標籤: 台東必買名產

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女性朋友們都知道，膠原蛋白可以起到延緩衰老，潤滑肌膚，減少皺紋的作用，因此，人們如果想要美容的話就可以多吃膠原蛋白含量高的食物，比如豬皮。豬皮是豬的皮膚，它的膠原蛋白含量非常高，而且味道特別好吃，還有着軟化心血管，補氣益血的作用。那麼，豬皮怎麼吃最美容?

豬皮怎麼吃最美容

涼拌豬皮既好吃又美容，還非常容易做，大家一定要試一試。

食材：豬皮適量、薑片、生抽、鹽、芝麻油、陳醋、蔥花、辣椒各適量

做法：

1、新鮮的豬皮去除乾淨毛、肥油;

2、在鍋中加適量清水、把姜切片小片，薑片燒開，放入豬皮煮約20分鐘;

3、撈起豬皮過冰水，關鍵重點要記住喲，這個步驟非常重要點，如果沒有過冰水豬皮會粘在一起，然後切小段備用;

4、完全上面幾個步驟后，加適量比例的生抽、鹽、芝麻油、陳醋、蔥花、辣椒混合均勻，同時也加入豬皮段混合均勻，這樣一道美味的涼拌豬皮就做好啦。

豬皮怎麼做好吃還美容?

水晶豬皮凍好吃又美容，大家可以試一試。

水晶豬皮凍

食材：

豬皮500g、蔥適量、姜適量、鹽適量、八角適量、桂皮適量、草果適量。

步驟：

1、豬皮提前用清水浸泡，颳去表面的豬毛和雜質;

2、將豬皮放入鍋內，燒開水，煮十分鐘左右;撈出來用溫水清洗，用刀將豬皮表面和背面的豬油刮掉，用溫水洗凈;

3、換水，燒開，再次將豬皮放入，燒開，撈出洗凈，再次刮油、洗凈。直至豬皮內測的豬油全部刮除乾淨;

4、將豬皮切成寬5毫米寬的段。洗凈，控干水分。將豬皮放鍋內，添加足量的清水，鍋子燒開，撇去浮沫，放入蔥姜;準備調味料，蔥切段，姜切片，八角桂皮草果裝盒;

5、熬煮至豬皮軟爛，湯汁有粘稠感。待豬皮凍涼涼，將其放入容器內，待其冷卻凝固即可。

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“VR+電影”成未來觀影新時尚

　　耳東影業集團近日正式宣布耳東VR影廳正式“升級”為耳東VR影城。首批VR影城在北京、上海、河南信陽三地同時授牌，未來還有在北京、蘇州、西安、綿陽、河源、常熟、鹽城、合肥、金華、哈爾濱等十地即將啟動。 　　據悉，耳東VR影城已上映電影20餘部，自有知識產權的VR座艙也逐漸迭代成熟，所呈現的運動效果、視覺效果與上映的VR電影完美融合，現場體驗后觀眾也紛紛表示認可。近期在耳東VR影城藍色港灣店熱播的《巡戰-2022》製作團隊也來到現場。作為全球首部、國內唯一軍事仿真VR電影，《巡戰-2022》是集海陸空作戰體驗於一體的VR電影里程碑大作，由國內首個國防教育軍事科技VR製作專業公司藍色智庫歷時兩年、精心製作而成。   　　據了解，耳東影業進軍“VR+電影”的市場，經歷了近兩年的準備和市場調研，旨在以科技賦能電影，不斷突破電影形式的界限，顛覆傳統的觀影模式。2018年4月，在藍色港灣開設的全球首家影院級耳東VR影廳，也是行業探索的先驅陣地，在經過近一年的運營試水之後，市場數據和觀眾口碑再一次印證了這次嘗試的正確性。 　　未來，耳東VR將繼續攜手強有力合作夥伴，穩步迭代VR電影的技術、內容和商業模式，充分發揮“VR+電影”的勢能，在推進耳東影城向外擴張的同時，靈活嵌入VR影廳，打造更符合時代潮流的“網紅影城”，為整個行業帶來更多發展可能。

