加油也有助茄紅素的吸收，喝下番茄湯，在無形中可以把纖維素及鉀離子喝進肚子裡，可以幫助血壓調控。地瓜相較火鍋常放的南瓜、芋頭，升糖指數是最低的，吃起來相對負擔較小。
此外，人類身體若長期缺乏維生素B6、B12跟葉酸，會使同半胱胺酸濃度過高，影響血管內壁的受損，容易造成失調、引起血栓。維生素B6可從肉類、全穀類、豆類中攝取；維生素B12可從蛋黃、牡蠣、鮭魚、鮪魚中攝取；葉酸在深綠色蔬菜及豆類中有；含鎂的食材則有堅果、綠色蔬菜、豆類及巧克力等。
看更多：
◎ 諮詢專家／宋明樺師．雷議宗主廚
→字體放大好閱讀，收藏文章更便利！點我下載
→健康資訊不漏接！點我加入
https://health.tvbs.com.tw/nutrition/336421
優仕彩提供立體字、電腦割字、保麗龍割字…等成品的尺寸。坐月子經驗談-新竹到府坐月子媽媽心得分享與交流愛寶貝-具有專業證照(證書)及褓母經驗的月嫂幫您坐月子。找尋專業廣告設計,價格公道大圖輸出,背板品質佳優仕彩專業大圖輸出採用EPSON專業高畫質雙噴頭大圖輸出機，該廣告用大圖輸出機，搭配原廠墨水，不僅色彩表現優異，還擁有環保、耐候性有別於一般坊間機器使用的副廠墨水、我們用的是EPSON原廠墨水可以讓顏色飽和度增加許多，只為了讓客戶滿意優仕彩專業大圖輸出的品質。南部專業嘉義到府坐月子,台南到府坐月子,高雄到府坐月子收費服務資訊懶人包因為評價好的月嫂非常搶手，建議媽咪們拿到媽媽手冊，就可以開始著手尋找屬於適合自己的月嫂囉！
哪家醫美有新的Thermag® FLX第四代鳳凰電波呢？
美之約有美之約完整的Thermage正宗原廠電波儀器，包含第三代CPT電波及第四代FLX鳳凰電波。
飄出大嬸味,鳳凰電波讓你恢復年輕光采
新一代Thermage®FLX鳳凰電波是全方位震動，實測結美之約果更能干擾痛覺，也增加探頭與肌膚的浮貼度。
懶人法的增肌減脂超方便速洽