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草魚是比較常見的一種淡水魚，中國人是比較喜歡吃草魚的，草魚的做法也是比較多的，比較常見的就是做魚湯，也可以和豆腐在一起做，也可以做成水煮魚，都是比較常見的草魚的做法，要想把草魚做的又好吃又簡單，方法也比較多，做的時候一定要準備新鮮的草魚，我們來看一下如何燉草魚，好吃又簡單。

怎樣燉草魚才能好吃

一、紅燒草魚

材料：新鮮草魚一條重約1千克左右，蔥段，薑絲，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，鹽，醬油，澱粉，菜籽油。

做法：

1、將草魚洗乾淨后切成大約三厘米左右的軲轆狀，放一個乾淨的盆內備用。

2、將用料的東西全部放入，用量依據個人口味適量，然後蓋上蓋子腌制5小時左右。

3、取出盆子內的薑絲和蔥段，放入一干凈的小碗備用。

4、鍋內放入適量的菜籽油，燒至八成熱時，將裹好澱粉的魚塊依次放入鍋內，炸至兩邊金黃色時，取一干凈的盤子裝入備用。

5、用鍋里的余油將剛才小碗內的薑絲和蔥段放入煸至經黃色時，倒入適量的開水，再依次放入魚塊，當湯汁收至快乾時關火，出鍋裝盤即可。

二、水煮草魚

材料：草魚，蔥，姜，辣椒，花椒。

做法：

1、魚頭、魚尾切下。把魚片成片，片好的魚片用鹽、料酒、姜米腌制15分鐘。

2、加工調料吧：蔥切段。姜分兩半，一半切絲，一半切片，絲是做炒料，片是與魚同煮的。辣椒要紅紅的才有感覺滴，而且它很辣。

3、將鍋放火上加水放入魚頭尾、魚皮、蔥姜料酒煮熟後下入片好的魚片。鍋開即好。

4、另用一鍋，將小米椒、泡姜、泡缸豆、蔥姜蒜、辣椒、花椒放入炒鍋炒香，倒入魚鍋內即成。做好了，看看成品吧。

三、清蒸草魚

材料：蔥絲少許，薑絲少許，打算兩瓣，蒸魚豆豉2茶勺，油5ml，花椒少許，鹽少許，料酒2茶勺。

做法：

1、先把魚用料酒和鹽腌制30分鐘。

2、水開后，上鍋蒸8分鐘。取出，把盤子里的水倒掉。

3、加入蔥薑絲，倒入蒸魚豆豉。注意：一定要貼邊倒，不要直接澆在魚身上。上鍋繼續蒸5分鐘。

4、另起鍋加油，燒熱，加花椒少許。等花椒變黑后，關火。

5、在蒸好的魚身上撒少許香菜，然後把步驟(4)澆在上面就ok了。

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人們吃螃蟹一般都是蒸着吃或者是煮着吃，而有些人也是比較喜歡鹵螃蟹的，鹵螃蟹吃起來的味道比其他製作方法的味道更加的鮮美，雖然有可能會造成一些營養流失但是也是非常棒的一種吃法。鹵螃蟹的製作方法有很多，然而如果想製作出好吃的鹵螃蟹就需要一些技巧了，下面就來詳細介紹一下鹵螃蟹怎麼做比較好吃?

滷汁製作方法:

首先，芹菜段、圓蔥塊、青辣椒段各1.5千克，洗凈后控水，入料理機榨汁，濾渣，入0℃保鮮冰箱保存;大蒜5千克洗凈，干毛巾擦凈水，入粉碎機粉碎成細小的顆粒。然後，純凈水5千克，加鹽、味精各50克，大火燒開，關火，冷涼至0℃，加入蔬菜汁、蒜末、白糖20克，攪拌均勻即可。

而且要鹵河蟹的時候，還可以將蟹用刷子洗凈，控凈水，入不銹鋼桶，倒入滷汁，加蓋入0℃保鮮冰箱，浸泡48小時即可撈出，上桌時用刀斬開即可。而且，鹵蟹可隨用隨撈，只要保持在0℃保鮮冰箱即可，這樣可儲存10天。而且，滷汁中的蒜末要隨用隨製作，可以起到殺菌、提香的作用，不要久置哦!

做法:

鹵螃蟹需要提前準備的材料有：螃蟹4個、糟滷汁150克、高度白酒40克、花雕酒150克、冰糖30克、八角2個、桂皮1段、香恭弘=叶 恭弘4片、花椒3克、干辣椒6個、鹽適量、美極鮮味汁20克、薄鹽生抽30克、姜1段、蔥1棵、蒜瓣2個、香菜1棵。

1、把螃蟹用水洗凈。

2、放入蒸籠里上火蒸15分鐘

3、蒸好的螃蟹冷卻

4、鍋中放入適量清水，加入八角、桂皮、香恭弘=叶 恭弘、花椒、干辣椒、姜、蒜、蔥、冰糖煮沸后浸泡一會

5、加入生抽和鮮味汁、花雕酒、糟滷汁、鹽。

6、再次煮沸關火,加入切小的香菜自然冷卻

7、冷卻后加入高度白酒

8、把冷卻的糟鹵醉汁倒入鍋中，一定要把螃蟹浸沒。

9、加蓋放入冰箱冷藏，浸泡24小時后就可以享用了。

螃蟹的功效作用

1.清熱解毒

螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經;有清熱解毒、消結化瘀、利濕退黃、滋肝陰、充胃液之功效;主散諸熱，治胃氣，理筋脈，消食。螃蟹含有精氨酸，能參与體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用。

2.養筋活血

中醫認為，螃蟹養筋活血、通經絡、補骨添髓的功效。對於損傷、淤血、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。特別適合跌打損傷、骨折淤腫之人食用。

3.提高免疫

螃蟹中豐富的蛋白質和人體必須的營養元素，如氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，對身體有很好的滋補作用，有助於促進人體組織細胞的修復與合成，提高免疫功能。

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青黃豆這是剛剛採摘下來的還沒有去除水分的黃豆，，因為其顏色呈現為青色的，所以被稱為青黃豆。青黃豆是人們日常生活中比較常見的一種豆類品了，其營養成分是非常高的對於人體有很多的好處，比如可以降低人體血脂、補充蛋白質或者是補血益氣等等，下面就來介紹一下青黃豆的做法及功效。

【豆乾炒青黃豆】

材料：煙熏豆乾3塊、青黃豆250g

配料：油少許、紅椒5塊、鹽適量、生抽1勺、

做法：

1、將青黃豆洗凈，豆乾切成小丁，紅椒剁碎;

2、鍋內倒入少許油，倒入青黃豆和紅椒，炒至青黃豆的顏色轉深了一點，再倒入豆乾碎;

3、炒兩分鐘后，放入鹽、生抽、白糖，再超入味即可出鍋。

青黃豆的功效與作用

1、青黃豆能降血脂

青黃豆中含有一些脂肪，但是多以不飽和脂肪酸為主，它能促進人體內脂肪酸的排出，可以減少膽固醇積存，能預防血管老化，加快血液循環，平時經常食用可以讓人體過高的血脂降下來。

2、青黃豆能益氣補虛

青黃豆中含有多種對人體有益的微量元素，特別是微量元素鉀含量特別高，人體缺少微量元素鉀以後就會引起身體疲勞，體質虛弱，因引平時食用青黃豆能益氣補虛，也能緩解身體虛弱，能讓人們的身體不經意質明顯提高。

3、青黃豆能健腦補血

健腦補血也是青黃豆的重要作用之一，青黃豆中含有一些天然的磷脂，這種物質可以直接作用於人類的腦部，能促進腦部發育，也能提高記憶力，增強智力，會讓人們變得越來越聰明，具有明顯的健腦作用，另外青黃豆中的微量元素鐵，還能提高人體的造血能力，平時經常食用可以起到一定的補血作用，對人類的缺鐵性貧血有一定的預防與緩解作用。

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